2021年山东省大蒜种植面积?
山东：394.88万亩 金乡：30.68万亩，鱼台、微山、兖州等50.23万亩，菏泽：巨野、成武、单县、曹县、定陶等98.36万亩，济南：商河、长青、齐河等38.45万亩，兰陵：苍山等35.25万亩，临沂：沂水、平邑等 45.21万亩，聊城：临清、茌平、莘县、冠县、东昌府等46.58万亩，莱芜：18.54万亩，滨州、惠民：16.35万亩，东营、广饶：15.23万亩
云南大蒜和山东大蒜的区别?
大蒜分两种情况来说吧，我认为口感上来说雲南的大蒜味道要浓厚一点，但以商品卖相上来看，似乎山东的大蒜要更好一些，商品价值要更高一点。 形成这种现象最主要的原因是两个因素，一个位于北方，一个位于西南地区，地理位置，气候，土壤，品种等因素造成的。
1.首先外形不一样，普通蒜有多瓣 2.口感不同，山东的口感更加强烈，辛辣好更强，炒菜的口感更好 3.价格不同，普通蒜的价格低，山东的价格可以是普通蒜的两倍了。还有独蒜更耐放一点，普通蒜特别爱出芽。
山东大蒜什么时候上市?
山东的大蒜上市的时间较全国还是要比较早的，一般在五月一日后就能大规模的上市了。有一些早熟品种能在四月底即可上市。
山东大蒜什么时候种最合适?
山东大蒜最佳播期是10月5～15日。山东大蒜最佳播期是10月5～15日，最适温度日平均气温12～14℃。若气温高，也可以推迟5～7天。收获时间：蒜薹5月1～18日，蒜头5月15～30日。大蒜，一般整个生育期大约8个月左右。大蒜喜冷凉的气候条件，地上茎叶生长的适宜温度为12～16℃，幼苗越冬的最佳苗龄为4～6叶期。从播种到4～6叶约需40-45天，在日均温度7℃以下即停止生长。 幼苗耐寒性强，能耐-7～-10℃的低温。在0～4℃的条件下，经30～40天可以通过春化阶段。
山东大蒜常年最适宜种植时间是:10月5-15日,今年气温高,可以推迟5-7天,栽植过早过晚,不抗冻,容易出现二次生长(出小辫)。
