秋葵的最佳吃法的简单做法?
清炒秋葵。 先将秋葵洗净取蒂,然后切成薄片,锅中烧油至七成热后放蒜末炒香,然后放入秋葵与青椒丝翻炒,然后加入盐、鸡精炒匀后即可出锅。
秋葵的好吃又简单做法?
先将秋葵放入开水里煮熟,在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀,再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。 将秋葵1/4对切,然后摆入盘中就可以了。
食材:秋葵150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、盐适量 做法: 1、秋葵清洗掉表层绒毛,用刀将周边菱角去掉; 2、处理好的秋葵切段,放在沸水中焯烫两分钟,捞出沥水(其实,最有营养的做法是先焯水,然后再切段) 3、火腿肠剥去外衣,切成小粒; 4、鸡蛋磕入碗中,用筷子打散; 5、热油锅,烧至八成热,倒入蛋液,煎好的鸡蛋用铲子切成小块; 6、鸡蛋炒熟,倒入火腿,翻炒均匀; 7、倒入秋葵,翻炒两分钟,调入适量盐,炒匀即可。
材料 秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐 做法 1.提前将原料准备好 2.将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可,不要太长时间)
把秋葵放到蒸锅大火蒸15分钟后取出放鲜酱油或者蘸海鲜酱吃,不损耗其本身的营养而且口感糯滑拉丝,入口不腻有嚼劲,非常好吃。
清炒秋葵的8种做法?
秋葵蒸蛋 材料:鸡蛋、水、秋葵、盐、芝麻油、蚝油 做法 1、将鸡蛋打入容器中,加入盐搅打均匀,再少量多次地加入清水混合均匀。鸡蛋与水的比例,1:1.35。 2、将蛋液用滤网过滤一遍,过滤掉气泡使蛋液更顺滑,直接过滤到蒸碗中,放入秋葵。、 3、盖上保鲜膜放入烧开的蒸锅中。中小火加热10分钟,闷3分钟。
挑选的秋葵,应该颜色翠绿,不要选颜色深绿的,那样的秋葵已经老了 。秋葵先用热水烫一遍,切成滚刀块备用,热锅调料备好。 1,蒜香秋葵 2,姜丝秋葵 3,青椒秋葵 4,红辣椒秋葵 5,胡萝卜秋葵
清炒秋葵的做法分别有第一种就是直接放油炒,其他别的调料什么也不放,炒出来会有一种清香的味道,第二种适合喜欢吃辣的朋友,可以在油里炝辣椒然后再放秋葵炒,第三种方法就是放蒜炒,炒出来也别有一种风味儿,第四种就是秋葵过水,然后再炒一下,第五种可以放点五花肉炒秋葵,味道也不错。
一、凉拌秋葵 保留完整的形状煮的时候不会流失粘,放入沸水中煮三分钟捞出,用凉水冰镇。用耗油、蒜泥、麻油、醋混合好酱汁浇在秋葵上面出菜。 二、秋葵鸡蛋卷 不喜欢秋葵的口感也没有关系,包裹上一层鸡蛋,大人小孩都想吃。将秋葵焯水煮熟切掉两头发硬的部分。鸡蛋打散在锅中摊成圆形,将蘸上蛋液的秋葵放在中间裹起来不会散开,蘸酱吃美味浓郁。
、主料:秋葵适量、蚝油1勺、白糖少许、剁椒1小勺、胡椒粉少许、食用油适量。 2、准备适量秋葵,用清水洗干净。 3、锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分钟左右,捞出过凉水。 4、焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。 5、锅中倒入少许油烧热,下蒜末爆香。 6、倒入秋葵翻炒2分钟。 7、加入一勺蚝油,一小勺剁椒,少许白糖,翻炒均匀,最后撒少许胡椒粉,出锅装盘即可。
不管炒什么,秋葵炒之前都要先开水煮一下捞起切好备用。 然后可以秋葵炒蛋,就是锅热放油,鸡蛋打散煎好铲起来备用,再次烧火,锅热放油,放入大蒜爆香,倒入秋葵翻炒均匀,加少量盐调味,翻炒一会儿后加入炒好的鸡蛋再翻炒一会儿就可以出锅了。
秋葵的正确吃法?
1.首先我们准备一下食材,准备一盒秋葵,清洗干净,切去两头,放置盆中备用。 秋葵洗好后,我们把它焯一下水,锅内烧水,水烧开后,倒入秋葵焯水1分钟,秋葵中含有很多的草酸和鞣质。快速过一下水可以减少涩感。把秋葵捞出,用清水快速冲洗过凉,这样秋葵吃起来才能有脆感。 大蒜拍扁后切成碎沫,红椒去籽后先切成细丝,再切成颗粒备用。小米椒切成辣椒圈用来摆盘。 2.准备一个小盆倒入白醋,蒸鱼豉油,红油。倒入蒜沫和红椒粒,搅拌均匀后备用。 3.把秋葵按着顺序开始摆盘,摆好盘后,把准备好的调料汁倒在秋葵上面,红椒圈放在盘子上面用来点缀。 4.锅内烧油,把油烧至7成热,然后均匀的倒在秋葵上。 总结: 生秋葵若是直接食用,不但有一种粘粘的感觉,还带点涩感,经过焯水处理口感会好很多,焯过水后快速冲洗吃起来口感更脆。
材料: 牛腱肉450克,秋葵200克,削去蒂头,西红柿140克,切块,洋葱100克,切块,太白粉(粟粉)11/2茶匙,蔬菜油2汤匙,酒1汤匙,西红柿酱3汤匙,酱油2汤匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙 做法: 牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。
秋葵的家常做法?
材料:新鲜秋葵十几根 配菜:蒜蓉,红椒碎适量 酱汁:生抽3勺,耗油1勺,白糖半勺,盐少许,20毫升凉白开 做法 1:清洗秋葵,对于我来说秋葵有点难清洗,总爱扎手,所以我会先用盐浸泡五分钟,然后捞出来继续清洗几次! 2:清洗好的秋葵切掉头部(你会发现有很漂亮的五角星状),锅中水烧开后加入一勺盐,半勺油,放入秋葵,大约煮3分钟左右,煮熟后捞出! 3:把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里,主要增加秋葵的口感,会比较酥脆。 4:锅里下少许油,小火加入蒜蓉,红椒碎爆香,然后平铺在秋葵上 5:碗中加入三勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,盐一小勺,凉白开20毫升搅拌均匀,倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可!
第一步:准备食材调料:鸡蛋 4个 、秋葵 3个 、蒸鱼豉油 一汤勺 、枸杞 5粒 、盐 适量 第二步:鸡蛋打开打散,加入2倍的水再次打散均匀,用漏筛将蛋液过滤至刀碗里 第三步:打散的蛋液上锅放入提前切好片的秋葵,蒸约10分钟,蒸熟后点缀几颗枸杞,再在锅里焖3分钟取出淋上蒸鱼豉油即可享用美味煎蛋的秋葵蒸蛋啦
1:准备材料:植物油适量,秋葵适量,醋适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,芝麻油适量,大蒜适量。 2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。 3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。 4:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半。