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农产品质量安全法和食品安全法,茶叶到底算农产品还是食品?

时间:2024-05-27 16:42:46

茶叶到底算农产品还是食品?

从茶树上采摘下的鲜叶或嫩芽,并经过萎凋、揉捻、烘干或发酵等工序初制,此时的茶叶称为毛茶,属于食用农产品,在毛茶的基础之上经过精制加工之后,此时的茶叶是成品茶,属于食品。 目前,我国的食品以及农业监管现状,能够得到各部门公认的,是以加工程度来定义食用农产品与制成品的食品(含制成品的食品原料),两部门共同认可的观点是:经过一定加工可以是食用农产品;经复杂的足以改变性质的加工,是制成品的食品。 茶叶为什么特殊,主要是两者之间的界限非常微妙,很难一眼看出来。 当前的共识基本是这样的:茶叶(第一个词其实指鲜叶)是指人们从茶树所采摘下来的鲜叶与嫩芽,然后经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制,这个时候它被称为“毛茶”,属于食用农产品;在精制之后,才是作为制成品的食品,但它还是叫做茶叶。

判断食品还是食用农产品的关键在于是否通过加工改变了其基本自然性状和化学性质。茶叶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽,以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶,范围包括各种毛茶,属于食用农产品范围,但精制茶、边销茶及掺兑各种药物的茶和茶饮料,不属于食用农产品范围。 《食品安全法》第九十九条对“食品”的定义如下: 食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。茶叶属于供人饮用的成品或半成品,适用于食品安全法,当然属于食品。

新食品法出台了,农产品应该选哪个类目发布?

根据食品安全法第二条规定:供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。 但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定。 初级农产品的质量应遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》,其他均要遵守食品安全法。 农产品不用按照市场准入进行分类,食品加工品需要进行分类,分类要求执行《食品生产许可管理办法》。

食品安全法第一百一十条四项处罚?

违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证: (一)生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂; (二)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂;

售卖水果腐烂是否违反农产品质量安全法?

售卖水果腐烂是违反农产品质量安全法,同时也违反了食品卫生法,售卖水果讲究的就是水果质量,为了确保水果销售的质量和卫生安全,国家制定了农产品质量安全法和食品卫生安全法,用法规的方式来规范,对售卖水果的单位,个体都有一定的制度约束和管理,并颁发经营许可证。

您好,请问食品安全法规定水果烂了怎么赔偿?(山竹)?

没有吃出问题就没得赔偿,消费者权益保护法规定有欺诈行为退一赔三,山竹里面坏了谁都看不见,不存在欺诈,所以没有退一赔三,食品安全法规定生产不符合食品安全标准的食品退一赔十,水果属于初级农产品,不适用食品安全法,根据农产品安全法的规定你买到的水果坏了产生的损失由销售方赔偿,就是说你坏了多少他补给你多少