青鸡蛋是什么品种的鸡?
青皮土鸡蛋是土鸡蛋中的一种，其个头大小不一，因为是农家自己养的，纯粹吃青草、剩菜，所以产下的蛋呈青色的，其营养价值与“洋鸡蛋”差不多，“洋鸡蛋”和青皮土鸡蛋的差别主要体现在口感上，但是差别也很细微。 名字由来：青皮土鸡蛋，即绿壳鸡蛋。绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，是由乌鸡所产的鸡蛋，蛋壳和蛋白呈青白色，还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。
绿皮鸡蛋多是乌鸡或特种鸡下的鸡蛋，鸡蛋壳是绿色的，个头较小。其中鸡蛋黄的比例也比普通鸡蛋的大，蛋清较粘稠。绿皮鸡蛋的颜色主要决定于母鸡的品种，受基因影响较大。
什么鸡下绿色蛋?
绿色鸡蛋是乌鸡产的，这种绿壳蛋营养价值比较高，对于孕期妇人来说应该是首选，能够改善食欲不振，帮助消化，改善睡眠质量，增进营养吸收，增强胎儿健康成长。对儿童来讲，有利于提高智商，增强免疫力。对老年人来说，能降低血脂，延年延寿。
乌鸡，全身都是黑色羽毛，而且是黑得发亮的那种，再加上头上的红冠，简直不要太漂亮了??它生的蛋就是绿壳的，不是很大一个，但是不论是乌鸡还是鸡蛋营养价值都是很高的（据说它的骨头都是黑色的）
我现在养的一批黑羽红冠白皮青脚的鸡是什么品种的鸡啊?
纯种五黑绿壳蛋鸡即黑羽黑冠黑皮黑肉黑内脏绿壳率应在百分之九十以上产蛋率较低{我现在养的不多都已产蛋绿壳率达到百分之百}绿壳蛋鸡还有黑羽红冠的高产系和杂羽高产系产蛋量高些绿壳率低
绿壳鸡蛋与普通鸡的区别?
绿壳鸡蛋也是鸡蛋的一种，因其的外壳呈绿色而显得尤为特别。绿壳鸡蛋不仅仅是外壳特别，其营养成分和功效作用也高于一般的鸡蛋。绿壳鸡蛋来自于自然，不仅无任何药物残留，而且还具备普通鸡蛋无法比拟的一些特质。绿壳鸡蛋蛋黄自然红且大，蛋清厚稠，蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素，以及维生素A、D、E、K、B族和锌、铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋，尤其是蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋，煮熟食用，蛋味醇香、无腥味，且极易被消化吸收。被着名营养学家于誉为"神蛋"的绿壳鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些？ 绿壳鸡蛋外壳的颜色特别。绿壳鸡蛋经蒸煮后蛋黄颜色鲜艳，可增强人的食欲。 蛋白质含量13.4g，比普通蛋高出8.2% 卵磷脂、脑磷脂和神经磷含量高于普通鸡蛋3.卵磷脂、脑磷脂和神经磷含量高于普通鸡蛋。
绿壳鸡蛋和普通鸡蛋的区别是：颜色不同、内质不同、来源不同、营养不同、价格不同。 1、颜色不同。顾名思义，绿壳鸡蛋一般是呈青绿色的，而普通鸡蛋的外壳通常是白色或粉色。 2、内质不同。绿壳鸡蛋的蛋黄往往更黄更大一些，其蛋白也更加粘稠。 3、来源不同。绿壳鸡蛋通常是由黑鸡产下的，因此也叫乌鸡蛋，普通鸡蛋则是一般的黄羽和白羽鸡所产下。
