非洲牛蛙怎么做好吃?
材料： 牛蛙一斤、土豆一个、莴苣一个、香菜一把、干辣椒适量、葱姜适量、大蒜适量、干淀粉适量、盐适量、白胡椒粉适量、川湘辣酱适量、花椒适量、生抽适量、料酒适量、糖适量 做法： 1、牛蛙洗净切成块。土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段，蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片。 2、牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟。 3、热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用。 4、腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用 5、锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香。 6、将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香，放入莴笋和土豆略微翻炒，加入适量料酒、生抽、糖调味，将炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均匀后，撒入香菜段即可。
牛蛙养殖干地与水养区别?
牛蛙是两栖动物，在养殖的时候建议水陆混养。人工养殖可以分水泥池和土池，也可以利用瓜棚、树荫，或者空房、猪舍等进行室内养殖。牛蛙的饲养对水的需求量不大，只要有可靠的水源即可。 1.栖息环境 牛蛙属于水陆两栖动物，常见于沼泽、江河、池塘、岸边草丛中。白天一般栖息在潮湿阴暗的环境中，比如水边的草丛和洞穴。因此养殖牛蛙就需要潮湿一点的环境。 2.生活习性 牛蛙是一种喜欢结伴群居的动物，一旦适应此环境就会定居下来，不会轻易移居。如果水域干涸，那么牛蛙就会集体迁移到适宜的生活环境中去。 3.养殖温度 牛蛙属于定温动物，生长适宜温度为二十五度到三十二度之间，而繁殖适宜温度则在二十度到三十度自荐，低于二十度或者是高于三十度都很难正常产卵。大家还需要注意的是当温度降至十五度时，牛蛙的食量就会大大降低。如果温度再降到十度一下，牛蛙则很有可能冬眠停食。 4.食物习性 不同的生长阶段牛蛙食性不同，蝌蚪阶段可以用豆浆、麸皮、面粉等。幼蛙、成蛙状态蚯蚓、甲壳类虾、螺、蚌、鱼类、两栖类、爬行类的幼体及哺乳类的内脏等。 5.养殖须知 牛蛙生性凶残，经常发生大蛙吃小蛙的现象。囚此，人工养殖有机牛蛙要大小分养，尽量避免其同类相残。牛蛙能吃也耐饥。在食物极度缺乏时，新陈代谢水平会自然降低。在低温冬眠期，牛蛙可以承受4个月至1年的饥饿，体重大幅度减轻。 综上就是牛蛙的养殖要求，如果大家想人工养殖牛蛙，一定要提前去咨询办理好相关证件，不要自己私自养殖。
非洲牛箱头蛙冬天怎么养?
可以用加热灯，有条件也可以用陶瓷加热器保持温度，保持箱内白天26-36℃，夜间则适当降低到20-30℃之内，用灯要有山洞，他不喜欢光，太热的时候就进山洞休息。非洲牛蛙很不耐寒，低于20℃就冬眠了。 饲养环境一般用角爸的干湿分离法，可用椰砖加个大水盆。水盆要大点，非洲牛箱头蛙泡澡舒服了就会全身松弛，体积更大;土要松软，非洲牛箱头蛙很会钻土。干湿分离会让非洲牛箱头蛙体色更美。 非洲牛蛙的食量非常大，食材食量也拿大小决定，以下是非洲牛箱头蛙食量建议： （1）幼体阶段(体长3cm-9cm）。 这个时期的非洲牛箱头蛙吃东西不知节制，因此需要严加管控他的食量，否则会吃到撑死。最好对它进食进行限制：在一星期内喂食10只蟋蟀[(10只蟋蟀)=(两只小青蛙)=(5条小鱼)]。 （2）成体阶段(体长10cm-20cm以上）。 这个时期的非洲牛箱头蛙自控制食量的能力仍不强，仍然需要定量投放食物。到了这个时代可以吃小白鼠了，可以1个星期喂2-3只小白鼠[(2-3只小白鼠)=(20乳鼠)=(50蟋蟀)=(20大泥鳅)=(50大麦虫)]。
非洲牛蛙做法?
做法：1、先把杀好洗干净的牛蛙剪成小段，小葱一半切葱节一半切末，生姜切片，蒜子拍散斩成蒜末，然后把野山椒切小段，内脂豆腐中间切开再切片 2、然后把豆腐块均匀的铺在盘底，再把牛蛙均匀的摆在豆腐块上，牛蛙下锅蒸煮之前不需要腌制，腌制后牛蛙肉质会变老，再在牛蛙上淋上料酒，再铺上一半的红剁椒，然后把黄椒酱和野山椒混在一起，拌匀后铺在另一半牛蛙上 3、再在上面摆上姜片，一半摆上葱节去腥，这样剁椒的味道通过蒸煮可以渗透到牛蛙和豆腐里，然后把双色剁椒牛蛙放入烧开的蒸锅中，大火蒸十二分钟 4、盛出多余的汤汁，再夹去姜片和葱节，再淋上生抽，撒上蒜末和葱末，再浇上烧的冒青烟的热油。这样一盘香辣嫩滑的双色剁椒牛蛙就做好了
制作食材：牛蛙 2只、杭椒 4个、大葱 1根、生姜 适量、蒜 半个、干红椒 适量、黄酒 适量、盐 适量、糖 适量、老抽 适量 制作步骤 1.所有材料 2.牛蛙切小块，洗净；杭椒切小粒；大葱切小段；姜切片；蒜拍松 3.油锅烧热，加姜片，蒜及干红椒炸出香味，然后下牛蛙煸炒 4.牛蛙变色后，加入黄酒
答：非洲牛娃做法如下： 1、将处理好的牛蛙切块之后，加食盐、料酒、生姜腌制15分钟。 2、爆炒：菜子油下锅，八成温之后先把青椒倒入一分钟再将牛蛙块下锅，不断翻炒，这时火候要旺。 3、炒N分钟加入调料之后，再翻炒数分钟出锅，最后放适量小葱。 以上是我的做法，供参考。
非洲牛蛙寿命?
野生非洲牛蛙的寿命一般在4-5年左右，而人工养殖的非洲牛蛙寿命可达到10年甚至更长，非洲牛蛙的体形巨大，体重可达到4斤，体长可达20厘米以上，雄性个体大于雌性，非洲牛蛙为肉食性动物，主要摄食昆虫、小鸟、小爬行动物、两栖动物、啮齿动物等，有时还会同类相食。
非洲牛蛙一天吃多少?
非洲牛蛙的食量非常大，食材食量也拿大小决定，以下是非洲牛蛙食量建议： （1）幼体阶段(体长3cm-9cm）。 这个时期的非洲牛箱头蛙吃东西不知节制，因此需要严加管控他的食量，否则会吃到撑死。最好对它进食进行限制：在一星期内喂食10只蟋蟀(10只蟋蟀)=(两只小青蛙)=(5条小鱼)。 （2）成体阶段(体长10cm-20cm以上）。 这个时期的非洲牛箱头蛙自控制食量的能力仍不强，仍然需要定量投放食物。到了这个时代可以吃小白鼠了，可以1个星期喂2-3只小白鼠(2-3只小白鼠)=(20乳鼠)=(50蟋蟀)=(20大泥鳅)=(50大麦虫)。
一天之中摄食的时间一般都在6小时以上。因此，投饲量宜多不宜少，一般每日投喂3-4次，每次投喂的饲料以2-3小时内吃完为佳。日投饲量为蛙体总重量的10%-15%。
