清炒秋葵的8种做法?
秋葵蒸蛋 材料：鸡蛋、水、秋葵、盐、芝麻油、蚝油 做法 1、将鸡蛋打入容器中，加入盐搅打均匀，再少量多次地加入清水混合均匀。鸡蛋与水的比例，1:1.35。 2、将蛋液用滤网过滤一遍，过滤掉气泡使蛋液更顺滑，直接过滤到蒸碗中，放入秋葵。、 3、盖上保鲜膜放入烧开的蒸锅中。中小火加热10分钟，闷3分钟。
挑选的秋葵，应该颜色翠绿，不要选颜色深绿的，那样的秋葵已经老了 。秋葵先用热水烫一遍，切成滚刀块备用，热锅调料备好。 1，蒜香秋葵 2，姜丝秋葵 3，青椒秋葵 4，红辣椒秋葵 5，胡萝卜秋葵
清炒秋葵的做法分别有第一种就是直接放油炒，其他别的调料什么也不放，炒出来会有一种清香的味道，第二种适合喜欢吃辣的朋友，可以在油里炝辣椒然后再放秋葵炒，第三种方法就是放蒜炒，炒出来也别有一种风味儿，第四种就是秋葵过水，然后再炒一下，第五种可以放点五花肉炒秋葵，味道也不错。
、主料:秋葵适量、蚝油1勺、白糖少许、剁椒1小勺、胡椒粉少许、食用油适量。 2、准备适量秋葵,用清水洗干净。 3、锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分钟左右,捞出过凉水。 4、焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。 5、锅中倒入少许油烧热,下蒜末爆香。 6、倒入秋葵翻炒2分钟。 7、加入一勺蚝油,一小勺剁椒,少许白糖,翻炒均匀,最后撒少许胡椒粉,出锅装盘即可。
一、凉拌秋葵 保留完整的形状煮的时候不会流失粘，放入沸水中煮三分钟捞出，用凉水冰镇。用耗油、蒜泥、麻油、醋混合好酱汁浇在秋葵上面出菜。 二、秋葵鸡蛋卷 不喜欢秋葵的口感也没有关系，包裹上一层鸡蛋，大人小孩都想吃。将秋葵焯水煮熟切掉两头发硬的部分。鸡蛋打散在锅中摊成圆形，将蘸上蛋液的秋葵放在中间裹起来不会散开，蘸酱吃美味浓郁。
不管炒什么，秋葵炒之前都要先开水煮一下捞起切好备用。 然后可以秋葵炒蛋，就是锅热放油，鸡蛋打散煎好铲起来备用，再次烧火，锅热放油，放入大蒜爆香，倒入秋葵翻炒均匀，加少量盐调味，翻炒一会儿后加入炒好的鸡蛋再翻炒一会儿就可以出锅了。
第一美食炒秋葵的做法?
材料 秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐 做法 1.提前将原料准备好 2.将秋葵清洗干净去掉蒂，放入沸水锅中焯熟（时间3分钟即可，不要太长时间） 3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用
1、准备食材。将买回来的秋葵、青椒或红椒洗净、去缔。 2、处理食材。将秋葵切成小段，辣椒切成丝，蒜瓣切成薄片，姜切成丝，葱切成段。怕辣的可以把辣椒的茎去掉。 3、热油。在热油期间，放适量花椒入锅。待油热后将花椒取出。此步骤是将花椒的香味加入油中，让菜更美味。 4、炒辅料。将切好的蒜瓣、姜丝、辣椒一起入锅并翻炒。大约30秒。 5、炒秋葵。将切好的秋葵倒入锅中，和辣椒一起翻炒，直到青椒和秋葵变软。 6、加肉。如果喜欢吃肉，可以将事先准备好的肉丝放入锅中，与秋葵一起翻炒。 7、加料。将切好的葱放入锅中，取适量的盐和味精，翻炒片刻。
材料 牛腱肉450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉1/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙 做法 1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
秋葵数颗，尖椒，蒜，盐 做法 1、秋葵去蒂洗净，尖椒去蒂洗净，蒜去皮洗净。 2、蒜切碎，秋葵斜切下去，尖椒斜切，不知道刀工里叫啥 3、热锅下油，一次放入蒜末、尖椒、秋葵翻炒。
1.五花肉洗净。如果冷水加适量黄酒煮，用盐洗净秋葵。 2.锅中烧开水，放入秋葵和红椒煮，取出放凉后切片。秋葵可以横着切，也可以斜着切，红辣椒可以切成小块。 3、五花肉只要是熟的，不要炖，放凉了切成薄片，越薄越好。 4、热锅冷植物油，放姜片，炒五花肉片，再炒一会儿，炒到肉出来。 5.放1勺豆豉和酱油调味上色，再放入秋葵和红椒翻炒，加入少许盐和鸡精调味。
食材： 秋葵200克、圣女果200克、大蒜4瓣 调料： 食用油6克，盐2克，糖1克 做法：
雙菇清炒秋葵 秋葵、雙色鴻喜菇、蒜、油、鹽、糖、醬油 烹飪步驟： 1.秋葵洗乾淨後去蒂斜刀切，雙菇洗乾淨備用。 2.熱鍋下油，放入蒜末炒香，然後放入雙菇翻炒一分鐘，再放入秋葵一起翻炒。
爆炒秋葵怎么做?
1、食材准备：秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、辣椒、葱各适量。 2、秋葵洗净，去掉顶部,锅内烧水，放入适量油和盐。 3、水沸腾后放入秋葵焯水，然后捞出过冷水。 4、肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟。 5、起锅烧油，将肉丝下入锅中翻炒，加入盐、辣椒、鸡精、葱、姜、蒜，加入秋葵，翻炒片刻出锅即可食用
炒秋葵的家常做法王刚?
食材：新鲜秋葵500g、食用盐5g、食用油20g、红辣椒15g 操作步骤： 1.新鲜秋葵去掉较老的那部分，然后放在盆里，用清水洗干净，放在控水篮子里控水。 2.红辣椒洗净切成丝状，放在盘子里备用 3.将洗干净的秋葵切成长度3厘米的段状，留在空盘子备用。 4.炒锅、铲子洗净，然后开火，烧开锅里面的水，倒入少量的油，油热后放入红辣椒丝爆出香味，然后放入秋葵段，中火快速翻炒，翻炒到秋裤两面变软，放入食用盐，翻炒2分钟即可出锅。
材料 秋葵，辣椒，咸肉片，蒜 做法 1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段； 2.先爆下咸肉片，盛起；
1、用料:秋葵400克、食用油100克、盐适量、蒜四五瓣。 2、具体步骤 步骤1、秋葵洗净去蒂，切滚刀；蒜切片装盘备用。 步骤2、沸水中入少许盐，放入秋葵焯烫1分钟，然后捞出用凉水冲洗后控干水分。 步骤3、炒锅烧热入油，爆香蒜片。
主料、黄秋葵210克、猪肉(瘦)190克 辅料、胡萝卜30克 、洋葱10克 、姜5克 、料酒1匙、 生抽1匙 、陈醋少许 、玉米淀粉1匙 、食用油20克 、精盐3克 、水适量 步骤1、准备好食材，瘦肉和秋葵洗净 步骤2、瘦肉切片 步骤3、加入1勺食用油、1勺料酒、抓匀 步骤4、加入1匙玉米淀粉抓匀后腌制5分钟 步骤5、秋葵洗好切长段 步骤6、洋葱和姜切片，胡萝卜切片 步骤7、烧开水，滴些素油，加入秋葵焯至变色即捞出来 步骤8、捞出来过凉水 步骤9、锅里入油，炒香姜和洋葱 步骤10、把瘦肉加入，滑炒 步骤11、炒至变色，加入少许陈醋，加1匙生抽，炒匀 步骤12、加入胡萝卜片和秋葵炒匀 步骤13、加入适量食盐，炒匀即可
材料 秋葵大概三四根就可以了 鹅蛋一个（相当于三四个鸡蛋了） 做法 1、秋葵切小片，就是看起来像五角星，这样超美的，油锅下去炒两三分钟
1、秋葵、胡萝卜清洗干净，木耳提前用凉水泡发。 2、胡萝卜切薄片，大蒜切片，小葱切小段。 3、木耳入开水锅中煮2分钟捞出。 4、秋葵入开水中焯煮2分钟，可以去除表面杂质和锈斑，还能增加湿润度，使其口感嫩脆。
爆炒秋葵怎么做好吃，爆炒秋葵的家常做法?
1、食材准备：秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、辣椒、葱各适量。 2、秋葵洗净，去掉顶部,锅内烧水，放入适量油和盐。 3、水沸腾后放入秋葵焯水，然后捞出过冷水。 4、肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟。 5、起锅烧油，将肉丝下入锅中翻炒，加入盐、辣椒、鸡精、葱、姜、蒜，加入秋葵，翻炒片刻出锅即可食用。
1、秋葵切段，鸡蛋打散。 2、清水煮沸，秋葵焯水30秒。 3、倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟。 4、加葱花和蒜片，翻炒均匀。 5、倒入秋葵，加盐，翻炒均匀。
1、用料:秋葵400克、食用油100克、盐适量、蒜四五瓣。 步骤1、秋葵洗净去蒂，切滚刀；蒜切片装盘备用。 步骤2、沸水中入少许盐，放入秋葵焯烫1分钟，然后捞出用凉水冲洗后控干水分。 步骤3、炒锅烧热入油，爆香蒜片。 步骤4、锅中下入秋葵，大火翻炒两分钟，入盐调味即可。
