如何分辨鲶鱼是不是野生的?
答案是； 区别如下： 野生鲶鱼皮肤光滑，体型健壮，皮色淡青，肚皮发黄，口比较大，嘴巴下面有两个胡须。人工养殖鲶鱼皮色发黄，胡子多且比较长，其中杂交良种鲶鱼是四个或八个须的，价格不是很贵。 人工养殖的鲶鱼皮色发黑，野生的则是皮色淡青，肚皮发黄，表皮比较光滑，而且野生的鲶鱼一般口比较大的，养殖的鲶鱼胡子一般比较多、比较长。
野生的土鲶鱼比养的皮肤较光滑，体型健壮，深黄黑色的是野生，浅黄绿色的是养殖的。因养殖的鲶鱼为争饲料常浮到水面，见阳光多些就不很黑
农村鲶鱼什么意思?
大口鲶鱼比土鲶鱼大，土鲶鱼身上有斑点，个体较小。大口鲶个体较大，最大可以长到60斤，普遍也就两斤多，体表呈暗灰色，少数身上有斑点。 大口鲶： 基本都分布于长江以南地区，属于经济型鱼类，因其生长快，大多数都作为养殖鱼类，供应市场。所以市场上买的鲶鱼基本都是这个品种的。 土鲶： 土鲶全国各地都有分布，北方钓友钓到鲶鱼绝大多数都是土鲶，土鲶的个体一般都不大，普遍都是6两到一斤半左右，最大也就5---6斤。
鲶鱼贵吗?
鲶鱼的品种不同价格也不一样，江西省赣州市宁都县胡子鲶价格15元每斤，湖南省岳阳市岳阳楼区土鲶鱼价格15元每斤，贵州省遵义市凤冈县土鲶鱼价格13元每斤。 建议养殖鲶鱼的池塘要求水质清澈没有污染，为确保水质优良，在水面上种植适量水浮莲等水生植物，以供鱼苗遮荫，另外还可以起到调节水质的作用。
鲶鱼和大口鲶区别?
大口鲶鱼和土鲶鱼的区别：外形不同；生活习性不同；食性不同。 1、外形不同 大口鲶鱼：体长，后部侧扁；头宽扁；眼间甚宽；口亚下位，弧形；颌有绒状齿，须4对，口角须超过鳃孔。鳃腔内有辅助呼吸器官；背、臀鳍均长，不与尾鳍相连；胸鳍具硬刺；尾鳍圆形。 大口鲶： 土鲶： 土鲶：体长，后部侧扁。头平扁。口大，口裂未端止于眼前缘的下方。下颌突出，上下颌具细齿。成鱼须2对1颁须达到胸鳍未端。胸鳍刺前缘锯齿明显。臀鳍基部甚长，鳍条数目多。尾鳍小，微内凹，上下叶等长。两腮长有长须。 2、生活习性不同 南方大口鲶属底层鱼类，白天大多成群潜伏在池底，夜间分散出来活动。南方大口鲶性情温顺，不善跳跃，不钻泥，容易捕捞。 土鲶：主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水活污泥中越冬，摄食程度亦减弱。 3、食性不同 南方大口鲶属肉食性鱼类，主要吃鱼、虾、水生昆虫、底栖生物等，能吃相当于自身体长三分之一的鱼。在人工饲养条件下，也吃动物内脏和畜禽加工下脚料，如鸡肠子，猪肺等。 土鲶：性不活跃，白天隐居水草丛或洞穴中，黄昏和夜间外出觅食，以小鱼、虾为食。
土鲶鱼怎么杀?
首先用菜刀敲击鲶鱼头部把鲶鱼敲晕，然后用食指和拇伸进鱼鳃把鳃掐断； 其次将鲶鱼的脖子掰断，避免鲶鱼挣扎，破开鱼肚将内脏和鱼籽清除后，用清水冲洗干净； 最后将鲶鱼剁成鱼块，放入沸水中烫过之后用清水洗净即可去除黏液。
身子瘦长是什么鲶鱼?
是野生江鲶 野生江鲶的身子细长，尾巴薄肚子小全身从头开始逐步细长， 均匀。颜色与饲养的不一样，普遍的呈土黄色。嘴边的胡须略长（饲养的很短）个头不大，一般在250克一500克左右。劲大、在水中行动敏捷。 野生的土鲶鱼嘴巴下有两个胡须，而养殖的鲶鱼是四个或八个须的；深黄黑色的是野生，浅黄绿色的是养殖的。野生与养殖的鲶鱼相比较不光价格相差不少，而且味道差异更大。
野生鲶鱼如何养殖?
辨别野生鲶鱼的方法：野生的土鲶鱼嘴巴下有两个胡须，而养殖的杂交良种鲶鱼是四个或八个须的；深黄黑色的是野生，浅黄绿色的是养殖的。因养殖的鲶鱼为争饲料常浮到水面，见阳光多些就不很黑。野生与养殖的鲶鱼相比较不光价格相差不少，而且味道差异更大。
