农产品质量安全意识有何重要意义?
民以食为天，食品安全问题是全球都在关注的问题，而食品安全的源头是农产品质量安全，从我国农业发展现状以及人们日益提高的生活水平来看，农产品质量安全才应该是最被关注和重视的问题。保障农产品质量安全的重要性体现在： 1、事关社会主义新农村建设 农产品质量安全是政府工作重点，我国是农业大国，发展农业、解决“三农”问题，实现农业可持续发展，对稳定国情意义重大。农业标准化生产可以提高农产品质量安全、提高农产品市场竞争力;保障农产品有效供给是人民生活稳定的基础，保证农产品质量安全是实现农业可持续发展的关键环节。提高农产品质量安全水平有利于促进农业结构调整，重视农产品质量安全有助于与提高农产品质量安全，推进社会主义新农村建设。 2、事关人民群众身体健康和生命安全 一个国家人民生活质量的重要标志是食品质量安全，一次重大的食品安全事故会引发一场严重的社会信任危机，不利于国情的稳定，据国情调查显示，在最受关注的重大社会问题方面，食品安全的选择比例占到70.4%，而“食以安为先”更是百姓关注焦点，人民生活水平提高的现阶段，对农产品的需求量也在不断上升，对吃得好、吃得安全期待越来越强，因此，对农产品质量安全的要求越来越高是经济社会发展的必然反映。满足人民群众生活水平不断提高的需求使得农产品质量安全管理工作的重要地位日益凸显。 3、事关现代化农业可持续发展 农产品质量安全水平直接影响农业产业的可持续发展，已经成为制约我国农业发展的矛盾之一。农业是我国的基础产业，支撑着国民经济建设与发展，农业的发展要以安全为保障，农产品质量安全问题要从源头—农业抓起，只有这样才能实现食品“从土地到餐桌”的真正安全健康，由此可见，农产品质量安全是发展现代农业、提升农产品市场竞争力的关键，与农业产业发展关联度越来越大。
也就是从生产到加工到销售都严格执行农产品质量相关规定，相互协调合作，杜绝违规的行为，最大意义就是产供销都参与保质安全的行动。
简述农产品质量安全的特点?
定义 农产品质量安全，就是指农产品的可靠性、使用性和内在价值，包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、残存的营养、危害及外在特征因子，既有等级、规格、品质等特性要求，也有对人、环境的危害等级水平的要求。 标准 指依照有关法律、行政法规规定制定和发布的，关于农产品质量安全的强制性技术规范。一般是指规定农产品质量要求和卫生条件，保障人的健康、安全的技术规范和要求。
农产品质量安全潜在危害因素包括哪些?
农产品质量安全潜在的危害因素包括哪些呢？ 第一是农药的残留，农作物的生长过程中，为了防治病虫害，过量的使用残留期长的农药，人食用后，对人体产生一定的毒素作用和危害。所以在食用蔬菜，瓜果，水果等农产品之前，注意仔细清洗和浸泡。 第二是部分转基因农产品对人体健康的危害，转基因农作物对病虫害的抵抗力大大高于普通农作物。转基因农作物对害虫的抗性同时，对人体健康也有一定的影响因素。 第三，农产品在包装，储存，运输过程中，保鲜剂和包装袋的质量安全是否达标，会影响到人们的卫生安全。 第四，由于农家肥的稀缺和使用麻烦，城市郊区附近的蔬菜瓜果种植场地，基本全部是用化肥种植，蔬菜瓜果一类的农产品品质大大下降，根本没有乡下农民种植出来的蔬菜瓜果的口感和鲜美，由于过量的使用化肥种植生产出来的农产品的品质不好，对人体健康也有一定的影响因素，而且这些蔬菜瓜果容易变质腐烂，不好储存。 第五，很多家禽牲畜养殖场为了更快的赚钱和回本，都是用饲料喂养，生长周期短，这一类的农产品从开始养殖到出售，一般就是短短的三四个月时间，几乎就是饲料和催长激素快速喂养长大的，人们食用后，对人体也有一点影响因素。因为农产品市场竞争激烈，如果饲料喂养时间过长，养殖场就会亏本。 农产品还有哪些潜在的危害因素，请大家留言，指正，讨论，关注，转发，点赞。
大家好我是乡村迹象 很高兴回答这个问题 农产品是经过农业生产活动所获得的产品，对农产品质量安全可能造成直接和长期的影响的危害因素主要包括：农业种养殖过程可能产生的危害，包括因投入品不合理使用造成的农药、兽药、渔药、添加剂等有毒有害物质残留污染，以及因产地环境造成的本底性污染和汞、砷、铅、铬、镉等重金属毒物和氟化物等非金属毒物；农产品包装储运过程可能产生的危害，包括贮存过程中使用的保鲜剂、催熟剂和包装材料中有害化学物等产品的污染，以及流通渠道中导致的二次污染；农产品自身的生长或发育过程中产生的危害，如农产品本身的天然毒素就是目前农产品所面临的危害之一；农业生产中新技术的应用产生的危害，主要是可能由于技术发展（转基因技术）或物种变异而带来新的危害。
农产品安全潜在的危害元素主要的是： 一：转基因种子是否是真正的安全。这个问题国民一直较为困惑。 二：在农作物的生长过程中机械化大规模的经营必然的要使用大量的化肥和各种农药。请问这是否会在粮食中留药肥害残留？ 三：矿产及化工厂附近的农田中重金属是否超标。 四：食品加工行业中各种添加剂及香料的使用是否规范。 五：有些水果内部存在白色的食心虫。
农产品质量安全指标有哪些?
食用农产品质量安全标准都要依法整合为食品安全国家标准。 食品安全标准应当包括下列内容： (一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量； (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； (四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求； (五)食品生产经营过程的卫生要求； (六)与食品安全有关的质量要求； (七)与食品安全有关的食品检验方法与规程； (八)其他需要制定为食品安全标准的内容。
