澳洲龙虾的六种做法?
1· 龙虾洗净，用剪刀剪开，尽量保留外壳的完整！把鳃和腥线去掉 2· 肉切成小块之后，又塞回尾巴里，方便吃的时候大家夹起来方便 3· 把肉在分别组装回去 4· 粉丝热水泡五分钟，沥干水分铺盘 5· 小米辣，香葱，大蒜切膜， 6· 放入蒸鱼豉油，耗油，鸡精，生抽，泼热油，调成酱汁 7· 上锅大火蒸八分钟
澳洲龙虾是一种常见的海鲜食材，可以制作出美味的菜肴。它们通常被烹饪或者烤熟，同时可以配合各种不同的调味方式。最受欢迎的澳洲龙虾做法包括：清蒸、酱烧、烧烤、龙虾卷、龙虾沙拉和龙虾汁。 清蒸澳洲龙虾可以保持其原有鲜味，酱烧澳洲龙虾则可以将美味酱料与龙虾完美融合，烧烤可以增加鲜美的烤香味，而龙虾卷、沙拉和汁则可以将龙虾和其他食材完美搭配，做出丰富独特的口感。
以下是 ： 清蒸澳洲龙虾：将龙虾洗净后，放入蒸锅中蒸熟，撒上葱花、姜末和蒜末，淋上热油和酱油即可。 红烧澳洲龙虾：将龙虾切成块状，用油煎至金黄色，加入姜、蒜、料酒、酱油、糖等调料烧制。 蒜蓉澳洲龙虾：将龙虾洗净后，切成块状，用蒜蓉、姜末、料酒等调料腌制一段时间，然后放入锅中蒸熟。 龙虾刺身：将新鲜的澳洲龙虾切成薄片，搭配酱油、芥末等调料食用，口感鲜美。 龙虾汤：将龙虾壳和虾肉煮成汤，加入蔬菜和调味料，煮成浓郁的龙虾汤。 烤澳洲龙虾：将龙虾洗净后，用烤箱或烤架烤制，撒上适量的调料，烤至表面金黄即可。 以上是一些常见的澳洲龙虾做法，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。同时，在烹饪澳洲龙虾时，要注意火候和时间的掌握，以确保龙虾的口感和营养。
澳洲龙虾是一种高蛋白、低脂肪的海鲜美食，在烹饪方面也有多种做法。首先，简单的做法是清蒸龙虾，以保持其天然的鲜味和口感。 其次，龙虾也可以用牛油烤制，烤出香气和鲜嫩的口感。除此之外，还有泡菜龙虾、黑椒龙虾、咖喱龙虾和龙虾炒饭等多种做法，外焦里嫩，味道丰富。总之，澳洲龙虾以其丰富的营养和多样化的做法，成为了餐桌上不可缺少的美食之一。
大龙虾怎么做?
大龙虾的做法与杀法如下： 准备材料：龙虾、粉丝、金针菇、大蒜、料酒、食用油、生抽、生粉、香葱。 一、在活龙虾尾部位挿入一支筷子，放尿。 二、在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了。 三、顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除。 四、加入适量的料酒蒸五分钟左右即可。 五、把金针菇去根后洗净。 六、准备一锅热水，加入金针菇焯熟。 七、把粉丝在温水里浸泡半个小时，然后再焯粉丝，把两者沥干。 八、码进盆子里。 九、蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁。 十、把金针菇、粉丝浇上适量的生抽，码进盆子里，加上龙虾。 十一、浇上煮好的汤汁。 十二、然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香。 十三、龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了。
材料 900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。 做法 1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；
大龙虾怎么做好吃?
龙虾的做法有很多种，常见的有蒜蓉粉丝蒸龙虾，黄油波士顿龙虾，清蒸龙虾等。下面就为您简单介绍一下蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法： 1.粉丝泡发，小葱切葱花，蒜切末，油烧热开始炒香蒜泥。 2.香蒜泥出锅，加入少许盐和鸡粉调味，粉丝剪断，加入熬好的蒜泥，搅拌均匀，将龙虾摆放到粉丝上，蒜泥涂在龙虾身上。 3.水烧开，把龙虾放入蒸锅，蒸十分钟，撒上葱花，淋入热油和适量的蒸鱼豉油，这样就可以出锅了。
如何做大龙虾好吃又简单的做法?
材料：新鲜的大龙虾1只，葡萄酒50ml，蘑菇少许，洋葱1/4个，蒜1瓣，白胡椒粉5克，盐少许，黄油20克，芝士80克，锡纸一大张。 做法：将新鲜的大龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用。锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油融化后，放入剩余的洋葱与蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠即可。
主料2人份 龙虾1只 辅料 姜少许 红椒适量 食盐适量 鸡精少许 植物油适量 步骤1
材料 龙虾1只，大虾8只，生菜30克，葱段、姜片各15克，料酒15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，葱姜汁10克。 做法 1、龙虾剥去虾壳，取出虾肉切成小块，用葱段、姜片、料酒各10克，精盐1.5克，胡椒粉0.3克拌匀腌渍入味。拣去葱、姜不用。 2、将腌渍入味的龙虾肉放回虾壳内，按原形摆好。大虾治净，用余下的料酒、精盐、胡椒粉、葱姜汁拌匀腌渍入味。
材料： 大龙虾2000克，珍珠糯米100克，鱼蓉500克，味精、盐、汤、白糖、淀粉、色拉油、葱姜汁、蛋清各适量 做法： 1、龙虾肉加葱姜汁、蛋清、淀粉、汤、盐、味精调味，打成馅料备用。
主要食材： 大龙虾两只约200克，牛油三大匙，芝士三片，洋葱末一大匙，蒜蓉一茶匙，高汤5大匙，盐少许，可加少量白糖 做法 1、龙虾切块,用少量淀粉涂匀,下油锅炸至变红捞起,沥干油。 2、锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上高汤，芝士煮溶，放盐调味，将龙虾放入轻炒拌均即可。 3、龙虾爪蒸熟起肉，沾柠檬牛油酱。
材料原料：大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量调料：白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量做法1、龙虾肉去壳，切块。 2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。 3、锅上火，下橄榄油煸干葱碎。 4、下松茸，加白兰地酒后下龙虾。
食材：龙虾 1000克，啤酒 500ml，大葱 80克，生姜 30克，大蒜 1个，八角 3粒，桂皮 5克，香叶 3片，干辣椒 10克，十三香 10克，豆瓣酱 30克，生抽 30克，白糖 10克，盐 适量。 做法： 1:买回来的龙虾先冲洗干净然后用盐水泡30分钟左右，盐水既可以杀菌消毒又可以让小龙虾把腮部的脏物吐干净
1. 把虾球揪下来，然后顺便扯掉虾肠，虾球用冷水洗刷干净，沥干水备用。 2. 做蒜蓉小龙虾，蒜蓉绝对是最最重要的。至少准备两头大蒜，剥皮洗净后切成蒜末，也可直接用料理机打成蒜蓉。再切一些姜末、一小根大葱白切丁，泡椒备用。 3. 开始烧虾，第一步是把锅烧热，转中小火，多倒一些油进去，随即把沥干水的虾球入锅，保持中小火炒几分钟，一定要把表皮炒成大红色，虾肉完全变成白色才行，此时会散发出浓郁的虾壳香味儿。虾壳变红后，加几滴料酒烹香，随后转成小火，把虾捞出，锅中留底油； 4. 把蒜末和姜末炒香，保持小火，将姜末和80%的蒜末（留下20%生蒜末，后面有妙用）倒入锅中煸炒，待蒜末炒成蓉状并散发香气后，再依次把大葱白和泡椒下锅，继续煸出浓郁的香味儿。待其散发浓郁的香味儿后，分别加入适量盐、白糖、生抽调味儿，小火炒匀。 5. 把炒好的虾球入锅，入锅后转成中火快速翻炒几下，确保蒜蓉和其它小料充分与虾球混合；随后倒入啤酒，淹没至虾球2/3处即可，转大火烧制。 6. 待锅中“啤酒汤汁”煮沸后，此刻再加入一些蚝油，接下来仍是大火烧制，最好是盖上锅盖大火煮几分钟。 7. 出锅装盘。
主料：龙虾100克 调料：姜5克，醋15克，香油1克 清蒸大龙虾的做法： 1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出； 2、切碎成蓉；
准备食材：大龙虾一只700克、粉丝80克、金针菇100克、生抽、料酒、盐、耗油、香菜、生粉各适量。 做法： 1，在大龙虾头部与尾部中间剪一下，这样龙虾不会乱动，顺虾脊剪开至尾部，取出虾线，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除，洗干净后，放入盆中。 2，加入适量的料酒蒸五分钟左右即可， 3，将金针菇去根后洗净，焯一下水后捞出，把粉丝在温水里浸泡半小时，控干水之后，放入盘中。
