榴莲怎么拿货才不踩坑?
看外形：挑选果形圆润的，果瓣分明的榴莲，这样的榴莲开出来基本每一房的果肉都很饱满，果形不规则且长得比较畸形的果肉相对来说比较少，而且空包的概率会比较大； 2、摇晃：熟透的榴莲果肉跟果壳是分离的，我们都知道熟透的榴莲水分流失还得比较大的，但是流失的水分还是来源于榴莲的外壳，里边的果肉水分是不会流失的。所以熟透的榴莲拿起来晃动，可以听到里边果肉响动，而没有熟的榴莲晃动的时候里边的果肉是没有任何响动； 3、看柄：在挑选的时候不要选择榴莲柄断裂掉的或者已经完全脱落并且带有霉点 的，榴莲的外壳都很坚硬，一些内部果肉腐烂或者变质的榴莲大部分细菌还是通过断掉或者霉变的榴莲果柄进入的，所有在挑选榴莲的时候一定要选择果柄完好的榴莲； 4、捏榴莲刺：这个方式也是判别榴莲是否熟透的一个方法，用手稍微用力捏外壳相邻的2根刺，如果用了很大的力气依旧无法把2跟刺捏合到一起，说明该榴莲还没有熟，如果2根相邻刺比较容易的捏合在一起说明该榴莲的果肉已经成熟；
榴莲渠道怎么找?
一般情况下，可以去水果批发市场进货，如果销量比较多的话，可以专门去找产地的农户进货。 你可以先去泰国旅游然后看地方的榴莲哪里便宜实在，而且很多，可以出口，然后通过双方合同来固定你的生意，
榴莲进货怎么挑选?
选好榴莲需要注意外观和气味两个方面。 原因：外观和气味是衡量榴莲好坏的重要标准。 延伸内容： 1、外观：好的榴莲表面色泽发黄且有光泽，且表面可以看到明显的凸起。 完整的果皮上不能有裂痕和污渍。 单借助外观无法判断榴莲成熟度，可以结合气味来判断。 2、气味：新鲜好榴莲的气味浓郁芬芳，可以让人嗅到远距离的香味，榴莲储存时间越长气味会逐渐转变成怪味，如果气味过于刺鼻，则说明榴莲过熟或者已经腐烂。 3、在挑选好的榴莲时还要注意购买渠道的可靠性，一般在刚买回来时不要立刻食用，应该放置在通风透气的环境中等待1-2天，让榴莲的气味更加丰富浓郁。
榴莲到哪里进货榴莲到哪里进货?
3、如果在华南地区，可以考虑广东白云区的江南水果批发市场，价格可以非常低。 4、但批发市场的榴莲品质参差不齐，相对来说，如果有高端市场需要批发做马来西亚猫山王榴莲更好。品质非常稳定，关键是如果有冷库存放的话，几乎不存在损耗，这是水果行业无法想象的，而且猫山王榴莲目前在国内的知名度非常高，榴莲控大部分都是非常认可的。
直接去产地拿货 榴莲的原产地是菲律宾,后来被我国引进种植,其中广东、海南、福建是种植榴莲规模最大的地区;在当地榴莲的售价很便宜,不超过30元一斤,基本上每家农户都会种上一棵榴莲树。 很多水果店批发商不一定在批发市场,他们的店或者仓库可能开在其他地方,这些批发商可能是专做水果批发的,也可能是生鲜门店,或者说是超市。
泰国榴莲广州哪里便宜?
广州市白云区的江南水果批发市场就有批发榴莲，广州其他的小市场都是来这里拿货的，这里算是一个榴莲水果直销点，价格自然会比其他批发市场要便宜，如果想吃榴莲的朋友可以自己去江南水果批发市场里面买，比任何市场都要便宜多了。
自助餐榴莲从哪里进货?
进货榴莲的渠道可以通过水果批发市场、水果供应商、大型超市、水果农场等途径进行采购。在选择供应商的时候，可以考虑到货源的新鲜程度、比价以及是否符合相关的卫生标准等方面，以确保提供给客人的榴莲具有安全保障和品质保障。
批发市场的进货的榴莲怎么保存?
1、买回来的榴莲可以用报纸包好，然后放在在阴凉痛风处保存，这样的榴莲一般可以存放4-5天左右，打开榴莲的时候最好不要1次全部打开，吃多少就打开多少，这样就可以避免一次剥太多吃不完。吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就说明已经变质，不能再吃了。 2、剥开的榴莲可以选择用保鲜盒装好放在冰箱冷藏保鲜，再套上保鲜袋，然后放到冰箱里。这样，才不会在冰箱中串味。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。 3、需要长时间的保存榴莲可以将榴莲肉去除，放在冰箱冷冻柜保存，冷冻后的榴莲吃起来口感比较像冰淇淋，不过是冰冻时间过长的榴莲建议先稍微解冻一下口感更佳。
一、预冷操作：为了保证榴莲的保鲜效果，榴莲入冷库前须进行预冷操作，采摘后须在8小时内快速预冷处理，否则榴莲容易自然发酵，产生大量水分后变质，但是预冷时间不要超过24小时。 二、速冻保鲜方法： 榴莲完成预冷操作后，3小时内需要放入-60℃的低温冷库进行速冻，快速冷冻一小时后，放入-18℃~-22℃低温冷库进行长期储存，这样可以延长榴莲储存时间。但是因为榴莲本身的特性，不宜与其他水果、鱼肉类等放在一起冷冻保鲜。
