可食用的蛙类?
可食用的有黑斑蛙、棘胸蛙、蟾蜍、牛蛙、中国林蛙、虎纹蛙。 其中牛蛙人们吃的比较多。牛蛙是属于两栖纲、无尾目、蛙科,是一种大型食用蛙,它的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是具有一定的药用价值。牛蛙,又叫做美国水蛙,个体硕大,生长的非常快,产量高,原产于北美洲和墨西哥等地,目前己遍及世界各大洲,是各地食用蛙中的主要养殖种类。虽然说牛蛙是可以吃,但是我们还是尽量少吃吧。牛蛙身上有大量的寄生虫,其高温都难以杀死,吃多了肯定会使我们的身体出毛病。
养殖石蛙为何失败?
说到石硅我想也许很多人都不知道它是什么东西,但是说青蛙也许大家都非常熟悉了,其实石硅它也是青蛙的一种,它长的和青蛙非常相似,但是它的个头普遍比青蛙要大,石蛙是我国东北地区的特产,它的肉质非常鲜美可口!随石蛙的营养和经济价值的开发,而逐渐从山区引种养殖面向市场。虽然相对过去来说,市场上流通的石蛙数量有所增加,但是总体上仍呈现着供不应求的态势。下面具体来了解一下石蛙养殖的市场前景与石蛙的养殖技术。
石蛙养殖为什么会失败?有人都是奔着这个价格去的,看到这个养殖的价格那么高的情况下150多块钱一斤,有的情况能够上到200块钱。 但是却忽略了很多其他重要的问题,所以导致养殖的失败情况。 其实养殖两栖动物蛙类这个产品并不是那么好养殖的,他需要注意的事项很多,稍有不注意就会亏本。 今天我们来分析一下石蛙的养殖为什么那么容易失败?
石蛙主要生活于中国南方的山溪水坑内或石洞岩隙中,习性昼伏夜出,主要食物为昆虫及其幼体。每年11月~翌年4月冬眠。石蛙的活动强弱与外界的环境条件有密切的关系,水温水流等变化对其影响尤为明显。适宜水温为15~25℃,活动正常。水温过低,活动较少,生长停滞,进入冬眠。水温过高则出现异常,甚至死亡。
石蛙具有极高的食用价值和药用价值,被称为“百蛙之王”,但由于其野外捕捉不易以及人工养殖成本较高,市场上的石蛙价格一直居高不下,每公斤在200元左右徘徊。 原先养石蛙,一半以上的蛙还没熬到上市就“阵亡”了;如今养石蛙,十之八九能活。这样的改变离不开一位“石蛙专家”——浙师大生化学院教授郑荣泉,他用了11年时间,在国内率先找到石蛙的抗病基因,将石蛙人工养殖的存活率提高到90%以上,让石蛙这种山珍进入更多百姓的餐桌。 首先,在石蛙的吃饭问题上,郑荣泉抛弃传统的喂虫方式,而是模仿石蛙在野外杂食的特点,自己配置“营养套餐”,在饲料中加入了许多微量元素,保证石蛙的正常营养摄入。
石蛙养殖看似简单,实际上成功率不高,常使初养者吃尽苦头。南方诸省近年来在石蛙人工饲养方面做过不少尝试,但是真正成功并取得明显经济效益的比较少;主要原因是石蛙的生长条件比较特殊,对环境要求较高,如果没有把其生长规律弄清楚,很难养殖成功。下面列出近年来一此养殖户在养殖过程中总结出的一些规律和经验。 1.石蛙属于流水生活型。常栖于山区水流较缓的小溪内或在流溪的迥水坑内,溪的两岸植被丰富。它们很少离开水域,体色常与它们的居住环境相适应。第二性征向着强烈地拥抱方式发展,雄性体大,前肢极为粗壮,婚刺也极发达,这些特点与繁殖特性有很大的关系,产卵时,雌雄必须将卵产在流水所冲击的溪边,交配时雄性强有力地拥抱着雌性,并借助于腹部的棘加强雄性的固着力,使它们不为水流所冲散。石蛙具内声囊,发声低浊而大,雄性叫声为“咕咕咕”雌性以“咔咔咔”声相应。石蛙有群居和夜间觅食的习性,往往几只或几十只堆在一起共栖一处,在安静适宜的环境中,石蛙白天也出穴觅食,夜间是活动的盛期。石蛙善跳和攀爬,平时活动较弱、平稳,在繁殖盛期,活动频繁,具有鸣叫和抱对等行为。 石蛙喜食活动的动物,一般不食死的或不动的食物,在自然状态下,石蛙的食性广泛,除昆虫、蜈蚣、蜘蛛、马陆、蜗牛、螺、蚬、蚯蚓、虾外还捕食蟹、杂鱼、泥鳅、幼蛇和小型鸟类。不同地区的石蛙,由于环境所能提供的饵料不同食性亦有差异。石蛙在自然界中一般吞食量为其体重的9%,有时达到12.8%。
麻拐和牛蛙的区别?
区别在于它们的皮肤,眼睛,胸口,全身颜色。 牛蛙:常见,市场一大堆,皮肤有青蓝,肚皮白光滑!眼睛和稻田里的普通青蛙差不多。石蛙:稀有,人民百姓都叫它(石坑),真正大块头的比牛蛙还大,不过少见。背部比较黑而粗糙,肚皮黑黄白色,胸口长有肉刺,眼睛为金橙红混色,非常威武! 拐儿蛙:可以缓解腹部胀气,提高消化吸收能力。强健腹部,臀屈肌和脊椎。有助于减轻胃部疾患。同时可以消除腰部脂肪,增强肾脏。 睡前练习这个青蛙趴,不仅能美化形体,还能能收到很好的健身效果。通过对身体的放松,情绪的调节,有助于改善睡眠。 青蛙趴可以很好的拉伸大腿内侧的肌肉,并且可以变换不同的角度使内收肌充分放松,大腿内侧肌肉僵硬紧张是很多人腰痛的原因
野生牛蛙有几种?
答:有13种。第一,牛蛙主要品种有沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。第二,中国本土的虎纹虎和石蛙不能吃外,凡外来物种,比如古巴牛蛙、美国青蛙都可以吃。 牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科是一种大型食用蛙,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。牛蛙,俗名美国水蛙,个体硕大、生长快、产量高。原产于北美洲地区,已遍及世界各大洲,是各地食用蛙中的主要养殖种类。 牛蛙 原产于北美,因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国,九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来,牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一
干锅石蛙怎么做?
用料 牛蛙 3只 火锅底料 半包 土豆 一个 莴笋 一根 丸子 一斤 洋葱大蒜大葱 各半个 做法步骤 步骤 1 牛蛙买的时候都处理好。放水里泡半小时,水里放花椒料酒生姜。可以很好去一下牛蛙的腥味。 步骤 2 土豆等等都处理一下。可以放自己喜欢的所有蔬菜。 步骤 3 泡好的牛蛙放生姜大蒜胡椒粉生粉味好美青花椒椒盐。拌匀。 步骤 4 起锅烧油,先炒土豆,炒到土豆片半透明就可以。 步骤 5 锅里再放一点油,把腌制的牛蛙小火翻炒,炒到微微发黄就可以了。如果不怕油烟可以炸一下。 步骤 6 另外把锅洗净,放油,得比炒菜略多。 步骤 7 把大葱生姜大蒜洋葱和味好美青花椒放入,小火炒香。 步骤 8 放半包火锅底料,小火翻炒均匀,放生抽糖耗油炒。 步骤 9 把刚才煸炒过的牛蛙和土豆丸子放入煸炒。 步骤 10 最后把莴笋黄瓜放入翻炒均匀。 步骤 11 尝尝味道,出锅放一点蒜粒和香菜叶装饰一下。
海南能养石蛙吗?
海南能养石蛙! 可以 海南各个市都有养青蛙的 就是规模不大 都是只有一两个蛙池据了解,由于海南东线气候稳定,水源也较为丰富,比较适合养殖牛蛙,导致今年不少养殖户考虑要不要到海南去养殖牛蛙。据记者了解,泰蛙、牛蛙养殖主要分布在海南文昌、琼海、乐东、三亚等地,由于当地以发展旅游为主,新增牛蛙养殖场难度较大,泰蛙、牛蛙总产量2万吨左右