火鸡市场前景怎么样?
火鸡是个好东西，可是养殖技术难掌握，火鸡苗也贵，销路不好，主要是现在我国火鸡加工企业甚少，消费群体不认识，出口少。我去年买了60只苗，最终1只没剩，今年又买了30只，现在只剩10只，我发现养这个技术难度太大，比家里的普通鸡难养多了。并不像资料上那样说的，草食性的，是吃草，但是饲料蛋白质要求很高，蛋白质含量不够，根本不长。 很多养火鸡的都在炒种，千万要注意这点，120来块的种鸡苗，跟20来块的没区别，我去年买的120块的，也死光了，今年才知道是上当了。 很多厂家说的回收，只不过回收你买的苗养成的，自己繁殖的还不要，特别是在CCTV7上露过几次脸的人，一定要堤防阿，而且更有甚者，说的回收，等到以后就不收了，养成了，卖也卖不出去，杀害杀不得，就得养着，饲料量那么大，赔钱阿，根本没有资料上说的利润那么高。 火鸡可以养，先少养点，学学经验，等学会来，找到销路了再大规模养。 如果养，我建议你养鹅，鹅是家禽中成活率最高，食草量最大的禽类。不过也要看好市场阿。
中国人为什么不吃火鸡?
中国人不吃火鸡原因如下。 首先说火鸡的口感，火鸡的体型很大，鸡肉含量非常多，看似很不错。但是实际上火鸡肉很难吃，因为它的肉质纤维粗大、松散，脂肪含量很低，口感很柴、不香，而且腥味重。举个例子，咱们常吃的白羽鸡，鸡胸肉的脂肪含量是5%左右，吃起来就已经很柴了，而火鸡肉的脂肪含量连2%都不到，大家可以对比一下。 其次，成本高。火鸡的饲养虽然不难，经过培养以后，就可以大面积饲养。但是火鸡不像咱们普通的白羽鸡那样，可以小范围圈养很多，火鸡需要一定的活动范围。这就导致了同样的场地，养殖白羽鸡的收益更好，养殖火鸡的收益低，产出的火鸡肉成本高。所以国内的农场很少有人养殖火鸡肉，因为太贵了，还难吃，会赔钱。 最后，性价比不高。以咱们的烹饪技术来说，任何食材都能给它做成美食，无法是需要费点功夫而已。但是若是食材成本太高，而且代替品很多的情况下，就不值得这样做的。而火鸡就属于这种情况，要说做成美食，相信国内很多大厨都能做的很美味，但是成本太高，而且可以代替的鸡肉很多。所以性价比不高，就没必去做火鸡肉。
珍珠鸡养殖成本及利润分析，养珍珠鸡赚钱吗?
养珍珠鸡赚钱的，要想成本低，种植好高产牧草，如： 增润草；甜象草；皇竹草；黑麦草等l 雏鸡成本：一般市场上，一只雏鸡的价格在3.5元左右。如果养殖户是自繁自养，一只雏鸡的价格要比市面的价格低1.5元-2.0元左右。 2、疫苗成本：养鸡以预防为主，鸡的疫苗的成本费用以养鸡户的规模而定，一支疫苗的费用是20元，可以注射1000-2000只。商品土鸡一般做疫苗3-4次，每只鸡的疫苗费用在2毛钱以下。 3、饲养成本：土鸡以散养为主，根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，110天可以出栏上市，重量可达2.5-3.0斤上市，鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期，饲养一只鸡的饲料成本在15元左右。
