王刚包菜炒粉丝的家常做法?
主料:粉丝60克,包菜1个 辅料:五花肉80克,油适量,葱1段,酱油1勺,盐适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量 做法: 1.粉丝泡熟,用手指直接能掐断,包菜切细丝 2.五花肉切小片,葱姜蒜按图切好。 3.热锅少油,放入五花肉煸香,下葱姜蒜继续煸香。 4.淋入酱油继续翻炒。 5.随后下包菜丝混合均匀,翻炒到半熟。 6.下粉丝,入少许的水, 7.再加盐、鸡精混合至水干即可。 8.出锅
【准备食材】:包菜,生姜,大葱,大蒜,泡椒,粉条,小葱,食盐,生抽,豆豉辣椒 【具体做法】 1、首先把包菜一片一片的掰下来,放在装有清水的盆子里,把它清洗一下,清洗干净之后放到案板上,先切掉根部,切好之后放在漏筛里面。 2、准备1小块生姜,把它切成片,大葱也切成片,切好之后放在盘子里。再准备大蒜,切成蒜片,放在生姜和大葱碗里,泡椒去掉根蒂,切好之后放在大蒜碗里,最后准备一点小葱,切成长段。放在小碗里备用。
食材用料 粉丝 一把,鸡蛋 2个,包菜 适量,里脊肉 适量,生抽 适量,胡萝卜 适量,葱 适量,蚝油 适量 包菜炒粉丝的做法步骤: 步骤 1 粉丝最好用红薯粉丝,龙口粉丝也行 步骤 2
准备食材:1/3的包菜、准备优质的粉丝2卷、一小块瘦肉(瘦肉上面最好带一点肥,这样带有油荤,而且吃起来口感更好)、豆瓣酱一勺、几瓣蒜、料酒少量、适量生抽、少许精盐、少量的淀粉、少许味精、适量的植物油。
原料:包菜适量、黑粉丝适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、色拉油适量、盐适量、葱花适量、豆瓣酱适量。 做法步骤: 第1步、黑粉丝提前半小时用温开水泡发 第2步、包菜切成丝,洗净备用 第3步、起锅烧油,放入蒜粒爆出香味 第4步、加入一勺豆瓣酱,炒出红油
1、开水浸泡粉丝,包菜切丝,锅中倒入油; 2、烧热炒香葱段,然后倒入包菜丝,盐,蚝油和老抽煸炒; 3、粉丝掐断倒入锅中,翻炒均匀关火即可。
老饭骨包菜炒粉丝正宗做法?
主料包菜200g粉丝80g辅料蒜瓣5个干辣椒2个盐少许酱油15ml糖少许鸡精少许 步骤 包菜炒粉丝的做法步骤11.准备好所有的食材。 包菜炒粉丝的做法步骤22.粉丝清水浸泡备用。 包菜炒粉丝的做法步骤33.包菜切丝,蒜瓣干辣椒切碎。 包菜炒粉丝的做法步骤44.炒锅倒油爆香辣椒,蒜末,葱花。 包菜炒粉丝的做法步骤55.倒入包菜翻炒。 包菜炒粉丝的做法步骤66.加入适量的盐,糖,酱油翻炒至包菜变软。 包菜炒粉丝的做法步骤77.加入粉丝和少许清水。 包菜炒粉丝的做法步骤88.翻炒至粉丝变透明加少许鸡精关火。
主料:包菜600克、白萝卜400克,粉丝 辅料:菜籽油50克、花椒3克、姜10克、八角1个、老抽5克、甜面酱5克、郫县豆瓣酱20克、白糖3克、料酒10克 做法: 1、把鱼洗净拾掇洁净切块,撒上盐腌制10分钟以上
主料:卷心菜(1个)、粉丝(2把) 辅料:酱油(2茶匙)、醋(1茶匙)、白糖(1/2茶匙)、淀粉(1/2茶匙)、食盐(1勺) 1. 准备食材,包菜、粉丝 2. 粉丝用温水泡软 3. 包菜切丝 4. 事先将糖醋汁调好,放入淀粉、酱油、白糖、醋、食盐调匀 5. 油烧热,将包菜倒入锅中炒软
包菜粉丝炒韭菜的做法?
用包菜炒粉丝和炒韭菜,先要把包菜放在水里,加点盐浸泡一会儿,去掉农药,半个小时后,用清水洗两次包菜,后切丝备用,粉丝事先也用水泡一下,泡软后备用,韭菜洗净控干水分,如果是土豆粉丝,需要事先在大勺里煮一会儿,捞出备用,叫大勺里放油,先放包菜,再放粉丝,翻两个个,加点蚝油,酱油,五香粉,包菜快好时加入韭菜,后放盐调味儿,这道菜就做好了。
用包菜粉丝炒韭菜的做法,我想应该先把包菜炒在锅里面,因为粉丝是经过泡了的,是熟的炒到包菜手快熟的时候再放韭菜,简单一吵,把粉丝往进一放,粉丝一热就可以出锅了,倒进调料,因为韭菜不需要太长的时间,只要是稍微炒一下,还要有绿绿绿的颜色才是最好的
把包菜洗净切丝儿备用,粉丝用温水泡好备用,韭菜洗净切段儿备用,锅中放油,油热放入葱蒜炒香,放入切好的包菜丝翻炒几下,再放入泡好的粉丝,再加入盐,鸡精,13香,酱油,蚝油 翻炒,再放入切好的韭菜,翻炒几下淋入明油出锅,一道美味的菜肴就好了。
包菜炒粉丝第一名厨?
主料 粉丝两个,鸡蛋一个 辅料 葱一根,蒜适量 配料 盐一小勺,鸡精适量,番茄酱一勺,生抽一小勺,白糖少量 做法步骤 1.制作材料。 2.将粉丝放入开水中泡一下。 3.葱,蒜切末。 4.鸡蛋打入碗内加少量盐调散。 5.锅烧热加适量油,放入鸡蛋炒一下,出锅装入碗内。 6.锅中加少油,放入蒜末炒香。 7.放入粉丝翻炒。 8.加入盐,生抽,番茄酱,白糖,鸡精炒匀。 9.放入鸡蛋和葱花炒匀。 10.起锅装入盘中即可。
包菜炒粉丝川菜做法?
主料:包菜200g,粉丝1卷,朝天椒适量,葱适量,姜适量 辅料:盐适量,生抽适量,鸡精适量,花生油适量 具体步骤 1.准备材料。 2.烧开水然后倒入粉丝中,没过食材泡发10到15分钟,泡发好的标准是很容易咬断。 3.包菜切丝,切葱花、姜丝。 4.热锅凉油放入葱姜辣椒爆出香味。这里油可以比平时炒菜多放点,因为粉丝吃油。 5.加入包菜翻炒几下。 6.待包菜微微变软,捞出泡好的粉丝放入锅中,一起翻炒。 7.加入生抽调色,加盐、鸡精调味,包菜脆口、粉丝q弹即可出锅。
用料:包菜半个,黑粉丝适量,蒜3瓣,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,色拉油少许,盐少许,葱花适量,豆瓣酱1勺 步骤: 1. 黑粉丝提前半小时用温开水泡发 2. 包菜切成丝,洗净备用 3. 起锅烧油,放入蒜粒爆出香味 4. 加入一勺豆瓣酱,炒出红油
粉丝炒包菜做法?
材料:包菜、粉丝 辅料:大蒜、红辣椒 调料:食盐、香油、白糖、生抽、蚝油 做法: ?? 1.首先准备一把粉丝,需要提前用凉水把粉丝泡软,因为后续还要炒粉丝,所以不能用热水或温水泡粉丝,防止泡的太软,粉丝容易一炒就烂。 ?? 2.包菜半个,先用清水冲洗干净,然后把包菜切成细丝。 ?? 3.再准备辅料,几粒大蒜切成蒜片,再加入几粒红辣椒,要是喜欢吃辣,可以把红辣椒剪开。 ?? 4.最后准备一个调料汁,碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、少许白糖提鲜,一点食盐调味,再淋入少许香油,把调料搅拌化开,提前准备好调料汁,可以更方便后续的烹饪。 ?? 5.炒锅烧热淋入一些植物油,下入蒜片和红辣椒煸炒一会,炒出红辣椒的糊辣味。 ?? 6.接着下入包菜丝,先大火爆炒一分钟,把包菜丝炒至半熟。 ?? 7.等到包菜丝稍软一些后,下入准备好的粉丝,再把调料汁搅拌均匀淋在粉丝上。 ?? 8.粉丝属于容易熟的食材,再大火爆炒一分钟,这样包菜和粉丝都能断生,翻炒的过程中粉丝也能吸收包菜渗出的水分,翻炒完成后即可出锅。
1、鸡蛋加一克盐调匀,下锅炒熟,制成炒鸡蛋备用。 2、锅里放油,烧到五成热,加入姜丝,干红椒丝,炒出香味,然后放入包菜丝,加一点点白醋或米醋,保持包菜的脆口中,然后加入粉丝,整个过程用木筷子操作,在锅里翻炒,划散。加入适量的生抽,少许盐,炒到没有水份,倒入准备好的炒鸡蛋,拌匀,加入花椒油,翻匀起锅。
做法步骤: 1· 包菜切粗条 ,泡水10分钟 ,洗净;粉丝温水泡发20分钟 2· 锅内起油, 油热改小火 ,把鸡蛋打成蛋液, 兑少许水和油,在锅内摊一张蛋皮 3· 锅里放油 ,放入肉末煸炒 ,待肉末变色下葱姜蒜倒炝锅 ,入包菜丝 ,翻炒片刻,加酱油, 耗油, 盐 ,加少许水后下泡好的粉丝, 略翻几下 ,加入蛋皮 ,加锅盖焖个1分钟左右, 加胡椒粉出锅