秋葵的做法家常炒菜?
1：清洗秋葵，对于我来说秋葵有点难清洗，总爱扎手，所以我会先用盐浸泡五分钟，然后捞出来继续清洗几次！ 2：清洗好的秋葵切掉头部（你会发现有很漂亮的五角星状），锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油，放入秋葵，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出！ 3：把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里，主要增加秋葵的口感，会比较酥脆。 4：锅里下少许油，小火加入蒜蓉，红椒碎爆香，然后平铺在秋葵上 5：碗中加入三勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，盐一小勺，凉白开20毫升搅拌均匀，倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可！
食材：虾仁 20只、 秋葵 10根 、 金针菇 1小把 、 小米椒 2个 、 姜 5克 、 蒜 3瓣 、 生抽 15克 、 蚝油 15克 、 醋 15克 、 糖 5克 步骤1/6 食材准备 步骤2/6 秋葵放入沸水中焯熟，喜欢脆爽口感的焯2-3分钟；喜欢软一些的就4-5分钟；焯熟后，切成小段； 步骤3/6
秋葵炒蘑菇家常做法?
1.准备好秋葵、口蘑和半根辣椒，洗干净。 2.开水焯一下秋葵。 3.热水下锅，再次煮开即可。 4.焯水以后的秋葵切段，口蘑切宽片，蒜切瓣，辣椒切段。 5.热锅起油。 6.放入蒜片，小火炒香。
所需材料： - 秋葵：适量 - 蘑菇：适量 - 大蒜：适量，切末- 小红椒（可选）：适量，切丝 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 食用油：适量 步骤： 1. 准备好所有的材料，将秋葵切断尾部，蘑菇切片备用。 2. 热锅冷油，加入食用油，待油热后放入蒜末和小红椒，炒至香味溢出。 3. 加入蘑菇片，煸炒至变软。 4. 加入秋葵，继续翻炒，炒熟至秋葵变软但仍保持微嫩和鲜绿的颜色。 5. 加入适量的酱油，继续翻炒均匀。注意不要加入过多的酱油，以免菜品过咸。 6. 加入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀调味。 7. 炒熟后即可起锅，装盘享用。 温馨提示： - 炒制的时间不宜过长，以保持秋葵和蘑菇的鲜嫩口感。 - 可根据个人口味添加适量的调料，如鸡精或味精等。 - 可根据个人喜好增加或减少蒜末和小红椒的用量。 希望以上做法对您有帮助，祝您烹饪愉快！
1. 秋葵用盐水浸泡5分钟，洗净后沥干水分。 2. 锅内热油爆香蒜末，加入秋葵和蘑菇翻炒。 3. 加入盐、生抽调味，炒至秋葵软熟即可。 注意：秋葵炒时容易出水，如果觉得口感太软，可以大火快炒。
1/3 秋葵，蘑菇切片备用。葱，姜切丝。 2/3 蘑菇最后用水抄一下，去毒。然后锅里少油烧热后下葱姜炒出香味后下秋葵和蘑菇翻炒。 3/3 加入少许生抽后再加点盐鸡精（可放可不放）关火出锅。可以撒点小葱花～
材料： 秋葵400克，口蘑200克，辣椒适量，姜适量，葱适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，淀粉适量，食用油适量。 做法： 1. 将秋葵洗净去蒂，切成斜片；口蘑切片，姜切丝，葱切段，辣椒切圈备用。
秋葵做菜怎么做才好吃?
秋葵300克 培根2-3片 方法/步骤 将秋葵、黄彩椒洗净，培根用水冲洗一下备用。 锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。 捞出秋葵，过一下凉水后沥干。 将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用。 锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。 加入黄彩椒一起翻炒。 加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水。 加盐调味即可。 趁热吃。
