东北的鳜鱼叫什么品种
鳜鱼，学名Siniperca chuatsi (Basilewsky)，又称桂鱼、桂花鱼、季花鱼、胖鳜。体较高、侧扁，背部隆起。头大，口裂略倾斜，下颌突出，上颌后伸至眼后缘。上下颌前部有犬齿状小齿。前鳃盖骨后缘呈锯齿状。幽门垂200左右。 栖息于静水或缓流水域。有在湖底下陷处躺卧的习性，夜间活动觅食。凶猛性鱼类，食其他鱼类和虾。生殖季节在5～7月，产浮性卵。肉质优良，少细刺，向披誉为名贵鱼。产量较高。
丁桂鱼和金桂鱼的区别?
丁鱼岁（Tincaeus），别称丁桂鱼，亦名须鱼岁，归属于鲤科、雅罗鱼亚科，丁鱼岁属。金桂鱼呈橙红色，头短，口小，细鳞，背部呈红白色，色泽就象一块无价之玉石，腹部色纯白，鳍显红黄。金桂鱼属底栖性鱼类，品种外形，生活环境都不一样
江西鳜是什么品种?
鳜鱼有9个品种，包括翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。江西鳜的品种主要为翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜。
桂鱼品种图片及名称?
桂鱼分为两种。 1. 这是因为桂鱼的主要种类有两种，一种是江浙沪以南常见的大鳞桂鱼，另一种是滇池中特有的滇南桂鱼。 2. 尽管桂鱼种类只有两种，但它们有一些不同的品种和不同的生产地，因此在市场上可以发现更多不同的桂鱼产品。
鳜鱼规格等级划分?
1、整齐度 同一规格的苗分化是否严重，比如说4-6公分的苗，5公分的苗比例必须占到60-70%以上的比例，就可以说是比较整齐了。 2、活力 活力包括两个方面：第一个是摄食能力，这个可以根据鳜鱼一早一晚的摄食情况来判断，摄食能力旺盛则说明鳜鱼苗的活力好；第二个是敏感性，观察鳜鱼苗在受到惊吓时的反应速度，反应敏捷则说明鳜鱼苗的活力好。 3、品相 鳜鱼苗的品相包括：①鱼体表面的光滑度，体表的粘液是否完整，在水体中游动时有无覆盖一层白膜（杂质），光滑的鱼体表面粘液完整，无任何杂质覆盖；②具有该鳜鱼品种的标准体形，比如说翘嘴鳜较其他品种的鳜鱼体形更修长，程菱形。
在天然水体中，鳜只需2-3年即可达到商品规格，而大眼鳜要3-4年。 在人工条件下，他们的生长速度差异更大。 在同一种饲养环境下，一年之后翘嘴鳜比大眼鳜平均超重535-625克；饲养两年之后，翘嘴鳜比大眼鳜超重700克。 鳜的生长速度比大眼鳜快4倍
鳜鱼一般按大中小来区分品相，1斤为小，1.5斤为中，2.5斤为大，符合相应重量标准的鳜鱼称作“标鳜”。
