不洗螃蟹的后果?
不洗螃蟹也没有什么后果,大部分的螃蟹的泥沙都藏在自己的钳子的容熬里面,我们不洗螃蟹的话,用自来水冲一下,他们直接蒸着吃也可以,不会影响到口感
螃蟹煮前要怎么清洗还要做些什么?
螃蟹抓回来能直接煮吗?
螃蟹抓回来后需要先将其清洗干净,去除腮和内脏等脏物。在煮之前最好将螃蟹放入冰箱中冷藏一段时间,这样可以使螃蟹进入休眠状态,减少其反抗和疼痛感。煮螃蟹时需要将其放入开水中煮熟,一般煮10-15分钟即可。不建议直接用生的螃蟹进行烹饪,因为这样可能会导致细菌和寄生虫的存在,危害人体健康。