蒜苗炒回锅肉家常做法?
主料：五花肉100克。 辅料：蒜苗250克，老干妈一大勺。 调料：料酒一小勺，鸡精盐油适量。 步骤：准备蒜苗五花肉洗净.蒜苗摘去尾，去老头.洗净切寸段。五花肉放入锅中煮15分钟捞出.稍冷切成肉片备用。 锅多放点油，热油放入肉片，炒成7成熟倒入料酒。放入老干妈炒匀淋甘捞出。 锅内剩油，放入蒜苗盐煸炒，放一点水闷一会哦。烧灼后放入肉片煸炒至熟，撒入鸡精完成.这就是这道菜的做法！
用料: 五花肉 200克，蒜苗 4根，姜 适量，干辣椒 适量，八角 2个，花椒 15粒，生抽 1勺，豆瓣酱 1勺，料酒 1勺，白糖 适量，香叶 3片 蒜苗回锅肉做法: 1、两小块五花肉清洗一下。 2、准备一点香料，我放了葱姜干辣椒八角花椒和香叶等。 3、锅中倒入适量清水，加入五花肉和香料，一勺料酒和少许食盐炖煮15分钟左右。 4、几根蒜苗清洗干净。 5、蒜白部分切碎。 6、蒜叶部分切小段。 7、一块生姜切片。 8、几个干辣椒切小段。 9、煮好的五花肉用冷水浸泡冲洗一下。 10、切成薄片。 11、锅中烧少许油，加入五花肉煸炒。 12、加入蒜白翻炒均匀。 13、加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。 14、加入一勺生抽，一勺料酒，少许鸡精和白糖调味。 15、加入蒜叶翻炒均匀。 16、蒜叶断生即可盛盘食用。
1 五花肉一块 2 准备好调料 3 蒜苗择好洗净，用刀把蒜苗的根部用刀拍扁再斜切成小段 4
春芽回锅肉的家常做法?
1.把五花肉洗干净先不切。再放八角，桂皮，生姜，香叶，几滴料酒，在冷水锅里，把子花肉放下去煮熟。煮到用筷子能轻桦插进去就OK。 2.再把五花肉拿出来放在碗里晾了后再切成块。 3.再把青红椒洗干净去辣椒籽再切成片，蒜苗洗干净只取梗切成段备用。 4.锅烧七成热，放少量花生油，把切好的肉片放进去中火炒，一般炒出油来就好。 5.再放一勺豆瓣酱，再大火炒。 6.再把辣椒和蒜苗放下去大火炒二分钟，放一小勺盐和鸡精，再放少少淀粉水勾芡一下。 7.关火装盘，喷香喷香的回锅肉做好了。
主料 五花肉500g 辅料 调和油适量 食盐适量 蒜苔适量 葱适量 生抽适量 料酒适量 步骤1 把五花肉清洗干净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟 捞出后晾凉，置于冰箱冷藏后（冷藏后切片更容易），然后切成薄片
四川豆豉蒜苗回锅肉的做法?
主料: 五花肉适量 辅料: 姜适量 干辣椒适量 蒜苗适量 蒜适量 料酒适量 豆豉适量 糍粑辣椒适量 豆瓣酱适量 鸡精适量 水淀粉适量 生抽适量 陈醋适量 甜面酱适量 味精适量 豆豉回锅肉的做法: 步骤1 姜蒜切片，蒜苗，干辣椒切段 步骤2 五花肉冷水下锅，加入葱姜，料酒 步骤3 五花肉煮至筷子可以轻松穿透捞出过凉水 步骤4 煮好的五花肉切薄片 步骤5 起油锅，五成油温下入五花肉，炸卷捞出 步骤6 放入姜蒜，干辣椒，豆豉炒香 步骤7 加入糍粑辣椒，豆瓣酱，五花肉翻炒均匀 步骤8 加入鸡精，味精，生抽，陈醋，料酒，甜面酱调味 步骤9 加入蒜苗炒至断生，加入水淀粉勾芡起锅装盘
1蒜苗清洗干净切断，老姜大蒜切沫 2.猪肉下锅煮七分熟然后切片 3.锅中油烧热，放入肉片炒出油脂 4.再烧油然后放入姜蒜沫放入豆豉和豆瓣酱炒熟，放入少许酱油白糖，翻炒均匀 5.将蒜苗根部放入锅中，翻炒数下，至炒熟 6.起锅前放入白糖，均匀即可！
蒜苗和平菇炒回锅肉好吃吗?
