爆炒波士顿龙虾的家常做法?
首先，准备好波士顿龙虾、姜葱、蒜、生姜和一些调味料，如盐、白胡椒粉和料酒。 将波士顿龙虾剪成大块，用搅拌机打成泥状备用。 起油锅，放入葱姜蒜和生姜爆香。 加入龙虾泥翻炒，炒熟后加入少许清水煮开，放入调味料，翻炒均匀即可。如果希望口感更加酥脆，可以将龙虾肉裹上淀粉炸至金黄色后再翻炒，这样味道更加浓郁。 最后将炒好的波士顿龙虾装盘，撒上葱花即可上桌。
波士顿龙虾煮法?
将龙虾宰杀,切块,洗净后待用;2. 龙虾块怕粉后过油,荞麦面焖入底味放入底盘;3. 小料爆香,加水放入调味料,加入龙虾块焖煮后勾芡;4. 和飞水后的西兰花一起装盘,配手指饼干即可。 先将龙虾煮熟,煮到刚熟后隔水蒸15分钟,拆肉,切粒,切到小纽扣状。2.牛油果起肉,起方粒状。3.薄荷叶和冰水一起打汁,加盐味,捞匀。4.把盐、花生油、麻油、薄荷汁,与龙虾、牛油果捞在一起,装碟即可。
吃波士顿龙虾蘸什么?
调料 波士顿龙虾 (一只) 大蒜 几瓣 黄瓜 半根 油适量，盐适量，酱油适量，糖 适量 1/准备食材 2/去除尿尿之后洗干净，将它的首尾扭麻花式的进行分离，这个过程建议戴软胶手套操作，龙虾肚皮硬硬的盔甲很容易划伤手指。分离后把它头里的虾籽掏出，形状类似于脑子，颜色为卡其色。 3/用一把老剪刀，参考它的身体结构，剪开它的肚皮，再用一把小刀剔除它壳上的肉沫，最后直接上手，最大可能的进行肉与壳的分离。 4/冲洗它的肉质与壳，将龙虾的血渍洗掉。 5/把肉切开切成块放入壳里，随后和头一起上锅蒸，燃气需要八分钟。 6/蒜切沫倒入油锅炒至金黄倒入碗里。黄瓜洗净切片作为搭配的颜色。海鲜酱油3勺，耗油1勺，豉油1勺，醋半勺，香油1滴，白砂糖半勺，搅拌均匀作为蘸料。待龙虾蒸熟后将炒好的蒜蓉铺满肉质，每只钳子滴两滴海鲜酱油入味，并且将之前掏出的虾籽一起入锅焖两分钟。 7/黄瓜切片两边摆放。龙虾肉质鲜嫩，口感软弹，既有海鲜的原汁原味，又有酱汁的浓郁香味，一道秀色可餐的蒜蓉蒸波士顿龙虾就这样做成了。 8.美味又好吃的波士顿龙虾蘸料汁的做法完成开吃了。
波士顿龙虾，属于海鳌虾科鳌龙虾属，生活于寒冷海域，肉质细嫩，营养价值不菲，具有高蛋白，低脂肪，吃着特别新鲜，蘸料通常我们有两种做法，一个是刺身，一个白灼。这两做法主要是吃龙虾的鲜味。 刺身，首先我要用到冰块，粉碎，放入盘子里，把龙虾的肉取出，层层放在冰块上，用冰是让龙虾更加鲜美，蘸料，用芥末，和美极，搅拌在一起，龙虾蘸着芥末汁吃，非常鲜，是一种料理做法。 白灼，在中餐比较常见，主要是吃他的原汁原味。把龙虾，用水煮熟即可，蘸料，姜末，醋，生抽，美极，掺在一起，蘸着吃能感受到龙虾的鲜美，原汁原味不口号，现在龙虾的做法越来越多，有椒盐的，焗的，煲粥等等，可以根据自己的口味去做，食材才是最好的，希望能够帮助到你。
红烧波士顿龙虾做法?
用料: 波士顿龙虾1只 葱5根 白胡椒粉2小勺 米酒3勺 耗油2小勺 姜丝一把 蒜4瓣 做法: 1、龙虾从中间开成两边，切块。龙虾汁和龙虾籽都收集到一个小碗中加入2勺料酒。龙虾块用两小勺胡椒粉，1勺料酒腌制10分钟。 姜片切丝，葱白切丝，大蒜切片。 2、起油锅倒入大量油，腌制好的龙虾一块块沾上生粉后放入油锅内炸，炸至虾壳变红后捞出控油。 3、锅内放入少量油，放入葱姜蒜丝翻炒，待出香味后放入炸好的龙虾进行翻炒，大约一分钟后，放入一勺耗油，将刚才收集的龙虾汁倒入锅内，煮开。待汤汁收少时依据个人口味放入适量糖和盐，和葱段，起锅装盘。
1、将龙虾洗净、水沥干 2、姜洗净、切片，蒜子洗净备用。 3、炒菜锅中加适量油烧大火热后，放入大龙虾、姜片、蒜子翻炒2分钟，加入适量水、盐、酱油、糖、八角改中小火煮15分钟左右，直至入味，中间把龙虾翻两次身，出锅前加点鸡精。
