锦绣龙虾和青龙虾区别?
锦绣龙虾和青龙虾没有区别，它俩是同一种虾，只是叫法不同。 青龙虾一般指锦绣龙虾，为无螯下目，龙虾科，龙虾属的一种，俗称青龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等。体长可达60厘米，是龙虾属中体型最大者。腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺，后面的一对较小。体色多彩明亮。 2.
中华锦绣龙虾养殖最大有多大?
在1934年，北美沿海捕捉到一只大龙虾，全身长1.22米，重达19公斤，触须有好几尺长，眼睛和眼柄比大拇指还粗身体象一条狗那么大。到现在保持最大龙虾的记录，可以说目前是最大的龙虾。 1.2米的龙虾已经非常罕见了，那么一只接近1.4米的龙虾，那就可以说是非常的稀有了。宁德电视台曾经报道过，一名福鼎的渔民，在出海捕鱼的时候，捕到一只接近1.4米长的中华锦绣龙虾。据说，当时就有人说，这只超大龙虾可以卖到一百万。 在古代的时候，锦绣龙虾就一直被人称为神虾。这只场地接近1.4米的超大锦绣龙虾，可以说是世界上最大的虾了。早前就有人说，浙江有渔民捕获到罕见锦绣龙虾，被人以60万的高价买走了。不过这个长度接近1.4米的大龙虾可没那么幸运，在捕获几天之后就死掉了。 龙虾是虾家族中最大的一种，其中的绵绣龙虾是龙虾中的最大类。龙虾戴盔穿甲，“盔甲”非常坚硬，头胸上生有许多棘刺，两条长长的带刺的触角，还有十条粗壮的脚。龙虾除了头胸部有棘刺外，再没有其他武器，行动缓慢，又笨拙，比较容易捕捉到。龙虾生活在温暖的海洋中，它栖息海底，白天隐匿在礁石缝，夜晚才出来觅食。
锦绣龙虾的正确吃法?
原料：龙虾，姜，蒜，葱，干红辣椒，香叶。 做法： 1、买来时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃 2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，大葱白爆香一下，接着加入干辣椒和香叶（目的是干辣椒不会焦掉），然后马上就往里倒冲洗好的龙虾 3、翻炒几下龙虾马上就会变红， 加入料酒、酱油并不断翻炒。 4、倒入水开始炖煮，放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖，将汤汁烧到快收干。 5、汤汁快收干时就可以出锅了，撒上点葱花点缀就可以了，一份好吃的红烧龙虾就出炉了
龙虾 1只（约500克） 调料 黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油 1个汤匙 做法
