泥螺的品种有多少?
泥螺（Bullacta exarata (Philippi,1848)），属软体动物门、腹足纲、后鳃亚纲、头楯目、阿地螺科、泥螺属（泥螺属仅有泥螺一种），为太平洋西岸海水及咸淡水特产的种类。我国主要在宁波和辽宁的东港产泥螺。
这东西学名是啥?从鱼塘底下捞出来，本地叫泥螺?
河蚌，分布于亚洲、欧洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。在一些地方称为蚌壳，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。
泥螺活着的时候长得什么样?
它是软体动物，贝壳清晰，色泽光亮，呈青褐色；腹足（头盘或称舌）呈乳灰色，结实且脆；螺体深入卤中，卤液是深黄或淡黄色的，洁净无泡沫。
黄泥螺除了壳都可以吃吗?
不行啊。 除了露出来的一块肉肉，其他不要吃。 那些内脏一般会有很多泥沙的。 先咬住它露在外面的肉，然后用筷子夹住没有咬住的部分(就是在牙齿外面，还没有到壳的地方)，一定要夹紧，往外一刮，肉就出来了，壳里就只剩下黑色的东西了。
黄泥螺除了壳不是都可以吃。黄泥螺还有尾巴和内脏的部分不可以吃。因为里面的细菌和泥沙太多。可能存在寄生虫卵以及的病菌。
酱爆泥螺怎么做?
材料 螺丝500克，适量的葱花、辣椒、生姜丝。 做法 1． 净螺丝洗净泡水加上几滴食油两小时。 2． 先将螺丝洗净沥水份备用。 3． 锅内放入适量的食油开大火。 4． 锅热后放入辣椒、生姜丝爆香，倒入螺丝翻炒。 5． 按顺序加入适量的黄酒、甜蜜酱、黄豆酱、白糖、盐继续翻炒。或加入适量的青红椒丝。 6． 加入适量的水，锅开后加入葱花入味精拌匀即可。
吃泥螺的好处和坏处?
吃泥螺的好处： 泥螺还有丰富的营养价值，蛋白质对身体是非常好的，可以很有效地帮助到身体，使得身体获得很多营养，可以很有效的帮助身体，可以很好的让身体处于一个健康的位置，蛋白质可以很好的充分身体所需的一样。 泥螺还含有非常丰富的钙物质。 吃泥螺的坏处： 吃泥螺一定要注意清理干净，因为它容易携带寄生虫。
好处:泥螺含有丰富的营养物质,适量食用有利于身体健康,增强身体素质,提高身体免疫能力。 坏处:需要注意的是,泥螺中含有较多细菌病毒
超市瓶装黄泥螺究竟要怎么吃才对嘛?黑色部分是“肠”还是“黄”?
是黄，最好的部分哦 吃这个这需要筷子功，吃的步骤：有透明簧的，用嘴先吮掉，然后用筷子夹住黄泥螺象“舌头”伸出的部分（不要夹住壳，要夹住肉的腰眼里），尖的部分塞到嘴里用门牙咬住，筷子夹紧带壳的部分向外一捋。这是一气呵成的动作！
