螃蟹红烧的正确吃法?
红烧螃蟹的正确吃法是，先把螃蟹上锅蒸熟，对半切开，加油的锅底一层足够，然后把对半切的蟹身一个接着的一个膏朝下先在油里面煎一下（为了防止后面翻炒时候蟹膏脱落的太多）然后放入再蟹脚翻炒几次，最后加入红烧汁调味，收汁后装盘，这就是正确吃法。
螃蟹洗净，去鳃去心脏，然后一切两半放盘备用； 锅热加油，放蒜片、姜片爆锅，加入螃蟹翻炒，加调料，翻炒螃壳变深红即可出锅。
1，首先用剪刀，把螃蟹的腿全部剪下来。 2，然后用手把螃蟹掰开，一分为二。 3，然后先把蟹盖里面的蟹胃用勺子剔除，把里面的蟹黄先吃干净。 4，吃完蟹盖后，开始吃蟹身，用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。 5，然后用勺柄将蟹身中间，一个呈六角形的片状的蟹心物挑出来丢弃。 6，然后用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再把蟹肉也吃干净。 7，然后用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。 8， 最后将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了。
1.螃蟹3只，葱、姜、蒜各1个，食用油30毫升； 2.螃蟹洗净切块，葱头切段，大蒜切片，姜切丝，辣椒切碎备用； 3.油热后，倒入蟹块，翻炒煎至螃蟹变色，下姜丝、辣椒、大蒜； 4.加点水，下点白糖，煮到水开，放酱油提色，煮到水沸腾，加入调味料，焖熟即可。
红烧螃蟹的做法，把螃蟹清理干净，1克4瓣，然后锅内加入底油，放入葱姜辣椒，然后下入螃蟹翻炒，加入生抽些许老抽蚝油天水闷制10分钟，然后收汁调味就可以了。
1螃蟹洗净，蒸锅蒸至壳变红。 2蒸好的螃蟹对半切开，用淀粉封口。 3把准备好的生姜、大蒜、蒜叶切碎备好，为了配菜好看，可以准备一些其它配色材料。 4锅里放油烧热，把准备好的生姜大蒜倒入锅中，加两汤匙老干妈煸香，个人偏爱辣，会放入些许干辣椒或者青椒。 5往锅中倒入用淀粉封口好的螃蟹，因为螃蟹是蒸过的，稍微翻炒就可以了。 6倒入适量料酒、醋、2茶匙盐继续翻炒两分钟，撒上蒜叶即可出锅。
没吃完的清蒸大闸蟹下顿吃该怎么做?
没吃完的大闸蟹可以这样做： 1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开 2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右 3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎 4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用 5.将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可
螃蟹剥壳正确吃法?
一、掀蟹壳 根据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳。 二、去蟹脐 将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹的蟹脐中有一些黄，如若手法不当，怕被蟹肠污染，故也不建议食用。
1、首先，将螃蟹的腿掰下来。 2、把螃蟹肚子部分的白色的肚脐掰下来。 3、接着把蟹壳打开 4.背部的蟹壳一般会有很多蟹黄，用一个勺子将蟹黄吃掉，但是注意蟹黄后面跟蟹壳链接处有一个黑色的东西，这个不能吃。 5.螃蟹的两边都有一些白色的鳃，这个是螃蟹过滤呼吸用的，这个东西不干净不能吃，把这两块鳃连同周围的蟹壳一起掰掉。 6.将螃蟹中间部分的黑色东西去掉。 7、将螃蟹掰成两半，用小一点的勺子，取中间的肉跟蟹黄吃，这样螃蟹的身体部分就吃完了。 8.接下来吃蟹腿，用剪刀把蟹腿的关节处剪开，然后用手在蟹腿的下面用力网上挤，蟹肉就出来了。
螃蟹剥的方法： 1.将刚买回来的新鲜螃蟹用水流冲洗干净。为保证螃蟹的肉质鲜美顺滑，在蒸煮前不要弄死螃蟹，用筷子戳进螃蟹两眼中间的肚子里让螃蟹呈眩晕状。 2.将螃蟹顶部的盖子用筷子撬开，打不开的话可借助桌子的力，靠着螃蟹两边的壳，就能轻松将螃蟹壳打开了。
吃螃蟹剥壳正确吃法如下： 1、剪掉螃蟹蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出； 2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖； 3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净； 4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；
螃蟹怎么吃东西的?
螃蟹捕食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。它喜欢螺蛳、小虾、小蚌、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等等,螃蟹本身的吃食就是非常杂的，所以养殖螃蟹并不困难。
螃蟹先用大钳子把食物夹住再往嘴里塞,然后牙再咬住并咬磨食物,食物前头磨得差不多了就吃进去了,然后再用它的“嘴唇”再夹进一些食物并且用自己的钳子来配合。
