澳洲龙虾做法?
用料：澳龙虾，蒸鱼豉油，蒜头，盐，油，龙口粉丝。 做法：蒜头剁碎，锅内倒油，下蒜末炒香，加盐和蒸鱼豉油调味。 龙口粉丝用热水泡一下，捞出铺盘底。 澳龙刷洗干净，用刀从背上劈开，不要劈断，然后用手掰开一点。 将龙虾的虾线去掉，如果不嫌麻烦可以把虾腮什么不能吃的东西一并去掉，弄好后冲洗干净放粉丝上。
1.准备澳洲龙虾 2.龙虾用刷子洗净切段，虾钳子用刀背敲开，方便进味 3.准备好所有配料 4.炒锅油热后放葱段、蒜片、姜片爆香，盛出备用 5.炒锅加入比平时炒菜稍多一些的油，倒入虾，加料酒，翻炒 6.盖上锅盖焖一分钟 7.加胡椒粉
原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。 做法： 1，龙虾在海鲜店让员店切件处理好， 2，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用; 3，将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。
1、活龙虾用刷子小心洗净。 2、锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入。 3、20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出。 4、稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。
澳洲小龙虾的做法?
准备食材：小龙虾，好人家小龙虾调料（个人认为最好吃）葱姜蒜、白糖、香叶、桂皮、八角、洋葱、年糕条。 做法如下： 3斤小龙虾去虾线去头部脏东西洗净后 将洗干净的龙虾控干水分过一下油捞出备用热锅冷油，煸香葱段、姜片、大蒜、洋葱条放入小龙虾料包炒1分钟倒入小龙虾翻炒均匀倒入半瓶啤酒再加适量水没过小龙虾即可 加入桂皮、香叶、八角、三颗冰糖、年糕条转小火烧20-30分钟，大收汁10分钟，汤汁浓稠即可出锅
澳洲大龙虾要煮多长时间?
大概需要煮20分钟左右，同时，可以把火稍微调小一点点，用中火烧，并可以把锅盖揭开，敞开了煮。准备调料 调料很简单，把橄榄油倒入一个小碗里，量多少自己掌握，反正就是用来蘸着吃的，应该不需要太大的量。然后把柠檬切开，挤柠檬汁滴入橄榄油，然后放一点点盐，咸淡看个人口味决定了。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里，然后搅拌均匀就可以吃了。上述的柠檬，白胡椒的味道都看个人喜好而定。
20分钟就可以了。 澳洲大龙虾又称锦绣龙虾,主要生活在环太平洋海域以及印度洋部分地区。 其以味道鲜美而深受广大食客的欢迎。
大约20分钟左右，首先根据龙虾的大小准备好锅里的水。淹没龙虾所需的水量。水必须淹没龙虾。将冷水放在火上，加入适量的盐，大约30粒白胡椒粉。盐的量应该使水略带咸味。水开后，把龙虾放进去，用勺子轻轻压一下。不要卡在水面上。盖上锅盖，开始煮。当龙虾开始再次与水煮沸时，开始计时。1.5kg的龙虾需要煮20分钟左右，小的可以缩短时间。同时可以把火调成中火，期间可以揭开锅盖打开炒菜。
煮澳洲大龙虾的时间取决于龙虾的大小和煮的方式。通常，将龙虾放入沸水中煮10-12分钟，或者将龙虾放入沸水中煮3-4分钟，然后用蒸汽煮熟。煮熟后，龙虾的壳会变成橙色，肉质变得白嫩。建议在煮之前将龙虾杀死，以避免煮的过程中龙虾感到痛苦。
30-40分钟。澳洲大龙虾在制作之前需要使用刷子将其表面的大量的泥沙和细菌给刷洗干净，然后使用刀子将虾线以及其他不能吃的部位给去掉，防止在蒸的过程中，影响口感。吃的时候，可以蘸一些辣酱或者是蒜蓉，这样味道会更加丰富美味。 ?? 大
1.5公斤的龙虾大概需要煮20分澳洲青龙虾又称锦绣龙虾，为无螯下目，龙虾科，龙虾属的一种，俗称青龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等。体长可达60厘米，是龙虾属中体型最大者。腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺，后面的一对较小
澳洲龙虾的四种做法?
虾黄扒白菜 主料：龙虾30g，白菜12颗 辅料：胡萝卜40g，姜40g 调料：盐15g，味精3g，色拉油20g 制作： 1)白菜取其包心部分3至4层，备用； 2)将胡萝卜、姜均切成细末待用； 3)锅置文火，舀入色拉油，投入虾黄，胡萝卜末，姜末，翻炒均匀，放入盐5g，味精3g，调和待用； 4)另取锅，注入清水烧开，放入盐10g，投入白菜心，至断生捞出，整齐的排在盘中，浇上调好的虾黄即成。 特点： 虾黄取至活体龙虾，配以姜末炒制，味鲜入脾，白菜选其心，实为精髓，口感、质地均属上乘，不可多得。 虾黄白玉盅 主料：龙虾黄50g 辅料：内脂豆腐1盒 调料：盐7g，味精4g，白胡椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清)，色拉油10g，葱花10g，姜米5g，高汤250g，麻油5g 制作： 1)将豆腐切成小粒，焯水待用； 2)锅置旺火，清油滑锅，投入葱、姜、虾黄煸香，舀入高汤烧开调味、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成。 特点：色泽清爽，9味清淡，适合各年龄段食用。 虾黄豆腐 豆腐、虾黄、葱姜、油、高汤、精盐、味精、湿淀粉等各适量。 制法: 1、将豆腐切块、焯水,沥水。 2、炒锅上火,放油,下葱姜煸炒,再放入虾黄煸香,放入豆腐、高汤、盐、味精,沸后勾芡淋明油装盆即成。 特点: 虾黄透亮,豆腐白嫩
- Step1：烧开热水，将龙虾头部放入热水一分钟，这样龙虾就过世了。 - Step2：马上拿出来，展开龙虾，肚子朝上摊平，找到龙虾尾部的洞，用筷子戳进去，放出腥水。 - Step3：把整只龙虾放入开水中煮7分钟。水要淹没龙虾。呆萌先生买的龙虾是800g，我就煮了7分钟，你们可以根据龙虾大小增减煮的时间。 - Step4：取出龙虾，放入凉水冷却。随后背部朝上摊开，从中间对半切开。这一步比较费劲，因为龙虾壳很硬，交给了呆萌先生进行~呆萌的刀工和力气着实了得，没两分钟就将龙虾完美切成两半。 - Step5：热锅融化黄油（我用了有盐黄油），将事先准备好的蒜蓉倒进去搅拌加热，注意，煮熟出香味即可，不要将蒜蓉炒焦啦~多准备一些，这样龙虾会比较香。煮好将黄油蒜蓉铺在龙虾肉上
澳洲大龙虾一般怎么吃啊?
我就在澳洲 一般都是焗的多 也可以做寿司 或者用咖喱烹调 龙虾伊面也可以·的 原料：澳洲龙虾1只（约750克） 芝士粉15克 黄油10克 香菜梗10克 精盐、鸡精、湿生粉、上汤、色拉油各适量 制法： 1龙虾除去头尾及外壳，取净肉，切成1.2厘米见方的丁（也可连外壳一起斩成小块），入盆内加入少许湿生粉抓匀；头尾入笼蒸熟后摆在腰盘的两端待用。 2净锅上火，注入色拉油烧至四成热，放入龙虾肉滑油至八成熟时，倒出控油。 3另锅上火下入黄油烧热，投入香菜梗煸香，接着加入适量上汤，调入精盐和味精，倒入龙虾肉，最后撒入芝士粉，转小火，加盖焗至汤汁将干时，拣去香菜梗，勾入少许湿生粉，翻匀后盛在腰盘中间即可 清蒸大龙虾的制作材料： 主料：龙虾100克 调料：姜5克,醋15克,香油1克 教您清蒸大龙虾怎么做，如何做清蒸大龙虾才好吃 1. 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出； 2. 姜切碎成蓉； 3. 把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块； 4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。 意大利头发面或细面 450克 橄榄油 3汤匙 大蒜 2瓣 红洋葱 1个，切条 龙虾肉（或大虾） 450克，切块 白葡萄酒 3汤匙 罗马番茄 2个，去皮，切丁 奶油龙虾汤或高汤 1/3杯 盐和现磨胡椒粉 适量 罗勒 10片 添加到我的收藏发送邮件打印分享到：0 制作方法 准备：15 分钟 | 制作：20 分钟 1. 水煮开,加入少许盐,将面煮熟,沥干.中温,橄榄油炒大蒜和洋葱,约5分钟,至软.放入龙虾肉,翻炒2分钟. 2. 加入白酒,西红柿,炖2分钟, 加入高汤,炖5分钟,加盐和胡椒粉调味.加入罗勒,拌匀面条.
