神秘果喝酒是甜的吗?
神秘果喝酒是甜的，吃了神秘果喝什么都是甜的，因为果肉中含醣蛋白，能将酸度高的转化成琼浆玉露的甘甜，它还有一定解酒的功效。
神秘果叶子摘下可以直接泡茶吗?
可以 神秘果叶子也可以晒干，因为晒干后的神秘果叶子再用来泡茶会使得茶的留香能更久，而且晒干的神秘果叶子也更好保存，但是新鲜的神秘果叶子用来泡茶却又比少干的神秘果叶泡的茶更加香甜一些。 神秘果属于一种四季常绿的灌木植物，叶子跟神秘果的果实一样同样具有奇特的变味功效，但是因为功效没有神秘果果实大所以也长被人们用来作为煲汤或是制作卤味、汤底时提鲜的调味剂，放一两片就足以让使最后的成品变得汤鲜味美。
神秘果叶子摘下不可以直接泡茶 取15克烘焙好的神秘果叶放入碗中。倒入烧开的水(90~95℃的白开水最好)，将茶叶浸泡住即可，一般5~10秒钟即可，然后将热水倒出，称为洗茶或者润茶。 再次向锅中加入水，可按照1:30或者1:50的方法配比加入水量
先酸后甜的水果叫什么名字?
神秘果是种很小椭圆形的红色果子，叶子像杜鹃，它的果肉部分很少，种子很大。但是，这种果子能影响人的味觉，在食用几分钟之后，就算你吃酸倒牙的青柠和菠萝，你都觉得是甜味的。 神秘果这种能变酸为甜的神秘功效是和它里面的蛋白质有关。神秘果中含有特殊的醣蛋白，可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。遗憾的是，到目前为止我们还没有搞清楚这种蛋白的作用机理。
艾青“神秘果的读后感?
艾青《神秘果》 这真是天下奇谈； “吃了长生果， 再吃黄连也不苦， 吃了神秘果， 再吃什么都是甜的。” 莫非它比黄连更苦？ 莫非它比蜂蜜更甜？ 莫非它能消灭味觉？ 莫非它使我们麻木不仁？ 吃了苦的， 才知道甜的； 吃了甜的， 才知道有苦的； 要是我们不知甜酸苦辣 活着还有什么滋味？ 只有尝尽了悲欢离合， 才知道什么是幸福。神秘果是一种水果，吃了以后，再吃其他的水果无论酸甜苦辣都会感觉是甜的，从科学角度来讲，神秘果的果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分，虽然并不能真正地改变食物的味道，可破坏人的味觉，产生增甜作用，不论你口中原来是酸甜苦辣任何滋味，吃一颗神秘果，都能马上品出它的甘甜味道。 这种神秘功效，是由于它含有一种属于朊、俗称“变味素”的物质，能引起人们的味觉神经末梢对食物味道反应发生变化。比如说你在吃柠檬之前吃个神秘果，就感觉不到酸味了，感受到的是甜味。当然诗人是借神秘果表达自己的态度，就是只有酸甜苦辣都品尝过了，才知道什么是幸福，没有必要去靠神秘果麻痹自我，变得什么感觉都是甜的。
《神秘果》是《艾青诗选》中一首极富哲理性的诗。作者借“神秘果”的味道来表达自己对人生的感悟和体会，给读者留下无数启发，使人开始重新审视“苦难”的意义。 《神秘果》中“要是我们不知甜、酸、苦、辣，活着还有什么滋味?”这句话久久萦绕在我的脑海不能散去。生活中的苦既然无法避而远之，为何不把它当作财富? 苦是生活一味。有了苦，才能品尝出甜;有了苦，才能更珍惜人生的乐。苦尽甘来，人生本就是一个经历体验升华的过程。
