金蝉花如何鉴别优劣?
优质的金蝉花，应该是带菌的干燥虫体，长椭圆形，微弯曲，直径约1~1.4厘米，长约3厘米，其主要鉴别特征是孢梗束单生或丛生，从前端发出1.5~5厘米，孢梗束顶部反复分枝，像鸡冠花样，布满大量分生孢子。虫体表面棕黄色，大部为灰白色菌丝所包被，折断后，可见虫体内充满粉白色或类白色致密物质，有香味，以具孢梗束、个大、完整、肉白、气香者为佳。 如果虫菌体发黑、霉变、发臭则为劣质金蝉花。
金蝉花是知了变的吗?
不是，首先是蝉幼虫在羽化前被泥土里的虫草菌感染、寄生，当遇上合适的气候，虫草会吸收蝉幼虫体的营养进而转化成菌丝体，最后整个虫体会被菌丝体侵占到只剩下一个躯壳。 到了万物复苏的时节，菌丝体进入到有性阶段，它身上的蝉花孢子粉会渐渐从顶端分枝发芽，形状就像花朵一样，因此被人们称为蝉花
金蝉花的清洗?
金蝉花的清理方式：先用凉水将虫体泡软，除去外套和虫体上的壳子，保存虫体及真菌并清洗，煮沸水服食或泡药酒。 金蝉花的功效与作用有什么 1、滋补养生：陈万群等报导科学研究结果显示蝉花与多种多样冬虫夏草中的主要成分氨基酸种类类似，成分较一致。专家学者们认可多种多样碳水化合物是滋补养生健壮的物质条件之一，药理学试验证实蝉花与多种多样冬虫夏草的碳水化合物都是有不一样水平的滋补功效。 2、缓解疲劳：蝉花水煎剂能显著增加试验小白鼠的游水時间，明显提升过热蒸汽氧气不足情况入于在高溫标准下的生存時间，证实蝉花具备缓解疲劳抗应激反应功效。
金蝉花怎么做好吃?
煲汤喝 材料：金蝉花20克、熟地黄25克、红枣4个、猪肝200克、生姜2片 做法 1、金蝉花、熟地黄、红枣洗净，猪肝洗净，切为薄片，用少许生抽、生粉、生油拌腌片刻 2、药材与红枣、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），武火煲沸后改为中火煲约2个小时，放入猪肝滚熟后，调入适量食盐便可。
金蝉花好吃的做法 1. 取蝉花约2-3个,置入容器,用冷水将虫体泡软。 2. 去除外衣及虫体上的硬壳,保留虫体及菌丝体并洗净。 3. 注入清水适量,隔水蒸(或煮)约40分钟,蒸(或煮)出的汤汁即可食用。
材料：金蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。 做法：1.金蝉花洗净沥干备用。 2.老鸭洗净，切块、备用。 3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3小时以上，食用时加适量盐即可
金蝉花如何处理后进行如何保存和食用?
