海龙虾怎么处理才干净?
正常我们可以盐加醋。清洗。 正常操作，我们把龙虾放在盆里面，然后在盆里面加入冷水，并往水里面加入适量的盐和醋进行混合，然后就可以让龙虾再浸泡在。盐和醋的水中。浸泡半个小时后，小龙虾就会因为盐和醋的刺激，自己吐出腮部的脏物。这时候小龙虾就差不多80%的干净了，然后只需要自己再动手用清水洗，刷几次就可以了。
处理海龙虾主要是清洗海龙虾，先在清水中加适量的醋，然后用加了醋的水清洗海龙虾，这样子可以去除海龙虾的腥味。 其次就是清洗海龙虾的头部，把头部前面三分之一剪掉，那里面是脏东西，未消化掉的。 然后剪掉海龙虾的脚，只留钳子。 然后清洗海龙虾的腮。 最后去掉尾部和肠子。
椒盐海龙虾的做法?
方法/步骤分步 1将买来的小龙虾放在水龙头下反复清洗，用刷子将小龙虾逐一上下刷洗，尤其是腹部，清洗后用适当的盐浸泡。 2用厨房剪刀每三分之一剪下一片小龙虾的头，取出它的脸颊，用刷子刷洗，然后去虾线。小龙虾有三条尾巴，抓住中间一条，向外拉，虾肠跟着。用同样的方法清理所有的小龙虾，并再次用水冲洗。 3将处理过的小龙虾放水，加入米酒、盐和生姜，腌制2小时左右，冷藏。 4小龙虾腌制时，将青椒、红椒、洋葱洗净，将青椒切成小块，洋葱切成条状，姜切成条状，用刀背轻拍大蒜，葱切成小块备用。 5在煎锅里加点色拉油，再加点。油加热后，将小龙虾分批煎至颜色变红。小龙虾必须弯曲，然后把油捞出来并控制直到全部炸开。之后，小龙虾可以再煎一次。 6再拿一个锅，加点油加热，炒香葱、姜、蒜，然后加洋葱、青椒、红椒炒至洋葱微软，再加炒小龙虾，再加点盐、盐和胡椒粉（多加一点）调味，然后把锅和盘放出来
龙虾去头去尾部肚肠，洗净放在开水锅中煮四分钟左右，再放点盐，洗净滤干水分，再放油锅中炸一会儿捞起。 锅中放油，放姜，大蒜头，干辣椒，少量葱炒香，然后放炸过的龙虾和一点酱油炒一会儿。 最后放上葱蛋，撒上椒盐，出锅装盆即可。
1、把龙虾清洗干净； 2、切好葱、姜、蒜、辣椒备用； 3、锅烧热，入油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香； 4、倒入龙虾翻炒入味； 5、倒入开水，放椒盐、料酒、盐、糖、醋拌匀盖上盖子烧； 6、锅中烧到约一碗汤里放入白粉椒粉拌匀即可。
大海龙虾的做法?
所需食材：海龙虾500克 葱姜蒜适合 干辣椒4个 盐2勺 料酒2茶匙 糖少许 大料麻椒少许 仲景小红油3茶匙 味极鲜酱油3茶匙 蚝油少许 做法：1、海龙虾洗干净，放锅里加水加盐煮熟，捞出备用 2、锅里加底油，放入大料麻椒，倒入葱姜蒜爆锅，放入干辣椒 3、放入海龙虾煸炒，放入适量的料酒，半碗味极鲜酱油提鲜，2茶匙的白糖，一点蚝油，最后放入仲景小红油调味儿，大火烹制，快速出锅就可以了！ 麻辣味道的海龙虾，因为有了麻椒、小红油的加入，更入味，有麻辣的口感，吮指的美味，Q弹的虾肉，让你回味无穷，
最大的海龙虾学名?
波士顿龙虾，学名美洲螯龙虾，它们最开始有很多别称比如缅因龙虾，美国龙虾，但称呼最多的还是波士顿大龙虾。它们是人类目前发现的世界上最大的龙虾类。人类捕捉到的最大的龙虾，从爪子尖部到尾的体长为1.1米，而体重可以达到40.28斤，据说一个人吃这么大的大龙虾可以吃一个星期。 波士顿大龙虾不仅是世界上最大的龙虾，也是世界上最重的大龙虾，它们正常的体色为橄榄绿色或者绿褐色，蓝色的波士顿大龙虾则是变异体，约200万分之一的几率出现，而黄色的变异体更为罕见则是3000万人之一的几率。当它们体长接近一米时，就很少有人敢惹它们了，因为它们的大钳子甚至能够夹断人类的手臂。
波士顿大龙虾,目前世界上存在的最大的龙虾体重达到20.14公斤，体长1.2米左右,这种最大的龙虾就是美洲螯龙虾又被称之为是波士顿龙虾,他们主要是生长在大西洋的北美海岸附近和普通的龙虾还是有很大的差距的,美洲螯龙虾最重要的就是它那前面一对螯看起来就特别的吓人,他们一般会潜伏在浅海的岩礁下或者是沙粒下面自己挖孔生活,平常一般吃的食物都是些小型的贝类。
