大闸蟹公的好吃还是母的好吃?有什么区别呢?
母蟹好吃 母蟹的蟹黄多，在阴历十月以前吃更好，到了十月后，蟹黄多长成蟹子排出，所以母蟹的肉味没有公蟹好了，而这时公蟹的蟹膏比母蟹多，味道比较甘甜酥软，而且最大的特点是煮熟后不会变硬，吃起来香滑爽口。
谁能知道阳澄湖大闸蟹公的好吃还是母?
公的好吃，因为公的阳澄湖大闸蟹蟹黄含量高，卡路里丰富，吃了可以补充肚子里的中气，还能增加骨骼的钠元素，促进四肢发育
白蟹母的好吃还是公的好吃?
母的好吃，因为母的蟹黄多。辨别方法如下： 1.“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”等等。是说螃蟹母为圆脐，农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；公为尖脐，十月黄肥膏白，口感丰腴圆润。 2.看是尖脐还是圆脐，螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，尖窄是公的，圆宽是母的。 看腹部，螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹。 3.另外还可以看看螃蟹的腿，两螯上有灰黑色的一团绒毛，母的只有零散的几根，基本呈光洁，而公的腿上有排列如刷子的细毛。 4.食用大闸蟹建议适量，过多食用会引起身体不适。
9月大闸蟹公母哪个好吃?
母的好，九月份大闸蟹是母的好一些。因为九月份刚刚进入立秋以后母蟹的黄一开始涨满，很不错的口感不错味道鲜甜了
12月大闸蟹公母哪种好吃?
12月吃螃蟹吃公吃母，12月分要吃大闸蟹公的螃蟹，大家都知道大闸蟹是季节性的美食，在合适的时间享用最重要，俗话说“九雄十雌”、“九月团脐，十月尖”，说的都是吃蟹的时间，农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润，嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在11月吃公蟹。 也有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄还没有长实的母蟹，嫩滑的口感也是一种不同体验。
公蟹好吃，12月大闸蟹公蟹好吃。12月的公螃蟹开始长出蟹膏，肉多而更加美味。 螃蟹是应季而食的产品，一般要成熟后才会上市食用，一般在农历九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉最为丰满，里面的蟹黄颜色黄澄澄的，有“海中黄金”的美称， 而等到了10月份以后，母蟹蟹黄率下降，肉质变硬，吃起来口感也没那么好了，进入吃公蟹的时间段时，公蟹的价格就会比母蟹要贵。
12月份的螃蟹比较推荐吃公的。此时公螃蟹开始长出蟹膏，味道一鲜美，母蟹的黄会变硬，口感不美。所以在12月份建议吃公蟹，在农历8一一一9月份吃母蟹更好。农历12月份的大闸蟹受寒后，肉质会收紧，同时口感细腻更加富有弹性。同时12月的公蟹个体也比较大，所以是享受美味的较佳时间。
大闸蟹公的好还是母的好?怎么做才最好吃?
答，，大闸蟹还是母的好。这是因为大闸蟹母的比较肥个头也比较大最关键的是母的大闸蟹腊肪多，蟹黄香，而公大闸蟹只有脂肪，没有蟹黄，吃起来比母蟹逊色多了，人们购买时多为选择购母蟹。在制作时，最好将蟹的钳和爪用绳子扎好，然蒸笼上蒸五十分钟，揭锅盖取出一熟蟹，扎去蟹壳将蟹黄与脂肪及钳和爪分三处放入盘中，蘸醋和香油品尝，风味独特。如里将蟹黄制作成蟹黄羹更鲜美。
都可以，大闸蟹母的有蟹黄，公的有蟹膏，这个根据个人喜爱而定，不管是公的母的吃着口感都不错，做大闸蟹的时候只接放锅里清蒸就行了，很简单的。
