重庆金昌鱼95一斤在三亚湾水产第一次买金鲳鱼，95块钱一斤，是不是抬得有点高了呀!我?
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 常恐秋节至，煜黄华叶衰。 枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。 竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 日暮苍山远，天寒白屋贫。 会当凌绝顶，一览众山小。 鸣笙起秋风，置酒飞冬雪。 力尽不知热，但惜夏日长。
白鲳鱼和黑鲳鱼有什么区别呢?
区别： 白鲳鱼身有微细的细鳞，但细鳞易脱落，只见银白色的脂肪，肉质嫩爽而味鲜，适合于蒸、煎、烤或炸。瓜子鲳鱼身是浅灰蓝色，外罩银白色，鳃盖上面隐约有黑斑。黑鲳鱼体暗，带有泥灰色。从肉质比较，白鲳最佳，瓜子鲳次之，而黑鲳味道远不及白鲳，价钱也便宜。购买新鲜鲳鱼宜选择身体扁平、鱼肉有弹性、表面有银白色光泽、鳃色鲜红、鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色，则说明鱼存放时间长，不宜购买。购买冷冻鲳鱼，要观察鲳鱼解冻后，如果肌肉弹性差，闻起来有臭味则变质。贮存过久的冻鱼，头部有褐色斑点，腹部变黄，说明已经变质。
鲳鱼大小等级如何区分?
1、按规格大小售卖价格：个头越大的鲳鱼市场价达160～250元左右一斤，个头小的市场价达13～40元左右一斤，如果是产量高峰期售卖时，至少也要40元左右一条。一般一斤重的鲳鱼价在10～15元左右一斤。 2、按品种售卖价格：白鲳鱼市场价在10～15元左右一斤，红鲳鱼市场价在5～6元左右一斤，黄鲳鱼市场价达20多元左右一斤，金鲳鱼市场价在18～25元左右一斤。如果是休渔期，50g左右小白鲳鱼市场价在40元左右一斤，大一点的市场价在110元左右一斤。 3、按出售方式售卖价格：冷冻鲳鱼市场价达170～200元左右一箱，冰鲜鲳鱼市场价在12元左右一斤。
鲳鱼一般是按照渔民的习惯来分等级的。具体的就是按两来区分因为鲳鱼一斤以上的不多。二三两的属于小鲳鱼，四两到六两的属于中鲳鱼。六条以上的属于大鲳鱼。
