五大特色农业是什么?
五大特色农业包括特色种植业，特色养殖业，特色林果业，休闲农业，特色农产品初加工业。 这里主要介绍观光休闲农业。近年来随着经济发展，人们生活水平提高，休闲时间和能力的加大而兴起的特色农业，如农家乐、生态旅游、梨花节、桃花节等，这类新型的农业产业，一方面吸引游客来观赏农业的自然景观；另一方面增加农民收入。
现代农业基本类型之特色农业是怎样的?
特色农业是一种综合性的及商业种植于一体的新型农业，游客不仅能观光游览、采收果实、参与农事操作、体验农民生活、享受乡间情趣，而且还能进行住宿、度假、游乐等活动。 特色农业就是利用农村的现有资源，农村当地的风土人情，结合当地种植作物，经过规划设计，促生新型产业链，并提高农民收入，促进农村发展的一种新型农业。
现代农业简单分为观光农业、绿色农业、物理农业、休闲农业、工厂化农业特色农业立体农业订单农业等等，然而特色农业是以追求最佳效益即最大的经济效益和最优的生态效益、社会效益和提高产品市场竞争力为目的。 特色农业简单一句话，有自身特色区别于大众，例如葵花籽鸡，很明显的区别于普通鸡，特色是葵花籽，其实它的营养价值也区别于普通鸡。特色农业有特色种植、特色养殖，特色观光农业，特色农家乐等等。 特色农业发展前景很好，只要打开市场，掌握核心东西，品质始终如一，就能发展起来，它的缺点，前期投资大，防止他人模仿与复制，特色农家乐必须保持特色产品5个以上等等。
特色农业就是指利用区域内独特的农业资源来开发本区的特有 名优产品的产销一体化农业。并不是所有的农产品都可以称为特色 产品，只有那些深受消费者喜爱，在区内和区外市场上都占有绝对 优势的产品，才可以称为特色产品。
农产品的四种特征?
农产品的特点有:地域性，季节性，波动性，稳定性，差异性，替代性。 农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。 国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。
(一)地域性 农业对土地依赖程度较高，各地气候条件、土壤条件、光照条件、温度等对农作物生长具有决定性影响。各地技术条件与政策导向也是影响农业生产的一个重要因素。全球农业生产表现出明显的地域特征。 (二)季节性 农作物是典型的“季节性生产，全年消费”的品种，在农作物种植年度中，农产品同时收获，集中上市，表现出明显的的季节性特征。 (三)波动性 农产品价格受种植而积、气候、产量、库存等条件，以及农业产业政策、补贴政策、国家收储政策等影响，农业生产有丰产歉产之分，淡季旺季之别。因此，农产品生产和供给呈现出很大的波动性。 (四)稳定性 农产品需求弹性小，偏刚需，尤其是粮食类与油脂类，不论价格怎样变动， 消费需求基本是稳定的。
一是地域性：农产品受气候、土壤、光照、温度、光照、无霜期的影响大。 二是季节性： 农产品受制于24节气制约，有同时收获，集中上市的特质。 三是波动性农产品种植各自为战，销售无统一渠道，又有淡旺季之别。 四是稳定性：农产品需求相对稳定，刚需的粮、油、蛋、肉等总量基本不变。
首先，农产品存在绝对需求。 （2）其次，农产品需求比较稳定，农产品需求弹性小于供给弹性，农产品供给量发生的较小变化，都可能导致农产品市场价格发生暴涨或暴跌。 （3）再次，农产品生产具有明显的季节性、周期性，许多农产品还有明显的地域性。 （4）最后，农产品生产受气候条件的影响较大，不像工业生产那样易于控制，年度之间的产量难以保持稳定，市场难以实现均衡。
