山东大白菜为什么那么贵?
东大白菜为什么那么贵？ 因为是跟今年的天气情况有关。第一就是雨多，尤其是有相当部分的地区，阴雨语连绵不断，就造成了大白菜烂根儿，甚至叶子帮你都出现了溃烂的场景。 而长期的英语导致道路湿滑，泥泞。大型的车辆根本进不去，也一定程度上减少了大白菜的供应。两者相加就导致导致了大白菜的供应趋紧。我是大白菜，别的所有的青菜类蔬菜基本全部涨价。这也是普遍现象。
今年蔬菜价格上涨很多，我知道今年不只是山东的大白菜价格有些贵，其他城市的蔬菜价格也都不便宜，是受天气，疫情等多种原因影响吧。 按说往年辽宁的秋大白菜是最便宜的，可是今年也是在每斤在一元左右，山东白菜价格虽然贵一些，但相比南方的城市还是便宜的。
为什么蔬菜最近那么贵?
第一，气候异常。 本来现在就是蔬菜青黄不接的时候，再加上天气异常，尤其是前一段时间，全国多地迎来长时间的阴雨天气，降雨比较多，而今年降温又比较早，天气寒冷。 降雨又降温，气候异常导致不利于蔬菜的生产，造成产量的下降。尤其是遭遇洪涝灾害后，蔬菜减产就比较厉害，供应减少，供需紧张，就会导致价格的上浮。 也就是，天公不作美，异常的天气是蔬菜价格上涨的罪魁祸首。
近期蔬菜价格反常跳涨主要是受降雨、低温影响以及疫情影响。 今秋降雨比常年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。受大范围、长时间连续降雨影响，辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。 10月份以来，鲜嫩蔬菜上市量明显下降，部分品种10月份均价大幅上涨，总体菜价也呈现跳涨。
1、市场对租赁费昂贵。蔬菜通常在蔬菜市场或超市销售，市场上有台面租赁，租赁费也很贵，这种租赁费不能由经销商自己负担，所以这笔钱也可以添加到蔬菜中，让消费者负担。这就是农资成本的上涨。现在一切都涨了，工资就不涨了，蔬菜费用也越来越贵。 2、蔬菜季节性较强。应季蔬菜价格，想尽各种办法，就是为了能够卖上较高价格。 3、蔬菜保存时间较短。大多数蔬菜保存时间非常短，一般都是在三两天，例如上午卖的新鲜水嫩的黄瓜，经过半天的风吹日晒，下午就已经卖不上价钱，除了土豆、大白菜、萝卜等蔬菜，大多蔬菜供应时间有限。 4、蔬菜运输较为困难。在冬季菜市场买菜，如果填上飘着雪花，蔬菜价格能够成倍上涨，这便是蔬菜运输困难所致，所以蔬菜大部分都为就近销售，也就是城市周边蔬菜种植区域一般会在本城市进行销售。运输成本升高。蔬菜从地里到消费者桌子上是一个漫长的过程，包括收购、运输、批发、销售等，中间各个环节都会造成一定的损伤，同时夏季蔬菜还要冷藏，这些中间环节的成本上升，进一步导致蔬菜价格的上涨。 5、蔬菜容易受到供求关系影响，短期内价格波动较大。蔬菜成熟之后不能在大棚或者是露天地里面继续生长，所以必须及时上市，如果当季蔬菜种植过多，价格便会大幅下降，如果种植过少，价格也会水涨船高。 6、流通环节过多，消费者成为被宰的绵羊。在蔬菜销售的链条当中，每一个环节的人都会选择对自己利益最大的交易对象与交易方式，根本不会考虑消费者的因素，这样造成的结果就是各个经营主体都在追求利益，消费者成为高菜价的受害者，例如从一级批发市场到二级批发市场，价格上浮30%-40%，二级批发市场到零售市场上涨。 这一段时间蔬菜、水果的价格上涨，与天气因素有很大关系。等过一段时间应季蔬菜、水果上市蔬菜价格这么贵，主要是受降雨、低温影响。多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。
因为冬天蔬菜属于反季节的所以才很贵。蔬菜都是反季节种植都是经过大鹏或是从南方运到北方的所以说蔬菜都是很贵的因为大棚种植需要人工和各种成本按从南方运过来的蔬菜也需要运输成本和人工成本，在一个就是冬天雨雪比较多这都是造成蔬菜昂贵的原因。
山东大白菜涨价了吗?
山东大白菜目前涨价了。近期，由于气候原因，山东地区的大白菜供应量减少，导致市场上的供需失衡。再加上疫情的影响，农产品的运输受到限制，进一步加剧了价格上涨的情况。 因此，消费者在购买山东大白菜时需要注意价格的变动，及时调整购买计划。同时，建议多关注市场动态，选择其他适宜的蔬菜替代，以保证饮食均衡。
