澳洲青龙虾怎么做好吃?
@。。@, 试试吧? 咖喱龙虾! 用料： 1、龙虾一斤； 2、青尖椒二两； 3、油辣椒两大匙（可按个人喜好增减）； 4、花椒粉一匙； 5、咖喱粉一匙； 6、香葱半两； 7、老姜一块； 8、独蒜两个； 9、料酒三大匙； 10、美极鲜味汁三大匙； 11、盐、鸡精适量。 做法： 1、在整理好的龙虾中放一大匙盐，搓揉两分钟，用清水反复清洗后沥干水分。 2、在洗净的龙虾中放入料酒、盐，拌匀码味二十分钟；青尖椒切圈；老姜切片；蒜切细粒；香葱切段。 3、锅中放油烧至五成热，下青椒圈、香葱段、蒜粒、花椒粉、咖喱粉，用小火炒一分钟。 4、将龙虾的腌汁滗去后，下锅改大火炒一分钟，放入油辣椒、美极鲜味汁、盐炒一分钟。 5、加半杯水或汤，加盖用大火烧沸后改小火慢烧，至汤汁将干时放入鸡精，翻炒匀后改大火收干汤汁即可。
食材：小青龙2只、西兰花200克、鸡蛋6个，吉士粉少许，清水适量，盐少许，鸡精少许，淀粉适量 1、鲜活的小青龙2只。 2、用毛巾握住尾巴，用力一拧，把尾部拧开，然后把头部的外壳扒开。 3、壳内的虾黄取下，放入小碗，剪去鳃叶，去除虾肠，把虾身剁成小块，头壳保留。
食材 小青龙虾适量，香茅草适量，意面适量，咖喱酱适量，油适量，鱼露适量、盐适量、鸡粉适量、白糖适量 1.小青龙虾去脚对半开，处理掉虾鳃等秽物后洗净，用厨房纸吸干水分；香茅草研磨成粉。 2.意面焯熟。
红烧青龙虾家常做法?
食材用料：青龙虾1只（1斤左右），蒜蓉，辣椒，食用油，盐。 做法步骤 ： 1、将大蒜和辣椒剁碎，做好备用； 2、龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝，要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些；
食材用料：青龙虾400g、大蒜头5瓣和姜粒，辣椒10个、啤酒半瓶、料酒10ml、红烧酱油10ml、花椒20粒 做法步骤： 1、青龙虾买来时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，从尾巴上抽去肠子，把背部壳剪开。 2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜粒爆香，如果有大葱白也可用来炝一下锅，也可以把辣椒丝先爆香，然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。 3、翻炒几下龙虾马上就会变红，然后把事先准备好的料酒、红烧酱油、花椒、大料、香叶、桂皮、有草果等作料也可以同时放进去的。 4、倒入一瓶啤酒开始炖煮，放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖，将汤汁烧到快收干。在红烧的过程当中也可以尝尝汤的味道，喜欢味重的可以随时再补些口味进去． 5、好了，汤汁快收干时就可以出锅了，撒上点香葱沫点缀就可以了，还要再用酱油和香油调一碗蘸汁即可。
用料：小青龙两只 马苏里拉 100克 黄油 50克 盐 3克 胡椒粉 少量 甜沙拉酱 8勺 做法：1.准备好所有食材，先将小青龙虾对半切开洗干净，撒上盐，胡椒粉少量。淋上黄油。 2.铺上甜沙拉酱。在沙拉酱上再铺满马苏里拉芝士。
炒小青龙虾的做法?
食材明细： 小青龙2只约600克、西兰花1颗、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱姜适量、淀粉适量 制作步骤： 1. 鲜活的小青龙2只。
将青龙虾刷洗干净以后，家里面的虾线抽出来，然后放入锅里炒，加入五香粉，13香以及盐，酱油一起炒，炒熟了以后出锅
蒜蓉小青龙虾正宗做法?
用料 龙虾1只 粉丝1捆 辅料 生粉1汤匙 调料 食盐1/2茶匙 酱油1汤匙 蒜5头 香油1茶匙 橄榄油2汤匙 细香葱2根 制作方法 1.将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥 2.另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉，将两部分混合 3.粉丝放入冷水中浸泡一下，不用泡太长时间，也就1分钟，泡软即可 4.锅中放入适量清水，烧开，放入粉丝，煮30秒关火 5.将粉丝和适量水捞出，放入适量的酱油和香油、少量盐搅拌均匀 6.将粉丝捞出盛在盘子里，龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上 7.在龙虾肉上涂抹适量的生粉，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟，放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火 8.取出后，将香葱碎撒在龙虾上，锅中放入适量橄榄油，将油烧热，然后将烧热的油浇在龙虾上，最后取适量鱼籽摆在龙虾上即可开动啦。
1小虾，剪开虾背，去除虾线，剪掉虾须，再用清水洗净。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用。 2两颗整蒜剥净，小辣椒洗净待用。 3将蒜切成颗粒大小即可。 4小辣椒切成细段待用。 5热锅倒入适量油。 6油烧至八成热后将准备好的小虾倒入锅内，小火翻炒。油烧至八成热后将准备好的蒜粒倒入锅内，小火翻炒。
青虾洗净，剪去眼睛，挖出虾囊，翻面，剪去虾钳和虾脚，虾线不要抽，沥干水分待用，油温烧热，入锅炸15秒捞出，油温烧热后下入龙虾，盖上盖子焖一分钟，炒两三分钟，盛出待用，大蒜剁成细末，水里过一遍，下入蒜末和葱段姜片煸炒出香味，下入处理好的龙虾，反复翻炒，倒入一罐啤酒，3 茶匙盐，3勺蚝油，1勺白糖，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮7 分钟，关火，盖上锅盖焖15 分钟，稍微收下汤汁即可。
1、龙虾洗刷干净，头尾分离后去肠线和腮，龙虾肉切好摆盘； 2、热锅放油，加入姜末和蒜末，放入适量蚝油、生抽、料酒、盐翻炒均匀； 3、将炒好的蒜蓉淋上龙虾，蒸煮至龙虾微红放上葱段，共蒸煮15分钟左右，done
