清远麻鸡1号和2号有什么区别?
清远麻鸡1号为祖代远种，主食喂养谷子及米饭混米糠等，可自然成长在竹林。而清远麻鸡2号整体和清远麻鸡1号差别不大，家养的清远麻鸡2号可以长到4.5斤左右，要是养得好的话公鸡可以长到7-8斤。两者都是家禽行业当中的著名品种
清远麻鸡1号苗和2号苗的区别是，1号苗的鸡没有2号苗的鸡大，1号苗的鸡在大都只有3斤左右，而2号苗的鸡4斤5斤都有。回答完毕
三黄鸡和清远鸡哪个合适做烧鸡?
其实这个问题吧，咋说呢？ 首先说三黄鸡吧，它羽毛黄，脚黄，皮也黄，故叫(三黄鸡)。那么清远鸡呢就脚爪小，鸡体也小，而鸡毛呢就麻色。 相对来说三黄鸡做烧鸡比较适合，因为它鸡体比较大，而肉质也较好，比清远鸡多些脂肪。烧起来不会怕柴，有肉嫩外脆的口感。一口咬下去那肉肉里有些少肥油，甘甘香香，正！！
三黄鸡的特征是鸡爪黄、鸡肉黄、鸡嘴黄,因而被称三黄鸡,三黄鸡肉质鲜美，骨头很软,但是鸡皮口感很脆；清远鸡叫清远麻鸡，又名清远走地鸡，就是家养土鸡，以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，肉质嫩滑. 做烧鸡用清远鸡还是三黄鸡，需根据个人的口感及喜好而定。
清远鸡适合炒着还是煲汤?
清远鸡都适合，就要看鸡的年龄老不老，刚生蛋的母鸡，就适合炒，生过三次蛋的母鸡，就适合煲汤，有300天的公鸡，就适合做白切鸡，鸡煲。有600天的公鸡，就适合煲汤。
清远鸡是一种非常好的鸡，这种鸡肉的肉质非常好，而且这种几的个头也特别的大，昂首挺胸的，看起来就非常的不错，对于清远鸡是做汤还是炒菜这个问题，我觉得这可以根据我们自己的爱好来进行选择，我建议带家做汤比较好，因为炖出来的汤营养价值非常的高。
清远鸡可以说是非常好的一种走地鸡，他适合吵，也适合煲汤吵呢，能更好地体现出他筋道有嚼劲，非常的好吃，鹅煲汤呢？体现出清远走地鸡的鲜甜味道，总之就是说各有各的好，每个人喜欢的口味都不一样，这种还是要根据个人的喜好来判断的。
清远鸡比普通鸡更有鸡味，更加的香，肉也比较有弹性，做得话随你咯，你擅长那个做法就用那个吧，想要保留原味的话最好就清蒸或者白切，还可以盐焗，酱油，烧，都不错的！！！希望能够帮到你
