牛蛙出肉率?
1.一斤牛蛙能出百分之七十的肉就不错了， 2.其实我觉得牛蛙还挺好吃的，不过牛蛙一般都是骨头会比较多一点，特别肥的牛蛙可能肉还会多一点，我们家买牛蛙一般都会做成牛蛙炖大虾，牛蛙炖大虾做成大虾堡，吃起来味道真的是特别好吃，牛蛙大虾都很好吃。
活牛蛙1斤出二两肉。 牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。
孕妇不能吃牛蛙吗？
牛蛙含有大量的蛋白质，营养价值丰富，怀孕期间可以吃，孕期要多吃高蛋白含量的食物，如瘦肉，鸡蛋，牛奶，鱼虾，海产品等，饮食的口味要清淡，同时要注意补充植物蛋白，如豆制品，按时的做好孕期检查，观察一下宝宝发育是否正常，不要熬夜和过于剧烈的运动。
死的牛蛙肉能吃吗?
不能吃，死的牛蛙肉是不能吃的，因为手正常情况下牛蛙是不会死的，一反是牛蛙病死，病死的牛蛙是会携带大量细菌的，所以不能吃
1、死掉的牛蛙不能吃; 2、牛蛙和海鲜一样，都是适合吃新鲜的，因为牛蛙如果死亡，身体中的一些病菌就会大量的繁殖，其中的一些营养成分也会快速的分解，不仅营养价值会严重降低，食用还会危害人们的身体健康，所以小编建议大家购买活的牛蛙回家做
要看牛蛙死去多长时间，如果是刚死不久，在牛蛙还没有变质的情况下是可以吃的。如果是死去很久，并且已经出现肿胀现象，最好不要吃，作无害化处理就行了。
牛蛙是啥啊图片?
牛蛙图片： 扩展资料： 牛蛙原产北美，是蛙类中仅次于非洲林溪蛙的大型食用蛙，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙。 牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美，备受人们的喜爱。 牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。 牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为：人(尤其是妇女)忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。 牛蛙的皮可制革，做成高级手套和弹性领带，深受消费者的欢迎。 它的皮还可炼制皮胶，用作珠宝、钻石、翡翠等装饰品上的粘胶。 它的骨骼、头、内脏和肢脚等废弃物还可以加工成鱼和畜禽的饲料。 牛蛙与青蛙区别：牛蛙与青蛙最明显的区别是嘴，两种蛙是很好区分的。牛蛙个体特别大，成年蛙可达1500g左右，体长可超过虎纹蛙一倍以上。牛蛙背部皮肤比较平整，不具肤褶;虎纹蛙背部皮肤粗糙，身上有深色斑纹，四肢横纹明显，这是两者之间的主要区别。 青蛙肉中有孟氏裂断绦虫，这是一种白色线状的寄生虫，人吃了以后会使人体局部组织遭到破坏，甚至有双目失明的可能。
