菠萝有什么营养价值?
1 菠萝富含多种营养成分,非常有益健康。 2 菠萝含有丰富的维生素C、锰、膳食纤维和酵素等营养成分。其中,维生素C是一种强效的抗氧化剂,有助于保护身体免受自由基的损害;锰则是支持骨骼生长和维持健康的必要元素;膳食纤维有助于促进消化和降低胆固醇;酵素则能够帮助消化蛋白质。
菠萝有什么营养成分吗?
菠萝有消化食物、蛋白水解酶、菠萝朊病毒酶等营养成分。 1、菠萝具有消化食物、健胃和增进食欲的作用。菠萝含有酸性物质,可以促进唾液分泌,从而改善食欲。 2、蛋白水解酶。这种物质可以分解食物中的蛋白质,促进人体消化,帮助长期食用肉类或油腻食物的人。 3、菠萝朊病毒酶。该物质对组织中的纤维蛋白和血凝块有溶解作用,能改变人体局部的血液循环,对消炎消肿有缓解作用。
菠萝果实品质优良,营养丰富,据分析每100克果肉中含全糖12~16克、有机酸0。6克、蛋白质0。4~0。5克、粗纤维0。3~0。5克,并含多种维生素,其中维生素C含量可高达42毫克。此外,钙、铁、磷等含量丰富。 菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。
营养成分:菠萝主要含有水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、可溶性糖、有机酸、氨基酸、磷、钾、钠、钙、镁、铁、锰、铜、锌等营养物质。 可以看出,食用菠萝可以补充人体维生素C、维生素B、氨基酸、糖类、矿物质、微量元素的不足,具有增加人体营养物质的作用。
经常吃菠萝有什么好处和坏处?
吃菠萝好处:补充营养,每100克菠萝含50大卡热量,其中碳水化合物13.12克,蛋白质0.54克,脂肪0.12克,膳食纤维1.4克,钙13毫克,维生素C47.8毫克,铁0.29毫克,同时还含有其他的锌、镁、钾等矿物质和维生素。适量食用有助于身体健康。 坏处:吃多了容易升糖