鲍鱼粒最简单的做法?
用料 鲍鱼 2只 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 两大匙 料酒 一大匙 糖 一大匙 香菜 少许 步骤 1 姜、葱、蒜切末备好 步骤 2 生抽、料酒、糖混合均匀，加少许水 步骤 3 葱姜蒜末下锅翻炒片刻，迅速加入步骤2的酱汁，倒入鲍鱼粒翻炒均匀 步骤 4 盖上锅盖焖煮一会即可盛出 步骤 5 装碟开吃，鲍鱼粒弹牙入味，鲜味十足！
. 鲍鱼去掉内脏和头部清洗干净，用刀将肚子面横竖切花（注意不要切到底），放盘子里 2. 蒜去皮切末 3. 锅中放适量食用油烧热放蒜末炒香盛出备用，锅中留少许底油
鲍鱼最简单的四种家常做法爆炒?
酸菜鲍鱼做法?
酸菜鲍鱼的做法 原料： 酸菜丝750克，活鲍鱼10只，脊骨、筒骨各500克，苦苣150克。 调料： 盐15克，味粉20克，鸡汁12克。 制作： 1.将酸菜丝用脊骨和筒骨加水煲30分钟，下入所有调料调味，将酸菜和汤一同盛入器皿中。 2.活鲍鱼取肉，切片摆盘底垫苦苣，上桌后待酸菜汤煮开，即可涮食鲍鱼片。此菜味道鲜美，口感脆嫩，位上或份上均可。
主料 鲍鱼1000g 辅料 泡酸菜，仔姜，鲜椒，青花椒等 川味酸菜鲍鱼的做法 1. 鲜活的鲍鱼 2. 清洗干净 3. 切成一厘米左右的鲍鱼粒 4. 泡椒，蒜，范酸菜，老姜粒
