大龙虾怎么做有几种做法?
大龙虾家庭做法 芝士焗松茸加拿大龙虾 材料 原料：加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量 调料：白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量 做法 1、龙虾肉去壳，切块。 2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。 3、锅上火，下橄榄油煸干葱碎。 4、下松茸，加白兰地酒后下龙虾。 5、下龙虾后，点明火。 6、当白兰地酒挥发一半时，加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。 7、收汁后，把炒好的料倒入，下入干酪出锅，然后撒上干酪，最后上焗炉焗上色，即可装盘。 清蒸澳洲大龙虾 材料 大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油 做法 1.将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。 2.酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。
1、材料：小龙虾750g，生抽1勺，香醋1勺，凉开水1/2勺，白糖3/1勺，辣椒粉15g，高度白酒，花椒，葱，姜，蒜各适量。 2、做法：小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗好后再用清水冲洗一次。蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀。 3、蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖。开火，蒸锅上汽后再蒸6.7分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。
澳洲大龙虾做法和杀法?
原料：小澳龙、姜、蒜、干辣椒、五香粉、胡椒粉、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精。 做法步骤： ?? 第1步、小澳龙清洗干净。 第2步、锅内加油烧热、放入花椒粒小火炒出香味。 第3步、再下干辣椒、姜蒜末炒香。 第4步、放入小澳龙翻炒。 第5步、炒至变色，加料酒、生抽、老抽翻炒。 第6步、加入适量的清水、葱结，盖盖焖煮十五分钟左右。 第7步、汤汁差不多了加入五香粉、胡椒粉。 第8步、糖、鸡精调味即可。 第9步、成品。
冷冻澳洲龙虾的做法有哪些?
姜葱爆炒澳洲龙虾 原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。 做法：龙虾在海鲜店让员店切件处理好，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。
澳龙，有几种做法?
关于澳洲大龙虾的做法，下面是一些常见的烹饪方式： 1. 清蒸：将龙虾清洗干净后放入锅中，加入姜片、葱段等调料，隔水蒸熟即可。 2. 红烧：将龙虾切块后炒香，加入生抽、老抽、糖、料酒等调料翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡即可。 3. 香煎：将龙虾洗净后用橄榄油两面煎至金黄色，然后撒上盐和黑胡椒粉即可。 4. 蒸煮：将龙虾切成两半，用清水焯水去腥味，然后用蒜末、生姜末、豆瓣酱等调料拌匀后放入锅中蒸熟即可。 5. 切块：将龙虾剁成小块，加入适量的蒜末、生姜末、酱油、白糖、醋等调料腌制一会儿，再用热油炸至金黄酥脆即可。 以上是几种比较常见的做法，希望能对您有所帮助。如果您需要更详细的做法步骤或者其他相关的信息，请随时告诉我。
澳洲龙虾有哪些做法?
做法一：葱姜炒澳洲龙虾 第一步，备好澳洲龙虾，橄榄油、料酒、葱姜蒜、胡椒粉和香菜。 第二步，将澳洲龙虾直接处理后洗好切块了，将葱直接切段，生姜直接切片，香菜洗好切段备用。 第三步，备好锅加橄榄油烧热了，将姜蒜直接下锅翻炒，爆香后加葱继续翻炒，炒出香味后捞出。 第四步，将澳洲龙虾下锅翻炒，加胡椒粉和料酒直接焖煮一会，最后将葱姜蒜再下锅搅拌后撒香菜即可出锅。 做法二：清蒸澳洲龙虾 第一步，备好澳洲龙虾、酱油、姜蒜、生抽和芝麻油。 第二步，将澳洲龙虾直接处理后洗好了，直接敲晕了放入蒸锅，先蒸一会。 第三步，将姜蒜直接切末，加上生抽和芝麻油搅拌了。最后等待澳洲龙虾蒸熟后即可出锅，一般蒸熟澳洲龙虾需要半小时的时间。 做法三：芝士焗澳洲龙虾 第一步，备好澳洲龙虾，葡萄酒、蘑菇、洋葱、大蒜、白胡椒粉、盐、黄油和芝士。 第二步，将澳洲龙虾直接处理后洗好放入开水中烧煮几分钟，捞出放入凉水中。将洋葱和蘑菇直接处理切好备用。 第三步，锅中加上黄油直接加热了，将洋葱和和大蒜直接爆香了，将蘑菇直接下锅翻炒，加上白葡萄就，加盐和胡椒粉烧煮。 第四步，将洋葱和大蒜以及盐直接放在澳洲龙虾的开背上，将烧煮后的酱汁直接倒进去，最后加上芝士，将其下锅烫烤即可。
1/5 将龙虾外壳刷净 2/5 粉丝用开水泡发备用，龙虾对半切开，去掉虾线和腮，蒜头、洋葱、姜丝切末备用。 3/5
