油麦菜是什么时候出现的?
油麦菜是秋季的蔬菜，多是在春天种植，秋天收获上市。若是能控制好温度，也可以在夏天种植，秋天也能收获。现在的种植技术很发达，它也有很强的适应能力，耐寒耐热，因此全年都是可以种植的，随时可根据市场的需求采收上市，是生活中比较常见的一种蔬菜。
为什么油麦菜不算绿通?
根据绿通目录，油麦菜不在于绿通目录内，所以要缴费通行。 经查询“交公路发[2009]784号--关于进一步完善和落实鲜活农产品运输绿色通道政策的通知；2010年11月国家三部委联合发布《关于进一步完善鲜活农产品运输绿色通道政策的紧急通知》（交公路发〔2010〕715号）”发现里面确实没有油麦菜这品种。 最近，在交通运输部的官网上，也有网友提问：油麦菜属于绿通吗？交通运输部对此回应，您所述产品不属于《鲜活农产品品种目录》内产品。 拉绿通的朋友们注意，“绿色蔬菜”不一定属于绿通！只有《鲜活农产品品种目录》上出现的农产品才可以享受绿通优惠！
小白菜和油麦菜区别?
油麦菜 营养价值极高的绿叶蔬菜，可以帮助人体在吃肉后保持体液的酸碱平衡 小白菜又名芹菜、鸡毛菜、油白菜、普通白菜。同样属十字花科蔬菜，其颜色较青。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。 小白菜性喜冷凉，又叫耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看，一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低，小白菜的碳水化合物转为糖，油脂含量增加，可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加，从而提高耐旱能力。对消费者来讲，更富营养性，使用起来软糯可口，清香鲜美，带有甜味
油麦菜有几种形态?
油麦菜的品种和花色都不多,从叶型来分有三种,尖叶、圆叶和花叶; 从颜色来分有绿色和紫色,一共六种。 油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。 油麦菜嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。
回答油麦菜的品种较多，以常被种植的品种为例，有精品无斑油麦菜、四季香妃、大尖叶等。油麦菜是一种属于菊目、菊科、莴苣属、油麦菜种的一年生或二年生草本植物，别名油荬、香水生菜、莜麦菜、苦菜等，其原种产于地中海沿岸。
大油麦菜和小油麦菜的分别?
两者区别主要有三点 1、看菜叶的颜色分别：大油麦菜菜叶的颜色最好是翠绿的。小油麦菜叶子会有些黄，挑选的时候挑选浅绿色的较嫩。 2、看菜叶的大小区别：挑选油麦菜的时候不要只看大的。其实小油麦菜菜更加嫩一些，因为菜邦也会少些。 3、看菜叶柄数区别：一般大油麦菜都有6-8个叶柄。小油麦菜一般少于6个叶柄
