大白菜的种类?
答，大白菜种类分三种，早熟，中熟，晚熟品种，大包头，中包头，小包头，高庄白菜，低庄白菜 ，娃娃菜，大青白菜，二青白菜，白菜属于十字花科。
白菜的品种有多少?
白菜种类有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青、天津绿白菜、豫艺玉玲珑、绿秀白菜、泰安白菜、胶州大白菜、喜庆白菜、北京青白、山西阳城的大毛边等。白菜品种除了根据生态型划分外，还可根据叶球性状和生育期等划分为不同的类型。
中国最好吃的白菜品种排名?
白菜十大品种排名有：农园优鲜、广久、卡希盾、名侈、珑玉凰、妙千桂、果懿味、柯诺、卡蔷和艾思度等。 大白菜是生活中常见的蔬菜，因为价格亲民，营养丰富，深受消费者的喜爱。白菜的做法有不少，在白菜家常菜谱中，就有大家熟悉的醋溜白菜、辣白菜、酸辣白菜、白菜炖豆腐、白菜炖粉条、白菜炒肉等做法
京春黄 北京市农林科学院蔬菜研究中心育成的优质、抗病、冬性强、晚抽薹的京春系列大白菜新品种。球内叶鲜黄色，品质脆嫩，口感极佳。最适宜做凉拌菜，或者做汤食用，还可供应宾馆、饭店做礼品菜使用。
白菜有哪些品种?
1、天津绿 天津绿白菜曾经是出口海外的特产，主要是因为环境自然条件极好，适合大白菜生长，可以说是中国代表白菜，国外叫着中国绿，这种品种白菜是天津蔬菜中最好的蔬菜之一。这里栽培白菜历史悠久，长期自然人为选择下培育了这一品种。 2、胶州大白菜 是胶州市的特产，农产品的地理标志。又叫胶白从唐朝时开始种植，优点是菜帮子嫩而且比较薄，汤白，味甜、营养好。胶州白菜出名不光是因为口感，另外生产地也是一大著名原因，对于肥水要求严格，需要湿润温和的环境，种植在粉沙子土壤中，比较适合白菜生长。 3、绿秀 是中日一起培育的小白菜品种，除冬季外，露地春、夏、秋都可以种植，主要优点就是适应性强，抗病能力好，产量高、属于紧凑型的，叶片浅绿、平滑、叶柄是扁的。生长周期很短，最快一个月就可以完成生长，这样可以投入较少，收益很快。 4、泰安白菜 泰安地区从古至今都种植大白菜，古书上记载说这地方遍地都是白菜，一般这种白菜分为黄芽和青芽、黄芽白菜品质最好，因为黄芽白菜菜帮子薄、水分很少。现在更是多了许多新品种，常年栽培，连年供应。 5、喜庆 这个品种是由青岛一家公司培育的大白菜新品种，适合在全国大部分地区栽植，比如东北、西北、还有湖南、湖北中部地区、云贵川西南地区。
泰安白菜 泰安地区从古至今都在种植大白菜,古书上记载说此地遍地都是白菜,该品种分为黄芽和青芽,其中黄芽白菜品质比较好,因为黄芽白菜菜帮子薄、水分很少。现在更是多了许多新品种,常年栽培,连年供应。
什么白菜品种好吃又抗病?
1. 炒青：属于普通青菜型白菜，耐逆性强，抗多种病毒病害。 2. 甜菜头：抗寒、耐旱，对白菜娇嫩病、黑斑病、细菌性叶斑病和甜菜夜蛾等具有一定的抗病能力。 3. 宝塔菜：对青枯病、病毒病、青虫的抵抗力均较强。 4. 京白一号：对寒害、高温、干旱和病虫害的抵抗力较强。
早丰01 白菜好 早丰01是秋早熟大白菜新品种,外叶绿色,叶柄白色,无刺毛,生长期65天。单球平均净重约2.7～3.4千克,净菜率72%以上。结球性好,抗病毒病、霜霉病和软腐病,品质极佳。
