什么是苏子叶?
苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质．阔卵形或近圆形．长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色．或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛；叶柄长3～5厘米。
紫苏叶功效与作用？
紫苏叶 原料别名：赤苏、白苏、苏、苏叶 原料分类：药食两用食物 食用提示：内服：煎汤，6至10克；或入丸、散。 外用：适量，捣敷、研末撒或煎汤洗。 本品不可久服，久服泄人真气。 禁忌人群：气虚、阴虚及温病患者慎服。 适应人群：一般人都可食用。
这个问题，康康有经验哦！ 紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物，并且具有很高的营养价值，它含有紫苏醛，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒、行气和胃的功效，与温肺散寒的生姜搭配，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。 吃法： 紫苏叶拌黄瓜 材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋 做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，切碎；将黄瓜切丝，加入食盐、味精、白糖、白醋等调味；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接食用了。 紫苏姜糖茶 材料：紫苏叶10克、生姜5片、红糖适量 做法：只需将紫苏叶、生姜、红糖，一起放入杯中，冲入沸水并盖上盖子，闷泡3分钟就可以了。 需要注意的是，气弱的人不宜饮用，另外，由于紫苏叶的独特香味很容易挥发，不要泡太久，尽量趁热饮用。
紫苏叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。紫苏一年生草本。南方7至8月，北方8至9月，枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴士，干后将叶摘下即可。1. 紫苏叶叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。2. 野紫苏叶片多皱缩，完整者展平后叶呈卵形，长4至7厘米，宽2.5至 5厘米，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。均以叶完整，色紫、香气浓者为佳。
紫苏叶具有发汗和松弛的效果，还可以治疗外感风寒引起的恶寒重、发热轻、咳嗽、鼻塞、流清涕等症状，紫苏叶还可以治疗肺热的燥咳，可以解鱼虾的毒。它还具理气调中的作用，还可解郁止呕，对于有风寒表症，有脾胃气滞、胸闷呕吐等症状的，可以用紫苏辅助缓解症状。
紫苏可以泡水喝吗？
紫苏是可以泡水喝的，对身体有很多好处，但并不是所有人都适合服用的，一些人在服用紫苏叶泡水之后，身体会出现一些不舒服的情况，比如恶心呕吐等症状，紫苏叶性温如果是火气比较旺盛，导致发生呕吐的患者最好不要服用，另外紫苏叶不能够长期服用，会导致身体虚弱，出现身体越来越差，
紫苏与五香叶的区别?
紫苏叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质．阔卵形或近圆形．长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色．或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛；叶柄长3～5厘米。 五香叶是一种高级天然植物芳香类调味品和较贵重的中药材。有浓郁的特异清香可口味道，具有化湿和中、解暑辟秽之力。可以广泛用于油卷馒头、手摞油馍、炸油条、包水饺、炒菜、煲汤等，尤其是制作的五香叶鱼汤，味道简直是别具特色，美味可口至极，能增强食欲，打开胃口，人人喜爱。还可用于治外伤出血外敷；治上唇疔疮烧酒调敷
五香叶是 五香草。为唇形科植物苏州荠苎。别名 小叶香薷、野香草。叶线状披针形，先端渐尖，基部渐狭成楔形，边缘具细锯齿但近基部全缘，上面榄绿时，被微柔毛，下面略淡。紫苏是唇形科紫苏属一年生草本植物。茎高0.3一2米，绿色或紫色。别名 苏麻、桂荏。
紫苏叶和绿苏叶的区别?
一是来源不同：绿苏叶是变异种，紫苏叶是原生种。 二是味道不同：绿苏叶属于甜香型，香气具有明显的层次感，紫苏叶的香味没有前者那么浓烈。
