红壳小龙虾和青壳小龙虾哪个好养?
红壳小龙虾好养。 红色壳子的小龙虾分为两种情况，一种是性成熟的小龙虾会呈现为红色，但是要注意另一种是由于环境的影响产生脱壳频率不高，长期虾的色素作用于甲壳产生的甲壳呈现红色并且甲壳的硬度比较高。这是小龙虾为了对抗不良环境的影响而逐渐进行的自我保护的特征。所以非性成熟的红壳的小龙虾体质往往会不好，脱壳的频率不高生长的速度就相对来说比较慢。
青龙虾离水活多久?
3-4天 龙虾离开水存活时间并不固定，主要要看它的品种和养护方法，一般龙虾离开水之后，在没有阳光的情况下，还可以存活3-4天，因为它的身体里面有微小的气孔，可以让它们直接呼吸，所以并不会一离开水就死亡。
澳洲大青龙虾做法?
澳洲大青龙虾是一道美味的海鲜佳肴，以下是一种常见的做法： 材料： - 澳洲大青龙虾 - 黄油或橄榄油 - 大蒜（切碎） - 新鲜柠檬汁 - 盐和胡椒粉 - 香菜（切碎，可选） 步骤： 1. 先将青龙虾洗净，并将虾头与虾尾分离。 2. 取一个大锅，加入足够的水，加热至水开。 3. 在沸水中加入适量盐，然后放入青龙虾尾部煮熟。煮熟的时间为每500克约需8-10分钟左右，具体时间根据实际情况稍作调整。注意不要过度煮熟，以免虾肉过于老硬。 4. 将已经煮熟的青龙虾捞出，待凉后剥壳保留虾肉备用。 5. 在另一个平底锅中加入黄油或橄榄油，用中小火加热。 6. 加入切碎的大蒜并翻炒片刻，直至香味出来。 7. 加入煮熟的虾尾，用中火翻炒均匀。 8. 加入适量盐和胡椒粉调味，并加入新鲜柠檬汁，搅拌均匀。 9. 可选步骤：撒上切碎的香菜，增添香气和口感。 10. 炒制约1-2分钟后，即可将澳洲大青龙虾装盘，根据个人喜好可以再挤上一些柠檬汁作为装饰。享用前可在锅中剩余的汁液上淋在虾身上，提升风味。 这是一种简单而美味的做法，您可以根据个人口味进行调整和变化。祝您做菜成功，并享受美食时光！
青龙虾的家常做法?
主料：青虾400克 辅料：蒜适量 精盐适量 料酒少许 黑胡椒粉少许 步骤1活青虾 步骤2去头去虾线，加入料酒，少许盐，黑胡椒粉，大蒜味上20分钟左右 步骤3准备面包糠，鸡蛋
用料 小青龙 2只 马苏里拉芝士 适量 口味一：沙拉酱（自己喜欢的口味就行） 适量 口味二：蒜蓉 适量 口味三：黑胡椒+盐 少量 柠檬 1个 蒜头 半个 做法步骤 1、鲜活的不忍动手，放冰箱冷餐半小时，保证龙虾不会攻击你了，然后戴手套，用小刷子刷洗干净 2、腹部朝上，对半切开，女生力气不够，可以像我这样，用另一把刀的刀背敲击，很容易就剖开了 3、切得很平整，找到背部的虾线和头部的内脏，去掉，冲洗干净，摆在烤盘上。烤箱180度，预热。 4、中间忘记拍照了…烤盘垫上锡纸，把切好的龙虾摆好，放上柠檬片和切开的蒜，再分别码上不同口味的调料： 1、黑胡椒碎（少量）+盐（少量） 2、蒜蓉铺满+盐（少量） 3、沙拉酱铺满 最后，表面马苏里拉芝士铺满。 5、烤箱预热好了，放在中层，180度烤18分钟即可
1、活青龙虾、丝网皮、蛋清、淀粉、精盐、味精、子姜、葱、清水酒、花生油。 2、将小青龙虾外壳洗净，去壳取肉切块。 3、姜、葱各切成细丝待用。 4、龙虾肉用冰块水洗净后吸干水分，用清水酒将龙虾肉拌匀后吸干水分。 5、放入蛋清、精盐、味精拌匀后放入姜丝、葱丝、淀粉上浆，待用。 6、用丝网皮将龙虾肉包起来，下油锅炸熟。 7、龙虾头、壳蒸熟，装盘呈龙虾原样，再将炸熟的龙虾肉一起装盘即可。
海水青虾养殖技术?
1、养殖设施 池塘面积以4-10亩为宜，深1-1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。 2、放养前准备 彻底清池消毒虾苗虾种放养前20-30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。 3、虾苗虾种放养 夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万-4万尾。～（4）科学投喂 幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8-10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。 5、日常管理 建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。
养殖基本条件海区常年海水比重为1.018~1.023，ph值8.0，水温达18℃~32℃，海水透明度在8米以上，周围海岸带无污染源，养殖池内水深平均2米以上，每天可进排水两次，池底为沙砾底并有天然石礁缝隙及人工投石的洞穴。在池外另设置网箱，作为暂养配套准备。
