水芹菜和空心菜有什么区别?
1、空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花，其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。蒜蓉炒空心菜、南方的乳腐炒空心菜，都是夏季家常菜肴。 2、芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
水芹菜叶细，根劲白水源充足能长50-60公分，散发出一股浓浓的青味，跟旱芹的最大其别就是劲细有分节，旱芹没有分节且劲粗，气味差不多，跟空心菜的区别是同样有节，空心菜皮薄劲大，节长，叶子长行状，能生长30-40公分，同样是再生能力强，再生型蔬菜，空心菜全国可种，水芹菜广东湛江常见，其他地区很少见，北方不能生长
竹叶菜和空心菜的区别?
形态不同、栽种期不同、营养价值不同。 1、竹叶空心菜的花梗比较细，而柳叶空心菜的茎是比较粗的，叶子也比较大和长。 2、竹叶空心菜的栽种期是4-11月，而竹叶空心菜是2-8月，总体上竹叶空心菜可栽种的时间更长。 3、相比之下，竹叶空心菜所含的营养更多，营养价值更高。
空心菜和大头菜的区别?
大头菜和空心菜的外观区别 首先，在外观上面，大头菜和空心菜的区别是很大的，大头菜相对来说比较小，而且从外观看上去也比较的实，而空心菜则不同，空心菜看起来形状会更大一些，而且里面也是比较空心的，所以看上去体积会比较大，而且二者在颜色上面也是有很大的差异，虽然都是呈淡绿色，但是空心菜相对来说是成白绿相间的颜色，所以相对来说还是很好进行区分的，而且二者本身在平常生活中也会经常吃到，相信大家也是比较熟悉的。 大头菜和空心菜的营养价值区别 大头菜和空心菜的营养价值都非常的高，大头菜里面含有很多的维生素以及叶酸，相对来说，对于我们的身体都有很好的营养滋补作用，而空心菜里面则含有很多的粗纤维，也是能够起到一定的营养补充效果，当然，对于不同的营养价值，也要根据不同的需求来进行相应的选择，这样的才能更好的帮助满足我们身体的需要，而且对于本身身体的营养结构来说，也能够起到一个更好的调整作用。 大头菜和空心菜的吃法区别 大头菜和空心菜，在吃法方面的区别并不是特别的明显，二者都可以用于家常的一些制作方法，也是非常美味的，当然，大家也可以通过一些自己创新的烹饪方法来进行制作，相对来说也是可以得到非常美味的体验。同时，大头菜平常也可以用于腌制泡菜，相对来说也是比较适合的，而空心菜更多的则是用于家常的做法。
空心菜和通心菜的区别?
1、科属不同： 空心菜是茄目旋花科番薯属的一年生的草本植物， 而通心菜是桔梗目菊科茼蒿属的一年生或者两年生的草本植物。 2、外形不同： 空心菜的茎有节并且是中空的， 通心菜的茎是没有节的，也不是空心的。 3、习性不同： 空心菜耐热性比较强，适合生长在温暖湿润的环境中， 通心菜则是半耐寒性的植物，喜欢生长在冷凉的环境中。
空心菜也叫通心菜，不同地区有不同的叫法，其学名为蕹菜，是番薯属光萼组植物。蕹菜原产东亚地区，现作为一种蔬菜广泛栽培，在我国中部及南部的福建、广西、贵州、四川等省常见栽培，北方较少，适宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，除供蔬菜食用外，还可药用。
空心菜也叫通菜，只是不同地方叫法不一样，有些地方习惯将空心菜叫做通菜。空心菜盛产于夏季，味道清爽，常用来清炒。在广东地区，夏天较为常见，是一道家常菜，烹饪的手法比较简单，做法多样，有蒜蓉空心菜、腐乳炒空心菜、辣炒空心菜以及空心菜粥等。
没有什么区别 空心菜本身有别的名字就叫做通心菜的，空心菜的原名是叫做庸菜的在不同的地区叫法是不一样的，所以说空心菜和通心菜他们两个是没有什么区别的，只不过不同地区的人对他的称呼是不一样的。
翁菜和空心菜的区别?
没什么区别，翁菜又叫空心菜，是同一种菜，只是各地的叫法不一空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。而且空心菜属蔓生植物，根系分布浅，为须根系，再生能力强。有的地方又叫藤藤菜。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。
翁菜和空心菜虽然长得相似，但它们有一些明显的区别。 1. 植物学上的区别：翁菜叶片较厚，叶面略带光泽，叶子较小且呈心形，茎柄较细，而空心菜的叶子较厚，叶面略带光泽，较宽而且椭圆，茎柄较厚且中空。 2. 味道上的区别：翁菜味道清新，略带苦涩，而空心菜味道清淡且口感嫩滑。 3. 地理分布上的区别：翁菜是南方地区的传统蔬菜，主要分布在福建、广东等地，而空心菜则主要分布在南亚和东南亚的热带和亚热带地区。 总之，虽然翁菜和空心菜长得很像，但是在叶子、茎柄和味道上还是有所区别，希望这些信息对于你辨别两种蔬菜有所帮助。
翁菜叶子比较大，成椭圆形可以炒着吃，比较爽口，而空心菜叶子小成心形即好炒着吃也好腌制后食用口感一般，但有的地方都叫空心菜。
