什么豆油贵?
菜籽油贵一些，又好吃 菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽同也能被人体正常代谢。
菜籽油和大豆油哪个贵?
菜籽油贵 菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽同也能被人体正常代谢。 大豆油分冷榨和热榨。冷榨出油率低豆腥味淡，热榨出油率高豆腥味重。菜籽油有没有转基因的我不清楚，大豆油有转基因的，转基因和非转基因价格差距很大，有的同一品牌价差在30%以上。营养成分基本没啥太大区别，菜籽油可能更健康一些。南方人吃菜籽油多，北方人吃大豆油多。不过听厨师讲大豆油做菜要比菜籽油香，这是个啥原理就不清楚了。
菜籽油和大豆油相比，当然是菜籽油贵一点，因为大豆油比较便宜，它的生产工艺也比较简单但是菜籽油就不一样了，再只有从播种到收割到炸油一系列，他的程序是相当多的，它的提炼次序也很多这一点是大队友所做不到的，因此两者相比较菜籽油当然要有，至于大队菜籽油的价格也要高一大堆
菜籽油贵，因为一般人都是喜欢吃菜籽油，菜籽油吃起来比较香，比豆油好吃，榨油的菜籽和榨油的黄豆，他们的成本也不相同，菜籽油和大豆油的品种很多，最差的菜籽油和最好的豆油相比，可能豆油要贵一点，但是大多数的菜籽油都比豆油要贵一点。
油是我们日常生活中最重要的时候用品，当然我们日常生活中所使用的油有许多，有植物油，动物油，混合油，其中植物油包括花生油，大豆油，芝麻油，菜籽油等，动物油包括猪油，牛油等，过去我们国家的工业不发达，人们大多食用动物油，现在我们国家的经济发展迅速，各种食用油品种丰富，菜籽油和大豆油相比稍贵一点。
熬一斤红油的成本?
首先,火锅红油的主要原料是辣椒和麻椒。辣椒的价格因产地和品质的不同而有所不同,一般来说,一斤辣椒的价格在10元到20元之间。麻椒的价格也差不多,一斤麻椒的价格在15元左右。 其次,需要用到油。一般使用的是菜籽油,一斤菜籽油的价格在6元左右。 另外,还需要用到姜、蒜、葱等调料。一般来说,一斤姜的价格在3元左右,一斤蒜的价格在4元左右,一斤葱的价格在2元左右。
一桶菜籽油的利润?
菜籽榨油利润是很可观的，对于原料价格，生产成本，成品油价格都比较了解非常情况。因为这些原因，直接影响了最终的利润。 菜籽的出油率是在35%，也就是每一百斤可以出35斤油左右。出油率主要与菜籽的品质有关，因此选择菜籽要选择相对饱满的。现在，市场上的菜籽大概2元多一斤，按照菜籽的出油率35%左右计算，需要3斤的菜籽才能压榨出来一斤菜籽油，也就是说压榨1斤菜籽油的原料成本是 6元多左右，加上其它的费用，如水电费、人工费、房租等，成本也就在7元多左右，而现在市场上的纯正的现榨现卖食用油，一般价格都在10元左右，一斤菜籽有5两5饼，一斤菜籽饼的价格一般在1.5-2元之间。
批发商利润一般一桶（5升）2元左右，零售商或小超市的利润在3--5元/桶（5升），1.8升利润3元/桶。视数量多少和行情的变化会有一定幅度的波动。食用油将按质量由高到低，分为一级、二级、三级、四级4个等级，分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油。这就是说，消费者只需看看产品标定的等级高低，就知道食用油的质量好坏了。
