黑山羊肉和白山羊肉有什么区别吗?
黑羊肉和白羊肉的区别是二者胆固醇含量不同，黑羊肉比白羊肉的营养价值更高，其蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%；胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低62%，另外，黑羊肉含有人体必需的氨基酸在15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。 黑羊肉指黑山羊的肉，黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高。白羊肉指毛色发白一类羊类动物的肉，白山羊主要是取皮用的，为鞣制革皮的原料，白山羊肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布，膻味轻，实际上，黑山羊和白山羊的区别并不大，只是二者毛色不同，无论是口感还是营养价值上，区别都不大。
南宁哪里羊肉最便宜?
交易场一楼卖的羊肉最便宜，如果批发价格更低。那里的羊肉大多是附近各县运来的，比如马山等地，很多市场的羊肉也是去那里批发来卖的。
南宁淡村农贸市场的羊肉最便宜，新鲜去骨黑山羊肉才30元一斤，吸引了很多市民去买。除了羊肉便宜，白条羊18元一斤，羊排35元一斤。
目前新疆乌鲁木齐当地市场的黑山羊价格多少钱一斤?
