马蹄香吃法?
1、马蹄粥在做的时候，除了要准备新鲜马蹄以外，还要准备一些粥类食材，大米就是最常用的一种煮粥原料，它煮粥的需要食材有新鲜马蹄4个，大米80克，蜂蜜适量。 2、把大米淘洗干净放到锅中，倒入清水，马蹄洗净削掉外皮后切成块状，也放到锅中与大米一起煮，煮开后调小火力，用中小火慢慢熬，60分钟左右锅中的马蹄粥就能煮好，关火降温以后加蜂蜜调味就能食用。
材料 马蹄9个，荷兰豆适量，胡萝卜1根，蚝油1小匙，油适量 做法 1.将材料各自切片，荷兰豆拦腰斜切两刀三段。 2.油锅烧微热后，先下胡萝卜，再下荷兰豆，最后是马蹄，顺序不要错，调味料只要一大勺蚝油，一小勺盐就OK。
每年端午节，在滇西的德宏、昌宁一带人们都喜欢上山采回马蹄香，再加上香柏芷、小红参等中草药煮上一锅“马蹄香猪手”来吃。经文火慢煮两个小时后的猪手胶质析出，软烂脱骨，汁稠味厚，与马蹄香等混合的香气扑鼻，味美可口。还具有补血养虚之功效。 当地群众比较喜欢利用马蹄香制作的药膳可不止这一道。“马蹄香炖土鸡”、“马蹄香煮鱼”、“马蹄香煮稀饭”等一直都是民间为体弱的人恢复体力、体虚者补气及壮身的食疗药方。 其实，马蹄香还可凉拌、热炒。如采其嫩茎叶洗净，在沸水中焯2~3分钟捞出后可加大蒜、辣椒等凉拌，下酒送饭皆宜。 把马蹄香切碎与鸡蛋、米饭同炒就是家常喜欢的“炒鸡蛋烩饭”，黄、白、绿色鲜艳，马蹄香的香气与蛋、米饭完美组合。 马蹄香也能与肉类、腊肉、火腿一同炒食相互吸味，如““马蹄香炒云腿”和“马蹄香炒牛肉”同样为常见的美味吃法。 搭配食物 马蹄香与牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉及腊肉、火腿等动物性原料较适合，与各种鱼类也很搭配。与葱、姜、蒜、辣椒、草果、八角、桂皮、豆蔻、丁香等香料对味。同时和青椒、土豆、萝卜、蘑菇、豆腐、鸡蛋、大米等也搭配。 注意事项：马蹄香性寒，不可多食和久食。
1、马蹄的最佳吃法：做马蹄粥，易做又养生。 2、材料：马蹄200克，粳米100克，白糖100克，冷水1000克。 3、马蹄洗净、去皮，切成丁。 4、粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 5、锅中加入冷水，将粳米放入，用旺火烧沸。
马蹄菜的最佳吃法和做法?
用料 马蹄菜 200克 豆腐干 2块 麻油适量 盐适量 醋适量 蒜4辦 红辣椒干1个 马蹄菜的做法步骤 步骤 1 准备好食材，马蹄菜摘去杂质，清洗干净，蒜切末，辣椒干泡软，切丝，备用 步骤 2 锅内加入清水，烧开，水里放盐、几滴油，水开，放菜和豆腐干，焯水，捞起控水 步骤 3 马蹄菜放凉，切末 步骤 4 豆腐干切小丁 步骤 5 马蹄菜末、豆腐干装盘，放蒜末、辣椒丝，浇热油，炝香，滴麻油，拌匀即可
马蹄的最佳吃法和做法炒什么好吃，新鲜马蹄怎么做好吃?
主料：鲜马蹄400克 辅料：水适量 做法步骤： 步骤1?? 先把鲜马蹄用流动的水冲洗表面
（1）用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。 （2）将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。 （3）直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜，特别好吃。 （4）待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。
马蹄炒鸡蛋 材料：马蹄150g，鸡蛋3个，葱花适量，食用油适量，盐适量。 做法：1、马蹄洗净，去皮，然后切成片状。2、鸡蛋打散，加入一点油和盐打成鸡蛋液。3、热油锅，下葱花和马蹄片炒香炒熟，再加一点盐调味。4、然后淋入鸡蛋液，炒至熟即可。
可以削皮当水果吃，还可以蒸熟了剥皮吃。可以做成马蹄蒸肉饼，可以和羊腩一起炖，炒山药，还可以做各种糕点，例如马蹄糕。以下是山药炒马蹄的做法。 主料：马蹄250克、山药200克辅料：橄榄油10毫升、盐2克、味精2克 、胡萝卜50克、葱姜6克步骤： 1.马蹄洗干净。 2.马蹄、山药去皮。 3.马蹄、胡萝卜切成片。 4.山药切成片用冷水浸泡。 5.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。 6.再起油锅，葱姜入锅煸香后山药入锅炒。 7.胡萝卜入锅炒。 8.马蹄入锅炒。 9.加盐、味精炒，炒均匀就可以出锅装盘。
材料：马蹄200克，大蒜100克，盐、味精、葱花、食用油各适量。 做法： 1、将马蹄洗净，切片，放入沸水中焯一下，沥干水分。 2、大蒜洗净，切碎。 3、锅放火上，加入食用油烧热后，放入马蹄片煸炒。
