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杞县大蒜产量全国第一,河南开封杞县有什么特产?

时间:2024-05-28 04:22:30

河南开封杞县有什么特产?

杞县历史悠久,人杰地灵,文化积淀丰厚,历代名人辈出。古有商代名相伊尹,汉朝著名谋士郦食其,东汉洛阳令董宣和著名文学家蔡邕、蔡文姬等历史名流。近代有原河南省委书记吴芝圃,著名记者、原新华社社长穆青等知名人士,特产有: ①杞县大蒜已有一千多年的栽培历史。经过长期的精心培育,现已成为独具特色的土特产品,在国内外市场上享有盛誉,产品远销英、美、香港和东南亚等国家和地区。 ②杞县酱菜众所周知河南开封杞县是酱菜的故乡,以莫家酱菜闻名海内外,酱红萝卜色泽鲜红,咸中透甜,酱香浓郁、红薯泥香而不腻至今广为流传。 ③杞县盛产杞柳,多成墩丛生,无主干,适宜沙丘种植,适应性强,耐旱涝,成活易。其枝条质地绵软,极富韧性、弹性。在春末、夏伏之间采割,剥去外皮,晒干,色洁白,有光泽。 ④ 杞国忧皮肘也就是宗店肘子,它以猪的前肘为主料,再配以大料和中草药用多年老汤精心烹制而成。与其它肘子的最大不同是它把猪的前肘骨和肉一块做。新上桌的宗店肘子,看起来金黄透亮,用筷子夹起来富有弹性,吃到嘴里香而不腻,肘骨酥香。

杞县隶属于开封,属于农业大县,人口近120万。 杞县大蒜,作为全国十大生产基地,大蒜种植面积近40万,大蒜已成为新经济下杞县的名片,大蒜已是杞县特产。 杞县酱菜,中国四大酱菜之一,历史悠久,为杞县特产。

开封县哪里种大蒜的多?

仇楼镇种大蒜的多,它的气候和土地适合大蒜的生长,如下雨地带为大蒜的主产区,气温、土质、光照、降水都非常有利于大蒜的种植。

河南大蒜主产区有哪些?

河南是中国大蒜种植规模较大的省份之一,河南省的大蒜种植主要集中在郑州东部的中牟县、开封市的大部分地区,开封的杞县、通许县均有零星种植。