秋葵炒肉，秋葵炒肉的家常做法王刚?

秋葵炒肉的家常做法王刚?

食材：净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)。 做法： 1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用 2.锅内放入适量的食油，开中火 3.油热后倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒

1.秋葵洗净去蒂，斜刀切片； 2.青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末 3.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟 4.放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。

秋葵炒肉】 1.首先我们准备一下食材，秋葵切去根部，斜刀切成2厘米左右的段，用清水搓洗一下，然后泡在清水里。 秋葵虽然能生吃，但有黏液，还有淡淡的涩味，切好后泡在清水里，能洗去一些黏液，还能去除涩味。 2.泡椒小米辣切成辣椒圈，红辣椒切成斜段，生姜切成菱形片，大蒜切成薄片备用。五花肉一块，切成薄片放置盘里备用。 3.锅内烧水，水烧开后，把秋葵倒入锅内，焯水30秒，倒出秋葵，然后用清水快速冲凉，清水快速冲凉能让秋葵保持脆爽的口感。 4.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了把普通的铁锅具有不粘锅的特性。 倒入五花肉翻炒，炒出猪油，把肉片炒至变色，倒入姜，蒜炒出香味，倒入一点老抽提底色，翻炒几下后，倒入泡椒和红辣椒，快速翻炒后，倒入秋葵。 加入味精，生抽，翻炒几下后，加入一点白醋，翻匀后就可以起锅装盘了。

1、将猪肉切片，用一勺酱油，一勺耗油，一勺生粉，一片蒜腌制。 2、秋葵洗净切片。 ?? 3、将猪肉倒入油锅翻炒一分钟捞起（注意不要太熟，等下还要煮，会影响口感）。 ??

主料 黄秋葵210克、 猪肉(瘦)190克 辅料 胡萝卜30克 、洋葱10克 、姜5克 、料酒1匙、 生抽1匙 、陈醋少许 、玉米淀粉1匙 、食用油20克 、精盐3克 、水适量 秋葵炒肉的家常做法

材料 秋葵，辣椒，咸肉片，蒜 做法 1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段； 2.先爆下咸肉片，盛起；

炒秋葵要不要去籽?

要去籽。 因为秋葵籽会带来口感的影响，吃起来会感觉比较“砂糖”，去籽后口感更加细腻；同时，籽里还含有一种黏液物质，给食用带来不必要的不便。 所以，在炒秋葵时，去籽更能使秋葵的口感表现更佳。 炒秋葵方法多种多样，去籽只是其中之一。 如果想更好地烹饪秋葵，还需要注意烹饪时间、火候等细节，才能让我们尝到秋葵的美味。 此外，如果不喜欢吃炒秋葵，可以尝试其他吃法，比如煲汤、凉拌等，多种多样的吃法能够满足我们对食物的需求和口味的多样化。

炒秋葵不需要去籽。秋葵籽中含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维及不饱和脂肪酸等，有抗氧化、促进消化、降低胆固醇等作用，还富含多种营养成分，有滋补身体的功效，因此秋葵籽可以食用，若秋葵比较老，也可以将籽去掉，主要根据个人的喜好而定。

炒秋葵时，个人口味可以决定是否去籽。秋葵本身并不需要去籽，籽是可以食用的，含有丰富的黏液质，可以增加口感。但是，一些人可能觉得吃起来有点麻烦或口感不喜欢，愿意把籽去掉。 如果您打算去籽，建议选择较小的秋葵，用刀轻轻切割去头尾两端，然后切成适当大小的段，用小勺或手指轻轻挖出籽即可。不过，如果您不介意籽的存在，可以直接将秋葵切成段，略带黏液的籽也是可以食用的。

不用 秋葵的籽是可以吃的，不需要去籽。 炒秋葵做法：锅中放水，水烧开后把秋葵放入煮几分钟，捞出。 锅中放油，倒入秋葵翻炒，加酱油盐，翻炒均匀出锅。

炒秋葵一般不需要去籽，因为秋葵的籽并不会影响食用口感。而且秋葵籽内含有多种营养成分，如蛋白质、植物鞣料、钙、纤维素等。如果割去籽，则可能会破坏秋葵的形状和特殊口感，并且更容易被煮烂，在制作菜肴时也没有太大的必要。

炒秋葵好吃，秋葵营养价值很高，可以秋葵炒肉，秋葵煲汤，秋葵籽是一种粘性物质，营养非常高，它能帮助降三高，所以说炒秋葵不要去籽！

炒秋葵不需要去籽。 炒秋葵的烹饪方法。材料：秋葵300克、鸡蛋2个、木耳适量、盐、油。做法：秋葵洗干净，去蒂切段。鸡蛋打散，木耳泡发。鸡蛋炒熟备用，蒜，姜爆香，下秋葵和木耳翻炒，加鸡蛋和盐翻炒出锅。

炒秋葵时是否需要去籽可以根据个人口感和习惯决定，去籽后的秋葵炒起来更加爽脆清爽，而不去籽的秋葵口感会更加鲜嫩多汁。 秋葵的籽较为细小，如果不去籽的话，烹调时需要掌握好火候，否则容易把籽炸烂影响口感，去籽则无此问题。总之，去不去种并没有绝对的标准，取决于个人口感和喜好。

炒秋葵不要去籽，因为秋葵籽当中富含多种对我们身体健康特别有益处的物质，所以说炒秋葵不要去籽，可以适当的多吃点秋葵。

不需要 主料：秋葵300克、培根2-3片。 制作方法： 1、 将秋葵、黄彩椒洗净，培根用水冲洗一下备用。 2、 锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。 3、捞出秋葵，过一下凉水后沥干。 4、将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用。

炒秋葵时最好不要把籽去掉。因为秋葵的籽营养价值很高。还有很多的蛋白质与膳食纤维。购买秋葵时一定要辨别老嫩。秋葵老了是不能吃的。

炒秋葵不要去籽，首先把秋葵清洗干净，切成片状，辣椒去子切条，锅中放油，炸葱，把秋葵，辣椒放入爆炒，加入高汤，盐，炒熟后就好。

不需要去籽。 秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。

炒秋葵不需要去籽。 1、炒秋葵之前需要焯水。秋葵最宝贵的东西就是它的黏液，而这些黏液很容易流失到水中。因此，秋葵焯水时必须整根下锅，如果切好以后再焯水就完全错了。 2、秋葵整根洗净，再用清水浸泡10分钟以上，如果用淡盐水浸泡就更好了。 3、泡好的秋葵可以切去蒂把，但绝对不能露出里面的籽，这样才能避免秋葵的营养流失。也可以不切蒂把整根下锅，做菜之前再切去蒂把，这样更好。 4、烧一锅水并在水里加适量盐，烧开之后再下入秋葵，由于秋葵较轻，会浮在水面上，所以下锅之后要不停翻动，让秋葵受热均匀。 5、通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅，焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，影响口感。 6、秋葵出锅后就马上浸入冷水中降温，如果浸入冰水中降温就更好了，这是让秋葵保持脆爽口感的关键。

不需要去籽。 原因是，秋葵籽部分含有丰富的维生素E、蛋白质和不饱和脂肪酸，去籽后会导致这些养分流失。 而秋葵籽不会影响口感，且经过炒制后也会变得更加酥脆可口。 在食用时，可以选择把秋葵整根炒制，或者将秋葵去掉两端后切成段再炒制。 如果不喜欢吃籽，可以只将两端去掉部分籽，这样既可以保留营养，又可以改善口感。 所以，炒秋葵不需要去籽，可以保留更多的营养价值。

秋葵炒肉是怎么做的?

做法步骤： 第1步、需要的料都切好 第2步、起油锅 先把肉炒好 第3步、重新放油，蒜爆锅，放入胡萝卜丝 放入秋葵 炒一分钟 第4步、放入一小勺耗油，放入盐，鸡精 也可以加一点海鲜酱油 第5步、汇入肉片 炒两分钟 出锅

原料：秋葵，胡萝卜，里脊肉。 步骤： 1、里脊肉切成丝片，用一点料酒、盐和生粉抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀，腌制二十分钟。胡萝卜切成片； 2、秋葵开水焯二分钟捞起，切成小段备用； 3、锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面变色； 4、倒入胡萝卜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿；

1、秋葵切去根部，斜刀切成2厘米左右的段 ?? 2、用清水搓洗一下，然后泡在清水里 ?? 3、泡椒小米辣切成辣椒圈，红辣椒切成斜段，生姜切成菱形片，大蒜切成薄片备用

1、原料：秋葵、猪瘦肉、葱、蒜、干辣椒、猪油、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、生粉。 2、准备好食材备用。 3、秋葵清洗干净，切好猪肉切片。 4、猪肉放入少许盐，生抽，白胡椒粉，生粉，腌制10分钟，葱，蒜，干辣椒切好。 5、锅内放入猪油爆香葱蒜干辣椒。 6、放入猪肉翻炒至变色。

秋葵炒肉是爆妙非常有味，口感好。 瘦肉里加入油、淀粉腌制炒制会更嫩,加入料酒和陈醋可去腥 秋葵焯水时加入素油,让颜色更鲜亮。辣椒用刀来回碾碎，个人喜好，这么做更入味。

秋葵木耳炒肉片怎么做?

秋葵木耳炒肉片按以下方法做∶ 1.猪里脊肉用少许料酒、生抽（六月鲜）、胡椒粉（味好美）腌制10-20min。 2.锅底倒入油，将里脊炒熟。乘盘待用。 3.锅中留少许底油，煸香葱姜蒜。 4.调大火将秋葵、木耳、青红椒爆炒。 5将肉片倒入秋葵中，淋上生抽、蚝油、加一点盐（根据个人口味咸淡） 6.完成

做法如下，秋葵200g，清洗干净。斜刀切片儿木耳20g，冷水泡发热，再煮2到三分钟。 清水洗干净。撕成片儿。 五花肉片儿100g。 锅热放油，放葱姜末，8角炒香。 放入肉片儿翻炒。 出香味儿后再放入木耳片儿。

冷锅下油，待油温稍热下腌入味的肉片翻炒，肉片变色后盛起，再将切好的黄秋葵倒入翻炒，炒几分钟，将焯过水的黑木耳倒入同炒，放少许盐，再放入肉片，同炒一两分钟即可。

做法 1，秋葵切粒泡水。木耳切块泡好。 2，肉片放腌料腌制20分钟左右(米酒、花生油、生粉、生抽、盐、五香粉) 3，大火热油将锅子烧一下然后放肉片约炒15秒左右,起锅备用。 4，将秋葵、木耳下锅炒至秋葵颜色从浅绿变深为止,用盐和生抽调味。 5，肉片回锅继续炒约2、3分钟,放一点水后,勾芡。最后关火之后放些许芝麻油捞一下即可了。

主料 黄秋葵115克，木耳(水发)50克，猪肉120克，胡萝卜50克，彩椒122克 辅料 酱油1大匙，盐1小匙，油1大匙，糖2小匙 做法 步骤1

1、秋葵、胡萝卜清洗干净，肉片少许，木耳提前用凉水泡发。 2、胡萝卜切薄片，大蒜切片，小葱切小段。 3、木耳入开水锅中煮2分钟捞出。 4、秋葵入开水中焯煮2分钟，可以去除表面杂质和锈斑，还能增加湿润度，使其口感嫩脆。

主料 黄秋葵210克、 猪肉(瘦)190克 辅料 木耳30克 、洋葱10克 、姜5克 、料酒1匙、 生抽1匙 、陈醋少许 、玉米淀粉1匙 、食用油20克 、精盐3克 、水适量 秋葵炒肉的家常做法 步骤1 准备好食材，瘦肉和秋葵洗净 步骤2 瘦肉切片 步骤3 加入1勺食用油、1勺料酒、抓匀 步骤4 加入1匙玉米淀粉抓匀后腌制5分钟 步骤5 秋葵洗好切长段 步骤6 洋葱和姜切片，木耳切片 步骤7 烧开水，滴些素油，加入秋葵焯至变色即捞出来 步骤8 捞出来过凉水 步骤9 锅里入油，炒香姜和洋葱 步骤10 把瘦肉加入，滑炒 步骤11 炒至变色，加入少许陈醋，加1匙生抽，炒匀 步骤12 加入木耳片和秋葵炒匀 步骤13 加入适量食盐，炒匀即可收

食材准备:秋葵300克,蒜3瓣,尖椒1个盐适量,老抽少量,生抽1勺,醋半勺,糖1勺,食用油适量 烹饪步骤: 1、秋葵洗净,斜着切成段。蒜切碎，尖椒切段备用 2、盐、老抽、生抽、醋、糖加水调成汁。