忘忧草改名为什么
忘忧草改名萱草、金针花、黄花菜，又名健脑菜，别名忘忧草。 曾有一妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称萱草为“忘忧草”。忘忧草的传说 一万年前，我是一株忘忧草，在海边的绿地上，静静地生长着，没有烦恼，没有忧愁。 然而，曾几何时。
黄花菜广东叫法?
黄花菜又叫萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等名字。黄花菜在我国南北各地均有栽培，多分布于湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地方，其中四川渠县被称为“中国黄花之乡”。
黄花菜在广东又被叫做金针菜，具有清热利湿、止血抗炎的功效，更可以有养颜美容的功效，因此受到广大女性的喜爱。 一般晒干食用，是家家户户厨房常备干菜，可以用来煮汤、凉拌、火锅、配菜炒着吃，或者加上去核红枣一起，用来蒸鸡块，既美味又营养。
我们广东人叫黄花菜又名金针菜，金针菜就是黄花菜。 金针菜营养极为丰富，含有人体所需的16种氨基酸、多种维生素、胡萝卜素和多种矿物质。
黄花菜为什么又称忘忧草呢?
黄花菜俗名萱草，为何后来又叫“忘忧草”这其中是有典故的，相传秦末农民起义领袖陈胜起义前，因家境贫寒，又身患疾病，全身浮肿，可谓贫困交加，饥寒交迫，以致常以乞食度日。 某天遇上一黄姓好心老妇煮了些萱草送给他吃，一段时间后，陈胜的全身浮肿慢慢消退，疾病痊愈，身体也强壮起来，后来他与吴广组织农民起义，成为历史上首开先河的农民领袖，陈胜为感谢黄姓妇女救命之恩，请她常住在家里，并把萱草称为“忘忧草”。
忘忧草象征什么?
忘忧草象征难忘的爱。忘忧草，是百合科萱草属中能开成肥嫩花蕾的宿根多年生草本植物，在我国栽培历史悠久。民间又称疗愁花、黄草、萱草、鹿葱、鹿剑、宜男、黄花菜、金针菜等。忘忧草是一种美容价值、药用价值和营养价值都很高的花卉食品。 1、历史典故在中国栽培历史悠久。《诗经》上提到：“北堂幽暗，可以种萱。”唐朝诗人叫孟郊做的一首游子诗写道：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚门堂，不见萱草花。”北堂，就是代表母亲的意思。古时候的人尽孝道，都是以萱草代表慈亲的母爱，随时抚慰游子思念之情。古人对萱草的感情，不但融合中国常规文化与常规习俗，开对阐扬现代伦理、亲情、孝道等善良风俗方面，代表着深远的含义，所以金针花又叫做中国的“母亲花”。 2、食用药用金针菜是一种营养价值高，具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。金针菜有较佳的健脑和抗衰老作用，这是由于金针菜含有丰富的卵磷酯，这种物质是肌体许多细胞特别是大脑细胞的组成成分，对增强人脑机能有重要作用，同时还可消除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症。
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忘忧草就是你平时吃的黄花菜！【别名】萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。
