茶树菇烧鲍鱼家常做法?
食材:小鲍鱼 10只 茶树菇 1瓶 火锅年糕 1板 青辣椒 几块 步骤:1、准备好所有食材,先将小鲍鱼用温水清洗干净。 2、挖出鲍鱼的肉并清除内脏。 3、将小鲍鱼焯水后,对剖成二片,再将二片用刀刻花刀后切断。 4、准备一瓶油香茶树茹。 5、将火锅年糕焯热水后,拐起放在冷水中。 6、锅热油后,放茶树菇煸炒一会,再放入小鲍鱼炒一会后再放入沥干水份的年糕和青椒块,收汁放少许盐,味精调味即可。
步骤:1.鲍鱼处理下,切成花。 2.泡好的茶树菇洗干净。 3.姜葱辣椒备用。 4.爆油锅放姜葱辣椒翻炒,放茶树菇,最后放鲍鱼。出锅前淋点黄酒,少许老抽。
羊肉炖茶树菇的家常做法?
以下是羊肉炖茶树菇的常见家常做法: 材料: - 羊肉片:适量 - 茶树菇:适量 - 姜片:适量 - 蒜瓣:适量 - 青蒜:适量 - 酱油:适量 - 料酒:适量 - 白糖:适量 - 盐:适量 - 香油:适量 - 辣椒酱(可选):适量 - 清水:适量 步骤: 1. 将茶树菇用清水冲洗干净,切成段,备用。 2. 烧开适量的水,放入羊肉片焯水,捞出备用。 3. 热锅凉油,放入姜片、蒜瓣炒香,加入茶树菇翻炒均匀。 4. 倒入适量的料酒,加入酱油、白糖、盐调味,翻炒均匀。 5. 放入焯过水的羊肉片,青蒜段,淋上香油,翻炒均匀。 6. 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒酱,继续翻炒均匀即可出锅。 羊肉炖茶树菇是一道营养丰富的菜肴,羊肉鲜嫩可口,茶树菇则增添了鲜美的味道。可以根据个人口味调整烹饪时间和调料比例。
王刚茶树菇家常做法?
主料: 茶树菇200g 辅料: 五花肉100g 朝天椒20g 青辣椒30g 洋葱100g
一;准备新鲜茶树菇400克,去根折段,再将个大的茶树菇一分为2,那样炒出来更容易入味 全部摘好后,放入盆中用水洗净,最后倒出沥干水份即可 二:现在准备辅料,将五花肉改刀切片,炒茶树菇一定少不了五花肉,因为里面有肥油,炒出来后会更加的滑口 三:再将生姜切成姜片,大蒜剁成蒜末,青红杭椒改刀切圈,最后切几个小米椒来提味,洋葱半个,改刀切丝备用 四;锅中加水、水开后下入茶树菇飞水,煮至30秒,捞出冲凉即可,最后用手稍微的挤去,茶树菇多余水份,水份太多,炒的时候就不容易炒香 五:锅内下入色拉油,然后下入五花肉开始煸炒,把五花肉炒香、炒出它的油脂,炒出它的香味,炒香后再下入,姜片、蒜末、小米椒,将其爆香,爆香后再给点耗油增鲜上色,然后再下入切好的青红杭椒圈,煸炒两下,最后下入茶树菇 六:开始调味,加盐1克、鸡精2克、蒸鱼豉油5克、生抽2克、辣鲜露3克,然后将它翻炒均匀,均匀受热后,再下入老抽上色,撒点小葱节,最后淋点芝麻油,继续的翻炒均匀,即可出锅装盘,干锅中下入切好的洋葱丝,再将炒好的茶树菇盛在锅中即可
1,将茶树菇用热水泡20分钟,时间充足的话提前一晚冷水泡一夜 2,将里脊肉青椒还有蒜洗干净切好,重点是茶树菇冲洗几遍,切段。茶树菇一定要洗干净,里面附着的脏东西比较多。 3,锅内放植物油,烧热,加入蒜和里脊肉。素菜和荤菜最好分开粘板切,这样比较卫生。 4,放入酸豆角和青椒翻炒,最后放入茶树菇,加入鸡精和盐继续翻炒,辣椒油可根据个人需要放一点起锅
1把腊肉放锅内蒸20分钟蒸软 2. 茶树菇洗净,掰断 3. 茶树菇放滚水内焯2分钟,捞出沥干水 4. 蒸好的腊肉切片,小尖椒切段 5. 锅内少许油下腊肉煸炒至出油,下小尖椒炒至表皮发皱
1、茶树菇洗净切去根部,胡萝卜对半切开后切片,小葱切葱花。 2、温烧至6成热,放入茶树菇炸至金黄,捞出沥干。 3、锅中留底油,爆香蒜末,放入胡萝卜炒匀,加入茶树菇,生抽1勺翻炒均匀,放入葱花,盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺翻炒均匀,盛出撒上白芝麻即可。
茶树菇最正宗的做法?
食材用料 茶树菇50克 五花肉60克 酱油适量 鸡精适量 红辣椒2个 杭椒2个 糖5克 蒜2瓣 油50克 芝麻适量 干锅茶树菇的做法1.先把白芝麻炒熟,茶树菇洗净沥干,剪掉根部 2.蒜,辣椒切碎 3.五花肉切薄片
用料:鸡肉500g,茶树菇50g,红枣2-4颗,姜两片,盐适量,鸡精适量。 做法: 1.茶树菇用开水泡制备用, 将鸡肉洗净,放入容器,加入姜片, 蒸煮。 2.将泡好的茶树菇切段备用,水开后加入茶树菇,红枣,煮制入味,最后加入盐,鸡精调味即可。简单又好喝,
步骤 1 space 五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发。干的茶树菇真的很难泡好,可以用高压锅快速压熟,也可以用热水煮软再炒。 步骤 2
用料: 茶树菇500克 五花肉适量 杭椒5个 小米辣5个 青蒜苗1根 大葱适量 蒜3瓣 姜1片 盐适量 生抽适量 老抽适量 耗油适量 步骤 1 食材清洗干净,沥干水分。茶树菇切段,差不多小拇指长度即可。五花肉切薄片加淀粉、水、老抽、料酒搅拌均匀腌制十五分钟左右。蒜瓣切片,大葱切马耳朵片,姜切丝。青蒜苗斜切小段,杭椒斜切小段,小米辣切段以上食材全部整理完毕,开始开火了。 步骤 2 热锅起油,五花肉下锅,肉变色成型后再稍微煎一会儿,让油脂多出来一些,颜色微黄将肉捞出备用,留底油在锅中。 步骤 3 锅中再少加一些油,爆香葱姜蒜以及小米辣,出香味后倒入沥干水分的茶树菇,茶树菇微软后再加入五花肉翻炒。翻炒均匀后加入杭椒翻炒。 步骤 4 杭椒翻炒均匀后加入蚝油、生抽和盐调味,再加一丢丢的老抽调色。 步骤 5 最后倒入切好的青蒜苗翻炒半分钟到一分钟即可关火。
用料 茶树菇 1把(大概一斤的样子) 蒜叶 两到三根 咸肉或者腊肉 150g(用那种半肥半瘦的) 蒸鱼豉油 适量 鸡精 适量 白糖 适量