青龙虾生活在什么水域?
通常栖息在水深1至10米处,最深记录为145米,以岩礁及礁斜面之静水处为多,有时也可在河口附近水质较混浊之泥底处。 青龙虾,学名锦绣龙虾为无螯下目,龙虾科,龙虾属的一种,俗称花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等。体长可达60厘米,是龙虾属中体型最大者。腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺,后面的一对较小。体色多彩明亮。 分布范围:从东非到日本、澳洲和斐济群岛,甚至从红海进入地中海地区。为印度-西太平洋区的重要品种。在中国主要分布于南海和台湾海域。生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。
答:靑龙虾生活在海洋水域,主要产地为东南亚印尼海域,目前在中国地区也有养殖。其外壳呈青绿色,肉质紧实弹滑,属于印尼的代表性海产品,可用于出品刺身,也可以黄油焗或者清蒸。
青龙虾和花龙虾区别?
青龙虾和花龙虾是同一种虾,只是叫法不同,花龙虾为学名,青龙虾是俗称。 青壳或花壳只是小龙虾在生长过程中体色不同而已。但是那种钳子小,壳软,呈现出青色的龙虾,属于还在生长初期,或者是刚脱壳不久;而红壳虾则是那种钳子很大,壳硬,呈现出朱红色或者暗红色的小龙虾,属于成长成熟的小龙虾。 小龙虾的生长需要通过脱壳来完成,它每长大一次,就要脱一次壳,它从幼苗到成虾,正常情况下需要脱壳11次左右,长成熟后,退壳次数会立即降低,很可能变成2~3年脱壳一次,因此,通过退壳生长的原理,我们可以得出的结论是:小龙虾要想个头长大,品质要好,那就必须要通过多次脱壳来完成。
花龙虾主要分布在澳大利亚,通体为火红色,虾爪呈金黄色,青龙虾在法国、英国均有分布,体色呈褐绿色,头昏眼在螯的外侧顶端布有一道膜质鲜红带。
青龙虾怎么处理?
步骤 1、先盐水养半小时 先用淡盐水喂养半小时还是很有必要的,这能让其自主吐出身体中的一部分有害物质,吃起来更加健康。 2、去掉肠子和脑袋 龙虾尾部的肉是最多的,但肉和壳之间却有根肠子不能食用,里面全是青龙虾的排泄物,需要拔掉。青龙虾的尾部最末端有三个鳍,当你扯掉最中间的尾鳍后,肠子会随着尾鳍一起被抽出 3、醋水刷子洗龙虾 去掉头尾的龙虾可以浸泡在装有醋水的盆中,为什么要用醋水呢,因为有些青龙虾壳上会残留黑色的污垢,清水很难刷掉,水中倒入一点食用醋,洗起来就方便多了。