家常大虾怎么做好吃又简单?
1/7 切好姜，剁好蒜，香菜和葱段也分别切好备用 ?? 2/7 蟹洗净，去掉不用食用部分（如肺，尿泡等），砍成适量大小 ?? 3/7 虾剪去虾须和虾枪，用牙签挑去虾线备用
食材： 300g冻虾、1个鸡蛋、适量葱、适量姜、适量盐、适量淀粉、适量面包糠 做法： 1、冻虾划开，去头去壳。 2、用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。
1/14 清理虾 ?? 2/14 剪去虾须、虾腿 ?? 3/14 在虾背第三节处用牙签挑出虾线（也就是虾的肠子那是虾中最脏的部分）
【食材】： 虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖 【做法】： 1)大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻 2)起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺郫县豆瓣炒出红油，再倒少许生抽 3)然后开大火放入虾，变色后放入葱段爆炒，出锅前30秒倒入一些香醋提香
【食材】：500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、 1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋 【做法】： 1)虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线 2)去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线 3)去虾壳 4)再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟
主料 大虾适量 辅料 蒜蓉适、生抽适量，蚝油适量、葱、姜、辣椒各适量 1、将大虾清洗干净后，给大虾开背，去除虾线，去掉虾枪，虾须，虾腿等。
食材：黑斑节虾700克、青葱3根、老姜4片、蒜头4瓣 酱汁：番茄酱1匙、蚝油1匙、细砂糖1匙、鸡精1小匙、生抽2匙、白胡椒粉少许 1、拿一把剪刀从虾的眼睛部位剪除，接着虾脚、尾尖也稍微修剪一下。再来拿一根牙签从虾的第三节处挑出虾线，然后清洗干净滤干备用。 2、所需要的辅料相对较少，老姜四片青葱三根。青葱在清洗干净之后分为葱白、葱叶，而蒜头拍扁去皮剁成蒜碎一并备用。
食材 大虾300克、龙口粉丝2把、娃娃菜、葱姜蒜、小米椒、李锦记旧庄蚝油、生抽、料酒、老抽各适量 做法 1、大虾去虾线虾须，放姜片，料酒，白胡椒粉腌制十分钟。 2、粉丝提前泡软，碗中放小米椒和蒜，淋上热油爆香加生抽2，蚝油，老抽少许拌匀备用。 3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入大虾，倒入一碗清水，表面淋上酱汁，小火焖煮10分钟左右，撒上葱花即可。
材料 大虾1斤，生抽2大匙，白糖1大匙，去皮蒜4瓣，水适量 做法 1.虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用。 2.锅中入油，4分热后入大蒜瓣爆锅，至蒜瓣金黄色，倒入大虾爆炒半分钟，倒入生抽、白糖，炒匀后，倒入没及一半虾身的水，盖盖煮开后，再煮两分钟即可。
食材用料 500g大虾、青红椒2个、葱姜蒜适量、花椒适量、油盐适量 做法步骤 1，青红椒葱切段，蒜切末，大虾洗净去虾头扯出虾线 2，油热，放入葱、姜、蒜、花椒爆香，放青红椒翻炒片刻后倒入大虾 3，炒至大虾变色，加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许白糖和盐、少许清水翻炒片刻即可出锅
主要用到的材料有：明虾400克，青红椒粒各5克，蒜子150克，姜50克，干葱头80克，葱花15克，盐，鸡精，蚝油，黄油，料酒，生抽各适量 制作工艺：（1）首先将明虾剥去虾壳，留下虾尾，随后从虾背片一刀，去除虾线，并在表面轻轻剁上几刀，避免在焗的时候卷曲起来，影响菜肴美观。（2）将三分之一的蒜子对半切开，倒入碗中备用。其余的蒜子剁成碎末。（3）锅中倒入80克油，倒入10克黄油，搅拌至融化，增加香味，放入一半蒜末，炸制金黄，接着放入另外一半搅拌均匀，下入青红椒粒，蚝油，盐，鸡精，生抽，辣椒油搅拌均匀。蒜蓉酱制作完成。
食材： 1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末 做法： 1、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段 2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀 3、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟 4、加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可。 二、白灼虾 食材: 鲜虾、生姜、葱、蒜末、料酒、米醋 做法： 1、将虾洗干净，剪去虾须、去除虾线 2、锅中放入凉水，放入姜片和葱段 3、煮至锅中水冒小泡时，放入虾加入一勺料酒 4、将虾煮熟后捞出装盘5、味碟中放入蒜末、葱花，加入2勺生抽，加入一勺米醋拌匀即可。美味的白灼大虾就做好了！ 三、糖醋大虾 食材: 对虾500g姜丝蒜末少许 做法： 1、调酱汁:一勺料酒一勺老抽一勺淀粉两勺生抽两勺醋三勺糖半碗水调匀 2、虾子洗净沥干水分(讲究的小伙伴可以开背抽筋) 3、锅里下小宽油，下虾子炸至变色，表皮微微起皱，盛出备用 4、锅里留少许底油，下姜丝和蒜末，下炸过的虾子煸炒 5、倒入调好的酱汁，咕嘟一分钟即可 6、盛盘后撒上葱花就可以开动了！
好吃又简单的虾做法： 1.将葱切段，生姜切末，蒜切末、干辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。 2.炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。 3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀，加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟，大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。
、把对虾弄干净：剪去对虾的胡须、爪子 2、从对虾背部剪开去除黑线等等，冲洗干净后将对虾沥干水分待用。 3、姜蒜剁碎，葱切段 4、生菜洗净，焯水铺在盘子里，用来装做好的大对虾 5、炒锅烧热油，放入大对虾，将对虾炸至转红色，可以闻到很香的虾味道，将炸好的大虾捞出沥油。
食材：大虾（草虾）600克，大蒜5瓣，小葱1根，食盐半茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，番茄酱2汤匙，料酒1杯 第一步：先将大虾清洗一遍，然后用剪刀将虾脚虾须剪掉，再挑出虾线，然后放到菜板上，用刀切开虾背，再清洗干净，然后装盘备用！接着把大蒜拍扁，然后剁碎成末，装盘备用，再把小葱切成葱花，装盘备用！ 第二步：起锅加油烧热，再把处理好的大虾放入锅中，大火翻炒至转色，然后盛出备用！
海虾最好吃的5种做法?
海虾最好吃的做法有： 一是清水煮海虾，这样能保持海虾原汁原味； 二是油焖海虾； 三是用海虾包包子、饺子和混沌； 四是海虾炖豆腐； 五是海虾炖蛤蜊。
海虾的最好吃的五种做法是1:白灼虾，这个非常简单，只要把虾的虾线去掉，然后放水里煮至变色再煮一分钟左右即可。 2椒盐虾 3:虾丸 4:蒜蓉粉丝虾 5：麻辣香锅虾。
海虾是一种非常美味的海鲜，下面是5种最好吃的海虾做法： 1. 清蒸海虾：将新鲜的海虾洗净后放入蒸锅中，加入少量盐和姜片，蒸10-15分钟即可。这种做法可以保持海虾的原汁原味，口感鲜嫩。 2. 红烧海虾：将洗净的海虾用油煎至金黄色，然后加入葱、姜、蒜等调料翻炒，再加入适量的酱油、糖、料酒等调味料，煮至汤汁浓稠即可。 3. 炒海虾：将洗净的海虾用油炒熟，加入葱、姜、蒜等调料翻炒，最后加入适量的盐、胡椒粉等调味料即可。这种做法可以让海虾更加香脆可口。
1.白灼海虾 这是虾最简单，最常见，最地道的一种做法。原汁原味，没有经过调料破坏味道，吃的就是虾的鲜，甜，嫩。 【食材】：海虾 葱 姜 【步骤】： ??菜场买鲜活的虾子，拿回来用水多冲洗几遍，然后沥干水分备用。白灼可以不挑虾线，吃的时候再去。 ??锅烧热倒入油，油热放入姜片和葱段，炒出香味，再加入一些水大火烧开，水开将大虾快速倒到锅里爆炒，虾变红，就可以出锅了。
美味的炒大虾怎么做好吃又简单，做法图解?
美味的炒大虾怎么做好吃又简单呢？对于这个问题，小飞是最有发言权的，因为虾是我的最爱，平时一周也得吃个两三次，不论是炒、烧、炖，样样都十分美味。大虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，抗早衰。今天说一下炒大虾的做法吧。 需要准备的食材有：大虾、洋葱、尖椒、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、香菜 步骤 1.准备工作：买来的新鲜大虾用剪刀去除虾线和须，洗干净备用，葱姜蒜切成小丁，洋葱、尖椒切小块备用。 2.翻炒：锅中放油，油热放入大虾翻炒，炒出虾油后放葱姜蒜，接着放料酒、生抽、蚝油、盐，翻炒均匀，炒出香味。再来点白糖提鲜，放小半碗清水煮开锅，最后放入洋葱和尖椒翻炒均匀，入味收汁即可。 3.出锅装盘，来点葱花、香菜点缀，味道更赞哦！这样一道美味的炒大虾就做好了，是不是特别简单呢？
大虾怎样做好吃又简单?
糖醋虾： 1.先将大虾剪掉虾脚，掰去虾头，去虾头的时候顺势拽出虾线，清洗干净后再用剪刀剪开虾背，然后加入适量的姜丝、胡椒粉和料酒，抓拌均匀后腌制5分钟，去除虾腥味。 2.然后调个糖醋汁：碗内加入5勺清水、4勺番茄酱、搅拌均匀后再加入3勺白糖、2勺米醋，最后加入一勺淀粉搅拌均匀即可。这个比例调出的糖醋汁酸甜适中口感好，适合大部分人的口味，不管是做糖醋鱼还是糖醋肉都非常可口。
大虾可以做出很多美味又简单的菜肴。以下是一些常见的做法： 蒜蓉大虾：将大虾清洗干净，去虾须、虾枪，然后在虾背上开一刀，取出虾线。将处理好的大虾放入锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。在煎好的大虾上撒上蒜蓉、辣椒粉、盐和鸡精，再加入少量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到大虾熟透即可。 香辣大虾：将大虾清洗干净，去虾须、虾枪，然后在虾背上开一刀，取出虾线。将处理好的大虾放入锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。加入切好的辣椒、花椒、姜蒜末和豆瓣酱，煸炒出香味。再加入少量的水，加入盐、鸡精和酱油，盖上锅盖焖煮几分钟，直到大虾熟透即可。 烤大虾：将大虾清洗干净，去虾须、虾枪和虾线。将处理好的大虾放入烤盘中，撒上盐、胡椒粉和柠檬汁。在烤箱中预热至200度，将烤盘放入烤箱中烤10-15分钟，直到大虾熟透即可。 爆炒大虾：将大虾清洗干净，去虾须、虾枪，然后在虾背上开一刀，取出虾线。将处理好的大虾放入锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。加入切好的葱姜蒜末和辣椒片，煸炒出香味。再加入少量的水，加入盐、鸡精和酱油，盖上锅盖焖煮几分钟，直到大虾熟透即可。 以上是几种常见的做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
将新鲜的大虾去壳去头，洗净后用厨房纸巾吸干水分备用。 在锅中加入适量的植物油，爆香切碎的姜蒜，放入大虾翻炒至变色。 加入适量盐和料酒提味，然后倒入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，待大虾变成粉红色即可出锅。简单而美味的大虾就做好啦！如果喜欢更多的口味，可以根据个人喜好加入葱、香菜或者辣椒等调料。
