素炒饼丝圆白菜做法?
1. 用料:圆白菜200克，饼丝200克，酱油20克，盐10克，八角1个，油50ml。 做法：把200克圆白菜洗净 2. 把200克洋白菜切丝 3. 准备200克炒饼切丝 4. 热锅放50ml油，放入一个八角 5. 倒入200克洋白菜翻炒 6. 倒入20克酱油翻炒 7. 倒入饼丝，放入10克食盐，翻炒十分钟，搅拌均匀 8. 出锅装盘，洋白菜炒饼做好了。
保定炒饼正宗做法?
保定圆白菜炒饼做法首先将圆白菜切去老狠，改刀切成05厘米的细丝，蔬菜可以根据自己的口味选择。大蒜改刀压碎，切成蒜末备用。 第一个关键步骤，炒饼的油要比平时炒菜多一些，大油炒饼才会香。锅里加入葱花炝锅。炒出香味后，将圆白菜丝倒进锅里，继续中火煸炒。煸炒的五分熟后，加入食盐，生抽酱油继续炒到8分熟后，将大饼丝放进锅里。 第二个关键步骤，大饼丝量选用新烙好的大饼。饼丝要切得细一些，这样做出的炒饼。而且饼丝口感劲道不易断。 第三个关键步骤，大饼翻炒均匀后。加入蒜未，蒜末可以提香缓解油腻感，不喜欢吃蒜的，也可以用醋代替。炒饼其实很简单，大饼本身就是熟的一。辅料调味炒熟后。加翻均行3。将饼丝加热翻炒均匀就行。
材料 荷叶饼300克，青蒜45克，肉丝110克，辣椒2克，油30㏄，酱油7公克，盐4公克，糖4公克，香油6㏄，米酒6㏄，白胡椒粉3克，红葱酥8克 做法 1.荷叶饼切成粗条；青蒜、辣椒分别斜切备用。 2.锅内倒入油均匀加热，放入肉丝以中火炒熟，加入青蒜、辣椒和所有调味料拌炒均匀，再放入饼皮条略炒数下即可。
天津大厨炒饼最正宗的做法?
1.先准备好烙饼食材面粉200克、鸡蛋一个、盐2克。 2.面粉加水鸡蛋盐合成较软的光滑面团饧发30分钟。 3.分成小份揉圆。 4.摁扁刷上油酥。 5.2-3个摞起来压扁。 6.擀成薄饼。 7.放在平底锅里不放油用小火烙熟即可。
材料 烙饼半斤，圆白菜半颗，绿豆芽100克，猪里脊肉100克，大葱少许花椒少许，红辣椒3根，生抽2汤匙，老抽1汤匙，淀粉，料酒少许，鸡精少许，醋适量，香油少许 做法 1、猪里脊肉片片切丝。
天津炒饼这样做 准备食材：饼丝400克、圆白菜200克、胡萝卜少许、洋葱少许、大蒜两瓣、鸡蛋两颗、盐适量、生抽少许、老抽少许。 做法步骤： 1、买饼丝的时候最好选择这种烙得有焦边的饼丝，口感更好，炒出来的饼丝也更香。 2、把洋葱去掉老皮切成细丝，大蒜拍碎剁成蒜末。 3、圆白菜洗净去硬梗，切成细丝备用；胡萝卜洗净去皮切成细丝。切包菜的时候不要切太细，筷子粗细即可，因为包菜容易出水，切太细的话炒好以后没形状。 4、鸡蛋两颗打入碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌均匀。 5、炒锅里加入适量食用油，油热后下入鸡蛋液，把鸡蛋拨散，炒熟后盛出备用。 6、锅里再加入适量食用油，油热后下入洋葱丝炒出香味，然后下入切好的包菜丝和胡萝卜丝翻炒。 7、把包菜炒至出水后加入适量盐和少许生抽调味，再加入少许老抽调色，翻炒均匀。 8、把提前准备好的饼丝整齐地放在上面，盖上锅盖，转为中火焖1分钟左右。焖饼丝的时候不能加水，利用包菜中的水分来焖。 9、把饼丝焖软后，观察锅底的水量，水量见底后用筷子翻炒均匀，再加入蒜末和鸡蛋翻炒几下，炒出蒜香味后即可出锅装盘。
大饼，圆白菜切丝，猪肉切丝，，葱花炝锅放入肉丝煸炒加酱油放入包菜丝翻炒放入饼丝加适量盐和水加盖焖两分钟淋入香油即成
石家庄炒饼最正宗做法?
1. 肉切丝，加老抽1茶匙，生抽1汤匙，黑胡椒粉，腌制20分钟；蔬菜切丝，蒜拍碎。 2. 锅里热油，大火，加葱姜炝锅，倒入肉丝翻炒至变色，加入蔬菜，翻炒均匀，加入饼丝，倒入少量开水。 3. 翻拌均匀，待加入的水份都被饼丝吸收。根据口味烹入适量盐，加入蒜碎，关火，拌匀即可。
步骤一 葱姜蒜切丝，大饼切丝，香菜切段 步骤2 锅热，放入花生油，葱姜蒜炝锅，煸出香味儿放入圆白菜丝，大火快炒4～5下，加生抽、蚝油
1、剩烙饼准备好 ?? 2、圆白菜清洗干净，只用半个就够了 ?? 3、 大蒜和姜片准备好
食材 饼丝 200g 、 圆白菜丝 200g 、 蒜 6个 、 老抽 5g 、 盐 5g 、 油 6g 烹饪步骤 步骤1/7 准备食材:饼丝、圆白菜丝、蒜末
主料：烙饼125g、圆白菜150g 辅料：玉米油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、蒜末适量 做法： 1.烙饼，圆白菜切丝，葱姜切末 2.锅中倒适量油烧热，放葱姜丝炝锅
食材：饼丝250克、洋白菜半棵、胡萝卜半棵、盐3克、鸡精少许、胡椒粉少许、香油少许、蒜末5克、生抽5克、花椒大料适量 做法： 1、准备一颗洋白菜，切丝。 2、胡萝卜，切丝，少许，只为配合色。 3、起锅烧油，油要大，不然就糊底了，放入花椒大料煸炒一下，放入生抽、再放蒜末，煸香。 4、放入切好的配菜，洋白菜丝，胡萝卜丝，拎锅翻炒，放盐，鸡精，少许胡椒粉，炒到菜变软。 5、加入饼丝，盖上锅盖，焖两三分钟，把饼焖热，这个时候我们就开始调味。 6、加入少许的老抽调色，放生抽，蚝油，关键步骤是这个锅边醋，这样能更好的挥发酸味。 7、这个时候就要大力翻炒，尽可能上色均匀，然后在放入一点点生蒜末，淋点香油，就可以出锅了。
豆芽洗净，沥水，锅里放油，葱姜蒜末大料爆炒，然后放豆芽，盐生抽十三香，加适量水，把冰丝放上面，焖的没有汤水了即可
洋白菜炒饼丝家常做法?
食材清单 饼丝 100克 、 圆白菜 100克 、 瘦肉 50克 、 葱姜蒜 少许 、 辣椒 少许 、 老抽 少许 、 食盐 适量 、 五香粉 少许 、 鸡精 少许 烹饪步骤 步骤1，卷心菜，瘦肉切丝备用 步骤2，热乎乎的饼丝准备好 步骤3，炒锅热油，加入葱姜蒜，辣椒爆香 步骤4，倒入肉丝翻炒片刻 步骤5，加入卷心菜翻炒均匀 步骤6，加入生抽，食盐，五香粉翻炒片刻 步骤7，加入饼丝翻炒均匀 步骤8，最后撒少许鸡精翻炒均匀出锅
